「どん兵衛」アレンジ。「月見うどん」の作り方。

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「どん兵衛」アレンジ。「月見うどん」の作り方。

知っている人は当たり前のようにやっているけれど、こんな食べ方もあるんだよってことで……。

「どん兵衛」で月見うどん。「月見どん兵衛」にする方法。

用意するのは、「生卵」のみ。

1.通常『どん兵衛』を作るときみたいに、粉末スープを入れたそこに卵を落とす。

2.卵の上から熱湯をかけて、5分待つ。これで出来上がり。

▲ 熱湯をかけている最中に、白身がどんどん固まってくる。

▲ 内線まで熱湯を注ぎ終えたら、フタをして5分待つ。

▲ 5分間、『どん兵衛』との語らいを楽しもう。

5分後、完成。

▲ かなりいい感じで白身が固まっている。

▲ あとは、ただ食べるだけ。

おいひい……!

以上、どん兵衛を「月見どん兵衛」にする方法でした。

竜一

高知で生姜農家を経営 / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知の飲食店を約20年でのべ2,000件以上食べ歩き / 大好きなお店を知ってほしくて書いています。

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