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本手打ち讃岐うどん さかえ 「冷やかけとの出会いは、釜玉を食べている最中だった」

2013.06.22

さかえ 釜玉

土佐山田町の『さかえ』「釜玉うどん」を食べているときだった。
「冷やかけ・・・!」と、あとから来た男性が、お店のお姉さんに注文する声が聞こえてきて、僕は混乱した。

さかえに・・・!
冷やかけがあるのか・・・!

いったいメニューのどこに「冷やかけ」と書かれているのだろう。
そういえば僕はこのごろ「さかえ」でメニューなんか見たことがない。
今日もメニューを見ずに「釜玉(大)」を注文した。

もしかするとメニューに「冷やかけ」と書かれているのだろうか。
僕にはわからない。

戸惑っていると、隣の席に中年の男性客が腰を下ろした。
その男性もまた「冷やかけ」を注文した。

男性が注文した「冷やかけ」は、すぐにやってきて、男性はそれを涼しい顔して食べ始めた。
僕が汗を垂らしながら、猛暑の釜玉と闘っている最中に・・・だ。

隣から、冷やかけ出汁のよい香りが、僕のほうにまで漂ってくる。

目まいがするほどの一撃。
<うぉぉぉ・・・圧倒的攻撃力ッ・・・!>

いったい、いつから「さかえ」の「冷やかけ」はあったのだろう。
僕にはわからない。わからないけれど僕は、次、冷やかけ、タベ、る、ゼッタイ。

▼ 後日食べました。
関連記事:本手打ち讃岐うどん さかえ ひやかけ(大)

本手打ち讃岐うどん さかえ

◆ 本手打ち讃岐うどん さかえ
(高知県香美市土佐山田町北組西466-1)
営業時間/11時~麺切れまで(閉まる目安は14時ぐらい)
定休日/月曜日、木曜日
営業形態/一般店
駐車場/有(店舗前と、向かって左隣の空き地もOK)

(かま玉380円、かけ330円、しょうゆ330円、ぶっかけ380円、かまあげ380円、
【トッピング】→ちくわ天100円、えび天150円、肉200円、生卵50円、大は100円増)
うどんメニューは上記5種類のみ。ですが、トッピングを組み合わせることでいろいろ出来ます。
『本手打ち讃岐うどんさかえ』の場所はココ!

押せばナニカが起こるー!ボタン!

 

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竜一

高知で生姜農家を経営しています / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営中 / 大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。

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