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撮れたてほやほや!12月26日朝の「手打ちうどん たも屋南国店 」 かまかけ小!

投稿日:2014.12.26 更新日:

たも屋南国店釜かけ1

「かけの小!」
注文したそのとき、ちょうど麺が茹で上がる。

たも屋南国店釜かけ2

この局面…掴んだ…!
遇機の『釜かけ』……!

たも屋南国店釜かけ3

水で締めていない麺が生み出す…!
上品な餅感っ……!!

たも屋………!
「出汁のおかわりは自由」

それを知っていたからこそ……!
俺はあえて『小』にした……!

今日は飲んでやる……!
出汁を数十リッター………!

大量にっ………!!

たも屋南国店釜かけ4

てなわけで………!
当然おかわりしおおす…!

麺や薬味が載っているときと……!
出汁の味がまた違って……一杯で二度楽しめる……!

たも屋は………!
二度楽しめるっ……!!

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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