高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

新店「よがなうどん」明日オープン!

投稿日:2016.11.06 更新日:

https://syoga-udon.com/archives/44937

先日お伝えした高知うどんの新店『よがなうどん』!明日11月7日、午前11時!ついにオープン・・・!

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本格的な手打ちうどん屋さんらしい雰囲気から、とくに「麺」に着目していた竜一!だがプレオープンに行かれた、いっけんさんのブログを拝見した結果、「出汁」にも注目せざるを得なくなった・・・!

<讃岐によくあるイリコ出汁ではない、イリコ出汁!?面白い!往年のドリフターズくらい面白そう!たしかに画像を見る限り、出汁の透明度が尋常ではないっ!>

『よがなうどん』は、明日11月7日!午前11時オープン・・・!

(* 実食してきました!↓)

https://syoga-udon.com/archives/45386

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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