くいしんぼ如月「ぶっかけ豚辛うどん」ピリッと辛い夏季限定メニュー

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高知にはたくさんある。けれども高知以外には1店舗もない、高知がほこる弁当チェーン『くいしんぼ如月』。

夏季限定メニュー!豚辛うどん!

ちなみに『くいしんぼ如月』における、"夏季"は6月~10月頃まで、とのこと。価格は390円(税込)。

くいしんぼ如月「豚辛うどん」を食べた感想。

ブワァァァァン!

生ワサビ付き!

「わ、ワサビ……。意外な気がしたけれど、まぁ…ぶっかけうどんにワサビとか、わりとありがちだもんね」

結構な豚肉量!
「ハクサイも入っている……」

具の構成が、ジャン麺に似てるね!!

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▲ 参考画像:くいしんぼ如月の「ジャン麺」。

(関連記事:高知の弁当店「くいしんぼ如月」じゃん麺&焼きめしセット

「『豚辛うどん』以外にも、俺が勝手に名付けた、如月の"豚辛シリーズ"には『豚辛丼』や『豚辛弁当』があり、違いは、ごはんにのせるか、別々にするか、その程度ではないかと見受けられるのだが……」

よくいろいろ思い付くなぁ!
……と、それぞれの弁当を食べるたびに感銘を受けて感極まり、トイレで泣きたくなる。

そんな如月の「豚辛うどん」を食べてみると……。

ぬめっ!と冷たい!

「なにか冷たいうどんに見えなくて、温かいうどんと錯覚して食べてしまって、"つめたっ!"ってなる。でもうどん屋さんのそれみたいに冷たくはなくて、正確には、ぬるい

で。
「豚を炒めた油の影響で、麺の表面が、ぬめぬめ!

けれども、うどんは「焼うどん」があるくらいなもので、油と合うんだよね。

だから、美味しい。

"ぬめり"がうまい。

油でヌメヌメっ……!
ぬめるよ!すっごくぬめるよ……でも……!

ぬめってるのがイイッ……!

油っこいけれど、サッパリしている。でも食べ進めると徐々に"油っこい"が勝ち始めるから、そのタイミングでワサビを投入すると、いい感じに救援してくれる……」

豚が入ったうどんもあれば、牛肉が入った「肉うどん」ももちろんある。「鶏天うどん」など、鶏肉を使ったうどんもあるわけで……。

肉とうどんは、合う。
肉がうどんを求めているのか、うどんが肉を求めているのか……。

どちらだと思う!

「その答えにたどり着いたなら、エンドロールが流れて、最後に"fin"と出るんだろうけれど、こればかりは正解がない」

うどんとの対話を繰り返すことしか、僕たちにはできない。

うどんの心に触れ、また己の心をうどんと通わせたとき、豚辛うどんの真相にたどり着けるのだ。

  • この記事を書いた人

竜一

1982年生まれ。高知で生姜農家をしています。うどんをかぶって寝たいほどうどんが好き。ラーメンとカフェも好き。これまでに食べ歩いた飲食店は数千件。高知のグルメ情報はおまかせください。農業は生姜一本で稼いでます。>>詳細ページへ

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