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【台湾料理】「福将」高知/香南市夜須町にオープンした新店でランチ

2018.03.18

中華料理屋さんは多いけれど、台湾料理屋さんは希少な高知。

そんな高知県の中東部、香南市夜須町に台湾料理の新店がオープン。

「新しいお店……」

ワクワクとドキドキが胸中に渦巻く中、香南市を目指す。

台湾料理福将の外観

台湾料理 福将(香南市夜須町)

『台湾料理 福将(ふくしょう)』香南市夜須町の海水浴場「ヤ・シィパーク」の向かいにあった。

福将の店内は座敷があって子連れで行ける!

台湾料理福将の店内

テーブル席のほかに座敷がある店内は、子連れで行ける仕様。

台湾料理福将の店内

テーブルには、コミュ障も安心の店員さん呼び出しボタンを搭載。

「こんな薄型の呼び出しボタン、そうそうないぜ……。台湾語が書いてある……」

台湾料理福将の店内 餃子汁

各テーブルには「餃子汁」も完備。

餃子汁っ……!?

「台湾では"餃子のタレ"でなく"餃子汁"と呼ぶのが一般的なのか……!?」

台湾料理 福将のメニュー

台湾料理福将のメニュー

台湾料理福将のメニュー

メニュー数、かなり多い、福将。

台湾料理福将のメニュー

台湾料理福将のメニュー

麺類もたくさんある。

台湾料理福将のメニュー

中でもおすすめは、担々麺である模様。

台湾料理福将のメニュー

台湾料理福将のメニュー

ごはんものも大量。

「台湾料理……中華料理ならなんでもある。そんな勢い……」

福将、ほとんど横浜中華街だよ!

台湾料理福将のメニュー

台湾料理福将のメニュー

おつまみまである。

「ううう……ビビビ、ビールなど1杯やりたくなっちゃう……!」

台湾料理福将のメニュー

台湾料理福将のメニュー

肉料理もとんでもない数が存在する。

台湾料理福将のメニュー

台湾料理福将のメニュー

が……。

ここはラーメンセットにしよう。

「ラーメンセットが明らかにお得だ……」

  • 台湾ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
  • 醤油ラーメン
  • 豚骨ラーメン

……からラーメンを選び、

  • チャーハン
  • 焼き餃子
  • 玉子飯
  • 回鍋飯(ホイコーハン)
  • 青椒肉絲(チンジャオロース)
  • 中華飯
  • 麻婆飯

……から、ごはんを選ぶセットメニューである。

そのとき驚愕の文字列を見つけた。

台湾料理福将のメニュー

女性定食……!?
男性定食……!?

生ビール定食っ!!?

「私もいろいろ飲食店のいろいろなメニューを見てきたが、こういうのは初めて見た……」

ラーメンセット(台湾ラーメン+回鍋飯)

台湾料理福将の台湾ラーメンとホイコーハン

初手は「台湾ラーメン」と「回鍋飯(ホイコーハン)」のラーメンセット。

台湾料理福将の台湾ラーメン

名古屋発祥のラーメン、台湾ラーメン。

台湾料理福将のホイコーハン

それとホイコーハンのセット。

台湾料理福将の台湾ラーメン

漂い散らす風格。

「俺は台湾ラーメンだ」と言っている。

台湾料理福将の台湾ラーメン

いでよ!台湾!

「黄色が強い!タマゴ感が強い麺だ!」

食べていると思う。

私も台湾ラーメンの一部になりたい……。

「台湾ラーメンおいしい。かなりおいしい……」

ラーメンセット(豚骨ラーメン+天津飯)

台湾料理福将の豚骨ラーメンと天津飯

次順は「豚骨ラーメン」と「天津飯」のラーメンセット。

台湾料理福将の豚骨ラーメン

白い豚骨ラーメンに、海苔がのる。

白と黒のコントラスト。

台湾料理福将の天津飯

黄色い天津飯には、赤いカニカマがのる。

黄色と赤のコントラスト。

青が入れば信号機。

台湾料理福将の豚骨ラーメン

豚骨ラーメンは白いね……。

台湾料理福将の豚骨ラーメン

だいぶ白いね……。

台湾料理福将の豚骨ラーメン

麺は黄色いよ……。

台湾料理福将の天津飯

なぁに天津飯だって黄色さぁ……。

台湾料理福将の天津飯

カニカマは赤い。

福将の特徴まとめ

  • 座敷があり、子連れで行きやすい。
  • 台湾ラーメンがおいしい。
  • 豚骨ラーメンはあっさり味。
  • 天津飯やホイコーハンは甘めの味付け。
  • 女性定食、男性定食、生ビール定食がだいぶ謎。

* 場所はヤ・シィパークの正面です。

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竜一

高知で生姜農家を経営しています / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営中 / 大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。

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