天下一品の「絶品」は看板メニュー「こってり」を超えた濃厚ラーメン

このコク……！
圧倒的濃度っ……！

初めて食べたときは、あまりの濃度に「なんだ！このラーメン！」と驚くのですが、

竜一

そんな「天下一品」の名物メニュー「こってり」を強化した「絶品」ラーメンを、天一に通って2億5,000万年の竜一がご紹介します。

天下一品のラーメン「絶品」とは

「絶品」とは、独特の濃厚なスープで有名な「天下一品」の名物メニュー「こってり」の、

それらを増した、

至高のラーメンである！

天下一品は、店舗によりメニューが違う

参考：天下一品 高知インター店のメニュー（2018年11月時点）

コクと濃度を限界まで増した「絶品」の上をいく「絶品MAX」なるメニューも存在しますが、提供店舗が少なく、私が住む高知県唯一の天下一品、高知インター店でも提供されていません。

天下一品の絶品の味は、まさにZEPPIN！

天下一品「絶品」

現れた、絶品！

竜一

これの何がすごいってね、「絶品ください」と注文すると、注文した数だけ店員さんが絶品を持ってきてくれるんですよ。

見た目は、こってりと変わらない。

がっ………！
しかし………！

麺を、箸で持ち上げると気付く……！

コイツ……！
ただのこってりじゃないっ……！

腕相撲するとき、手を握った瞬間に「この人、ヤバい人だ」と手の感触で気付くときがある。

竜一

あの感覚ですよ。

麺が重い……！
倒れた大型バイクみたいに重い！

スープの濃度に麺が引っ張られているっ……！

絶品は、旨味が違う

おいしいショートケーキは、生クリームが一瞬「甘くない！？」と思わせておいて「うわっ！フワッと甘い！甘うまー！」となるでしょう。

竜一

あの感覚ですよ。

絶品は、コクが違う

ただおいしい、それだけでなく、旨味の中に広がるコクがあるんですよ。

広がり方でいえば、折り畳み傘。

竜一

パッ！と広がる折り畳み傘みたいに、コクが広がります。

絶品は、濃度が違う

濃度がありすぎて、麺をはさんだ箸が持っていかれそうになる。

竜一

とにかく麺がスープに引っ張られて、重いから、腕の筋力を鍛えるために多少は筋トレしていったほうがいいかもしれません。

絶品の締めは、残ったスープにライスを投入して「追い飯」に

天下一品のこってりスープは、締めにライスを入れるのがおすすめ

スープに、ライスを入れて締める。

私は以前からやっている食べ方で、最近は天下一品のお店側も推奨されている食べ方「追い飯」。

竜一

お腹に余裕があれば、ぜひやってみてください。スープの旨味がご飯にまとわり付いてすごくおいしいです。

追い飯は、「こってり」でも「絶品」でも可能です。