セルフうどん「てとて」新メニュー「肉セット」は肉の圧がすごいんじゃ!

2020.01.13

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セルフうどん「てとて」新メニュー「肉セット」は肉の圧がすごいんじゃ!

2020.01.13

てとて、
肉の新メニュー。

1997年にオープンして以来、高知うどんの人気店として知られる「やすきや」の2号店として、2019年10月1日、本店とは異なる"セルフうどん"の形態で出店された「てとて」。

その"てとて"に、めくるめく肉の新メニューが追加されました。

セルフうどん てとての場所

麺処やすきや製麺所 セルフうどん てとて 外観

てとての場所

セルフうどん「てとて」の場所は、高知県高知市東雲町3-4(地図)

ドラッグストアmac」や「Birthdayバースデイ」「Availアベイル」がある敷地内で、私も行ったことのあるヘアカラー専門の美容室「organicsオーガニクス.」が営業されていた跡地です。

麺処やすきや製麺所 セルフうどん てとて 内観

小上がりになった座敷から見た、机と床じゃ!

てとて、座敷あり。

てとて」の店内は座敷が4卓バウンサーも用意されていて、赤ちゃん連れ・幼児連れのかたも居心地抜群です。

セルフうどん てとて 追加された新メニュー&レギュラーメニュー

麺処やすきや製麺所セルフうどん てとて メニュー

これが新メニューだ!

新メニュー、
肉セット。

そんな肉ばっか、
食べられないよ。

……と思ったときのレギュラーメニュー

麺処やすきや製麺所 セルフうどん てとて メニュー

レギュラーメニュー(ひやいん)

麺処やすきや製麺所 セルフうどん てとて メニュー

レギュラーメニュー(ぬくいん)

肉じゃないのも、
頼めばいいか。

肉入り醤油と牛めしの「肉セット」だけでは、肉だらけになって大変そうな場合は、レギュラーメニューから「卵かけ醤油うどん」あたり、いっておけば大丈夫です。

すき焼きに生卵を絡めて食べるように、卵と牛肉は好相性。卵がすべてを解決してくれます(…なんてね)。

肉セット(税抜1,000円)

麺処やすきや製麺所セルフうどん てとて 肉セット

肉セット(税抜1,000円)

肉セット(1,000円)

高知市鴨部の名店「やすきや」の看板メニューにして、「てとて」でもイチオシメニューの"肉入り醤油"に、未知なるごはんもの"牛めし"を組み合わせた、肉と肉のコラボセット

肉入り醤油&牛めし。
てとての肉肉肉まつり。

てとて 肉セットの肉入り醤油

肉入り醤油

肉がすごい。

うどんの上に、肉。
ごはんの上に、肉。

焼肉屋さんでも、
ここまでしない。

肉の猛攻。

麺処やすきや製麺所セルフうどん てとて 肉セットの牛めし

牛めし

でも、お肉って、
いくらでも食べられるのよね

肉入り醤油からの牛めし、牛めしからの肉入り醤油

牛めしの味付けが薄かったら、卓上に用意されている醤油をひと回しすると、よい具合になる。

卵かけ醤油うどん・大(税抜390円+大100円)

麺処やすきや製麺所セルフうどん てとて 卵かけ醤油うどん(大)

卵かけ醤油うどん・大(税抜390円+大100円)

牛肉には、卵でしょ。

卵かけ醤油うどん

卵を絡めた麺に醤油をかけて食べる、卵かけ醤油うどん。釜玉うどんとの違いは、麺を水で締めているか否か。茹で上がり直後の釜揚げ麺をそのまま使用する釜玉に対して、卵かけうどんは一旦水で締めて、提供する直前に温めた麺で出される。

茹で立ての麺、いわゆる"釜揚げ麺"が必要な「釜玉うどん」だと、水で締めた茹で置きの麺を使うわけにいかず、待ち時間が発生する場合がほとんど

しかし「卵かけうどん」なら、すでに茹でてある麺で対応してもらえるため、手早く釜玉っぽいうどんが食べたい局面に打って付け

麺処やすきや製麺所セルフうどん てとて 肉セットの牛めし

牛めしと、
卵かけうどん。

麺処やすきや製麺所セルフうどん てとて 卵かけ醤油うどん(大)

牛肉と生卵が好相性。

さすがは牛丼、あるいはすき焼きなどで万人に愛されてきた名コンビ。

草原と馬くらい、
相性抜群。

牛めしは、単品でも注文可能

ガッツリいきたいとき。
てとて肉セットがおすすめです。

麺処やすきや製麺所 セルフうどん てとての店舗情報

店内麺処やすきや製麺所 セルフうどん てとて
所在地高知県高知市東雲町3-4(地図)
営業時間11:00~19:30
定休日
駐車場
店内■カウンター席/無 ■テーブル席/有 ■座敷/有(4卓)

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