月別アーカイブ:2010年06月

中華そば楽 担々麺(タンタン麺)

ジメジメとした梅雨の季節。 湿度の上昇と反比例するように、下降する気分。 この暗く沈んだテンションを、上げてくれる麺。 俺が今必要としている麺は、そういう麺なんだ・・・!! そう思っていた竜一。 閃く。 担々麺だ!! 美味くて辛い担々麺なら、この閉塞した状況を変えられる・・・!! しかし、担々麺と言っても、 高知で担々麺が食べられる店は、 私の知る限りでは、そう多くない。 そこで、必死のグーグル検索。 白羽の矢が立ったのは、 高知市一宮にある、『中華そば 楽』 「いらっしゃいませ~」 店に入ると、物静かな ...

手打ちうどんまるしん ひやかけ & しょうゆ(温)

どこかのうどん通が言った。「夏は冷たいひやかけに限る。キンキンに冷えた出汁が堪らないねぇ」 だがそれに私は異論を唱えた。「夏にこそ汗をダラダラと掻きながら、あつあつを食べるのがいいんですよ!」 暑い夏に冷たいものを食べるなんて、常人のやること。暑い時に熱いものを食べてこそ、ウルトラ超人。何が、ひやかけじゃ。 まるしんに着いた私は、注文した。 『ひやかけ、特盛りで!』 いや~、やっぱり夏はひやかけに限りますね。(^ω^)キンキンに冷えた出汁が堪らない! かけの時は、濃く感じるまるしんの出汁。ひやかけにすると ...

日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん に、乗せてみた!

人は、食べなければ、生きて行けない。麺中毒は、麺を食べなければ、禁断症状が出る。 太さで次のうまい!をつくりだす。 『日清のどん兵衛 かき揚げ天ぷらうどん』 私は考えた。さすがに毎日毎日即席麺では、体に悪い。 ましてや私は肉体労働者だ。体が資本。健康には気を付けなければ。 だが、麺を食べることだけは譲れない。だって、禁断症状が出るんだもん。 そこで、何か野菜はないかと、探した。健康に良い野菜が、何かないものか・・・。 ひとつの野菜が目に付いた。 シシトウだ。 若干迷ったけど、入れた。ドボーン!と。 5分後 ...

サッポロ一番塩らーめん に、乗せてみた!

お!昼か!お昼か!というわけで、お昼。 今日のお昼ご飯は、「猛烈に麺が食べたい」という、高知県にお住まいの、ペンネーム竜一さんのリクエストにお応えして、 『サッポロ一番 塩らーめん』5食パック、298円にて購入です♪ 基本は、卵を一個ドボンと落として煮て食べるのが好きなんですけど、冷蔵庫を覗くと、卵がイネ━━━━(゚д゚;)━━━━!! そこで目に付いたのは、畑から採って来たばかりの新鮮なシシトウ! 若干迷ったけど、入れました。ドボーン!と。 ※ 高級な金属製の器です。決して鍋ではありません。 悪くはない ...

土佐うどん源水(野市) ぶっかけうどん & かけうどん

南国の源水に行ったら、野市の源水にも行きたくなって、来た。ここも数年ぶり。 このブログで紹介するお店は、『数年ぶり』が多いのだけど、普段は、山田の3店+たも屋南国店を、気分でグルグルと回っているだけだから、その他の店は、どうしても『数年ぶり』が多くなってしまうのである。 店に着いたのは、混雑のピークを過ぎたはずの14時前ぐらいだったと思う。なのに土曜日とはいえ、駐車場には車が満杯。店内にはお客さんが満杯。 失礼な話だけど、「こんなに人気の店だったっけ?」と驚いてしまった。 とりあえず、中央の、ロの字型にな ...

【閉店】らーめん工房りょう花南国店 真麺

高知市内で髪を切ったあと、南国の『りょう花』に行った。時刻は14時過ぎ。少し遅い昼ご飯だ。 店の自動ドアを開けると、「いらっしゃいませ!」という元気な声が響き、若い女性の店員さんが案内してくれる。 はち切れんばかりの営業スマイル。か・・・可愛い。 もしかして、この子、俺のことが好きなのかな?と、勘違いしてしまいそうだ。(←ここドン引きするところ 席に座ると、"一応"メニューを確認した。「あったあった、これこれ!」 店員さんを呼ぶ。 ここの店員さんは本当に良い。ちゃんとチラチラとお客さんを見ていて、目で合図 ...

うどん源水 南国 釜玉うどん

ここも久しぶり~!『うどん源水 南国』 一時期は、しょっちゅう来ていたんですが、近くに『たも屋南国店』が出来て以来、メッキリ足が遠のいていました。 店に入って『醤油うどん』を注文しようとしたその時。ドンブリに1玉ずつ分けられた、大量の茹で置き麺がカウンター越しに見えてしまい、思わず、『釜玉』に変更。 釜玉なら、新たに茹でざるを得ない。(▼皿▼)ニヤッ 別に茹で置き麺でも、分かるような舌じゃないからいいんですけど、モロに見てしまうと、辛いものが。(;^ω^) 「釜玉は15分ほど掛かりますが、構いませんか?」 ...

麺房三宅 冷やし牛玉ぶっかけ & 肉うどん

見た目は民家!中身はうどん屋!穴場なようで、穴場じゃない。高知市の有名店、『麺房 三宅』 『冷やし牛玉ぶっかけ(大盛り)』※ 画像がブレブレで申し訳ないです。(;ω;) 麺が相変わらず、プニプニとしておる~。ヾ(o゚ω゚o)ノ゙ プニプニ!プニプニ! 独特の食感。人々の心を掴んで離さない、この食感。いつ来ても同じ弾力を刻んでいるのが、さすが。 ぶっかけ出汁は、かなりあっさりとしていて、ゴクゴクと飲める、さわやかな喉越し。 水筒に入れて、野良仕事の合間に飲みたい!! 『肉うどん』 ふぅ~。食べた食べた~。お ...

【閉店】「愉楽家」高知高須店 かけうどん

【追記】愉楽家さんは閉店されました。 『かめや』を出た私は思った。 もう一軒行きたい。 飲み屋を出た酔っ払いが、 「まだ飲み足りねぇな~。もう一軒行こうぜ~!」 と言うのと、同じノリである。 来たのは、『愉楽家』 かめやも三年ぶりぐらいだったけど、ここも一年ぶりぐらいだと思う。 店に入る前に、財布をまさぐって愉楽家メンバーズカードを探した。 トランプの枚数より多いぐらいに膨れ上がった、いろんな店のメンバーズカード。 それをまさぐる! 見つからない。 見つからない。 見つかった。 これで10円引きである。v ...

手打ちうどん まるしん かきあげぶっかけ & 天ぷらうどん

ある日の昼下がり。竜一の脳内では葛藤が繰り広げられていた。 かきあげが食べたい。デッカイかきあげが乗ったうどんが! だが、デカイかきあげは見た目の迫力とは裏腹に、食べると胃がもたれる。もたれるから食べたくない。だけど、食べたい! どうすればいい・・・。どうすればっ・・・!! その時聞こえた、マスター・ウドンの声。 行くのだ、まるしんへ。そして食べて来るがいい。かきあげぶっかけを。 ドンブリと共にあらんことを。 そうか!そうなんだ!もたれてもいい!もたれてもいいんだ!!俺は、かきあげが食べたいんどぅあ!! ...