2020年1月8日！惜しまれつつも閉店された、ふうの跡地に「うどん家むぎ」新店オープン！
▼ ふうの魂を受け継ぐ、"うどん家"さんの実食レポートはこちらから。
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うどん家むぎ - 高知・南国市に2020年1月8日新店オープン
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絶賛！うどん英才教育中・・・！
最近は立って歩き回れるようになった竜一の娘・・・！
米はロクに食べないが・・・
うどんは食べる！いっぱい食べる・・・！
「農家のDNAよりも、うどん野郎のDNAを受け継いでしまったようだ・・・」
まだ歯が生えそろっていない竜一の娘でも食べられる細麺が、高知！南国市にある・・・！
うどん家 ふう・・・！
高知さんさんテレビの番組「さんスタ！」に出演した際に、紹介させていただいたお店・・・！（＊ 番組の公式ブログにも記事を投稿しています⇒「ぶろぐるグルメ公式ブログ」）
元々、畳屋さんを経営されていた大将・・・！
店内の小上がりはもちろん座敷！畳が敷かれている・・・！
メニューに並ぶ、各種うどん・・・！
中でも「五目うどん」の印象が強い『ふう』・・・！
温かい出汁に浸かる、多様な具材・・・！
五目といえど、細かく見ていくと、七目くらい入っている！がっ・・・！
「ネギも大根おろしも入れたら七目くらいになりますね、なんてテレビで言っても、ツッコミかたが細かすぎてカットされるので注意が必要・・・！」
「五目うどん」のぶっかけ版！「五目ぶっかけ」もある・・・！
豪華具材・・・！
細麺の上空から・・・
ざっぱぁーん・・・！
かけおおした出汁・・・！
「冷たい麺に冷たい出汁！同じ"五目"でも、温かい五目うどんとは対照的な冷涼感・・・！」
すでに高知県のうどん屋全店を制覇する勢いの竜一の娘も、小皿に取り分けたうどんを手づかみ！自分で食べる・・・！
「パパ！『ふう』は細麺、ゆえに具材と一緒に麺が食べられるわ！やっぱり『ふう』は五目よね・・・！」
なんて言っているかのようだ・・・！
子供でも食べやすい細麺！とタイトルで銘打ちながら、ちなみに竜一の娘！土佐山田の『さかえ』みたいな、極太麺でもワシワシ食べる・・・！
「うどんが嫌いな子だったらどうしよう・・・」
当初、抱いていた竜一の不安はまったく問題なかった・・・！
「父がうどん野郎であるように、娘もまたうどんの遺伝子を受け継いでいるのだ・・・！」
五目うどん、それだけじゃない『ふう』・・・！
釜玉も、"ふう"だけに、"ふうふう"して食べなきゃいけない灼熱を誇る・・・！
見えない！卵はどこ・・・！
「ここだよ。どうもこんにちは、卵です」
卵！釜揚げ麺の下から登場・・・！
「細麺だからこそ、卵が絡まる！卵かけごはん、卵多め派の人にもオススメできる仕様・・・！」
大将と女将さん夫婦と、スタッフの方で営まれる『うどん家ふう』・・・！
なにせ店の方々が優しい・・・！
テレビで紹介させていただく以前、『ふう』に来た際など、座敷で竜一家族が食べているところに、大将がひょっこり現れて「うどん食べゆうか？かわいいね」なんて娘に声をかけてくれて、少し談笑・・・！
目尻を下げ、微笑む大将を見て、そのとき竜一！思った・・・！
「この人、絶対いい人だ・・・！」
人は、うまいうどんが作れる、仕事ができる、以前にいい人でないとダメ・・・！
すでに高知うどん全店制覇目前の竜一の娘・・・！
「うどんが大好きで安心しているけれど、うどんを食べすぎて、将来は逆にうどんが嫌いになるかも・・・」
不安は尽きない・・・！
◆ うどん家 ふう
（高知県南国市植野153-9）
営業時間／11:00～15:00
定休日／月曜日、火曜日
営業形態／一般店
駐車場／有
1人行きやすさ／○ 結構行きやすい雰囲気
子連れ行きやすさ／○ 小上がり（座敷）有り！
うどん巡りに「高知うどん店一覧データ」もご活用ください。
