高知市にある『とさのさと』という、
野菜などを売る直販所に、初めて行った。
普段、直販所には滅多に行かない。
行かなくても、家の畑に野菜があるからだ。
しかし、この日、
市内にうどんを食べに来ていた竜一。
帰りに視察を兼ねて、入ってみた。
当初、野菜のみの販売だと思っていたのだけれど、
店内では、野菜以外にも、花、肉、魚、
さらに加工品なども売られていて、衝撃。
値段の安さと品質の良さに、
ただただ驚きながら、しげしげと観察して、
家では時期的に収穫不能な野菜数種と、"コレ"を買って帰ってきた。
『白木谷流 四方竹 ピリシャキ漬け』
「四方竹」という秋に生える細身のタケノコを、少し辛めに漬けてあるもので、
一言で言うと、『タケノコのキムチ』のような品である。
＜そういえば・・・！たしか・・・！
前に・・・何処かで買って食べたことがある気がするけど・・・
思い出せねぇ・・・！＞
この四方竹。
断面、特徴的。
四角いのである。
見てくれ・・・！
この断面・・・！
圧倒的っ・・・！
しかくｋ・・・！あれ・・・。
おおよそ・・・！
四角形っ・・・！
どうやら、漬けているあいだに、
断面の形状がキレイな四角形では無くなってしまったようだ・・・。
しかし、シャキシャキとした食感、非常に良く、
白米と・・・！
ミラクルマッチ・・・！
もっと・・・！
お米食えよっ・・・！
である。
ゴールデンウィーク期間中の土曜日だということもあったのか、
たくさんの人で賑わっていた『とさのさと』
陳列された魅力的な品の数々に、
農民は少し、ときめいた。
お好きな呪文を唱えながら押して下さい。♪～(´ε｀ )
