高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

本手打ち讃岐うどん さかえ かま玉探訪

投稿日:2011.12.16 更新日:

あぁっ・・・!
それにしても饂飩が欲しいっ
・・・!

本手打ち 讃岐うどん さかえ

『本手打ち 讃岐うどん さかえ』

俺はまた行ってしまった・・・!
もう何度くぐったとも知れぬ暖簾を・・・またくぐってしまった・・・!

見慣れた店の人たちが忙しそうに働く店内・・・!
開店後数分でほぼ満席という相変わらずの光景・・・!

「来いっ・・・!来いっ・・・!
俺のド本命っ・・・!!」

本手打ちうどんさかえ かま玉(大)

『かま玉(大)』

ド本命は、5分としない内に来た。

本手打ちうどんさかえ かま玉(大) アップ

<ふぉっ・・・!ぐっ・・・!ぐっ・・・!
いつ見ても素敵・・・!理想的な卵の固まり具合・・・!>

模範的・・・絶対的・・・!
釜玉っ・・・!!

本手打ちうどんさかえ かま玉 麺アップ

おおぉぉぉんっ・・・!

「モチッ・・・!
・・・!モチッモチンッ・・・!」

小麦と卵と釜玉用の出汁・・・!
それらの香りが混ざり合って攻撃してくるっ・・・!

釜玉をイケるだけイクッ・・・!
そしてアゴが疲労してきたら・・・アゴを休めるため・・・!

逃げ込むっ・・・!

本手打ちうどんさかえ ちく天

ちく天という名のオアシスへっ・・・!!

釜玉ズルズルっ・・・!
ちく天パクパクっ・・・!

釜玉・・・!
時々・・・ちく天・・・!

そうやって食べて行く内に・・・!
アルデンテへの欲求は急速に満たされ・・・!

あとは・・・ただ・・・!
至福・・・愉悦の表情を浮かべて・・・!ウットリ・・・!

ウットリ八兵衛っ・・・!

<あかん・・・!
もう・・・あか・・・ん・・・!>

本手打ちうどんさかえ かけ

『かけ』

<ぬっ・・・ドンブリが変更されている・・・!
そのせいで・・・目の錯覚でそう見えるだけか・・・!
以前より量が少なくなったように感じる・・・!>

だが、攻撃力、不変。
強力な麺線に、さかえらしさが光っていた。

本手打ち 讃岐うどん さかえ

◆ 本手打ち讃岐うどん さかえ(香美市土佐山田町)
営業時間/11時~麺切れまで(閉まる目安は14時ぐらい)
定休日/月曜日、木曜日
営業形態/一般店
駐車場/7台(お昼時は大抵満車)

(かま玉380円、かけ330円、しょうゆ330円、ぶっかけ380円、かまあげ380円、
【トッピング】→ちくわ天100円、えび天150円、肉200円、生卵50円、大は100円増)
うどんメニューは上記5種類のみ。ですが、トッピングを組み合わせることでいろいろ出来ます。
『本手打ち讃岐うどんさかえ』の場所はココ!

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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