「早い！安い！うまい！」
セルフうどんの醍醐味が詰まった店「さぬきや」・・・！
高知市神田の入り組んだ場所に佇むその店は、穴場に見えて超人気店・・・！
＜台風が近き、大雨が降るさなか！普段通りの賑わい・・・！>（＊ 店舗画像は以前撮影したものの使い回しです）
カウンターにて「かけ」と「釜玉」を注文・・・！
「釜玉」は麺を釜に入れたばかりで10分ほど待ちとのことで、先に会計を済ませる・・・！
「かけ大（370円）」と「釜玉（420円）」！トッピングコーナーから「ゲソ天（120円）」と「ちく天（90円）」を選出して、合計1000円ちょうど・・・！
＜トッピングを取っていなかったら、1人500円に達しない！つまりワンコイン以下・・・！＞
タダ同然・・・！
釜玉の出来上がりを待つあいだ、「かけ」を食べる嫁と娘を眺める竜一・・・！
＜どうだ！人にジロジロ見られていると食べづらいだろう・・・！＞
店のお姉さんが、入れるか否かを一応訊いてはくれるが、デフォでネギと一緒に「ワカメ」がのる！これが『さぬきや』クオリティ・・・！
ワカメが入ることで、うどんに生まれる！海の雰囲気・・・！
＜泳ぎたい！この中で・・・！海水浴したいっ・・・！＞
かけうどんという、太平洋・・・！
思いをはせていると、くるっ・・・！
釜玉（大）・・・！
店のお姉さんが持ってきてくれた『釜玉』に、あらかじめセルフレーンにて取ってきていたネギと生姜、天カスをのせる・・・！
卵と混ぜ合わせると漂う！小麦の香り・・・！
＜420円でこの至福が買えるとは！つくづく思うが、「美味しい」は金額に比例しない・・・！数万円するＡ5ランクの高級肉よりも数百円のうどんのほうが美味しい場合もある・・・！＞
ただ・・・
＜Ａ5ランクの肉をご馳走してあげると言われたら、もちろん断らない・・・!!＞
しなやかな弾力！滑らかな麺線・・・！
『さぬきや』に行けば、それを体感するのに270円・・・！
「かけ」「しょうゆ」「ぶっかけ」「ざる」！（小）なら、270円から堪能可能・・・！
（◆ 営業時間などの詳細は「高知うどん全店リスト」で！）