高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

ツガニうどんが美味しい「あおぎ」高知でモクズガニが食べられる店

投稿日:

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高知では「ツガニ」と呼ばれる「モクズガニ」・・・!

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仁淀川流域の食事処「あおぎ」で食べられる・・・!
(*訪問したのは5年ほど前です…)

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店先には「かに」と書かれた旗・・・!
<横に向けて歩くカニだけに、旗もあえて横向きにされている・・・!>

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店内は昭和レトロ!そんな雰囲気・・・!
<好きだなぁ、こういう感じ・・・>

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窓の外には仁淀川・・・!
<あいにくの雨!晴れていればもっと景色が綺麗なんだろうが…。しかし雨の仁淀川も、それはそれで風流・・・!>

仁淀川を見渡していると、店の女性が来て言う・・・!
「きょうは美味しいカニも入ってますよ」
「へぇ!ほいたら"ツガニうどん"で・・・!」

何食わぬ顔で返答する竜一!だがもちろん最初から狙いは「ツガニうどん」それしか眼中にない・・・!

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出てきたそれ!豪快・・・!

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ツガニが殻ごと入っている・・・!

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ゆったり流れる仁淀川を眺めて食べる、ツガニうどん・・・!

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ツガニの匂いがブンブンと!蜂みたいに香ってくる・・・!

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それもそのはず!スープの中にはドサッと入ったツガニの身・・・!
<濃厚!カニのエキスが溶け出して美味しい・・・!>

ツガニも好き!うどんも好き!そんな竜一にとっては至極の1杯・・・!
ナス!ハクサイ!豆腐なども沈む中・・・

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<おおっ!これはツガニ汁に付きものの「リュウキュウ」!ウチの畑にも植えられているんだ・・・>

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高知では「リュウキュウ」と呼ばれるが、一般的には「ハスイモ」とされるそれ!生えている姿は、まるでトトロの傘・・・!

<ツガニうどんを食べていると思い出す!子供の頃、よくリュウキュウを傘の代わりにして学校に通ったことを・・・!>(* 竜一さんの話は、8割適当です)

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「ツガニうどん」の主役はある意味、うどんではなくスープ!しっかり出汁を飲み干して、ツガニ燃料フルチャージ・・・!

◆ あおぎ
(高知県吾川郡いの町勝賀瀬3192)
営業時間/8:00~19:00
定休日/不定休
駐車場/有
(蟹うどん[夏・秋限定]850円、蟹汁、蟹そばも有り)

(* 『あおぎ』のほか、コチラでも美味しいツガニうどんが食べられます。↓)

https://syoga-udon.com/archives/40912

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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高知発祥のラーメンチェーン『豚太郎』。 創業は、昭和42年(1967年)。 2017年で50周年を迎える『豚太郎』は、高知で初めて「味噌ラーメン」を提供したラーメン店で、長く高知県民に親しまれているお店である。 私が子どもだった頃よりは店舗数が減ったように感じているのだが、現在いったい何店舗あるのだろう……と「豚太郎公式サイト」にて数えてみると、 その数、28店舗! 結構ある……! 豚太郎において統一されているのは、みそ、しお、しょうゆラーメンとギョウザの素材と価格のみ。その他のこと、つまりトッピングやセ ...

高知・桂浜周辺で食事(ランチ)が食べられるお店3選(うどん限定)

高知を代表する観光名所桂浜周辺で、食事(ランチ)ができる「うどん店」をまとめました。 スケジュールが押している中でも、時間を取らずにサッと食べられるうどん。本場讃岐うどんの流れを汲み、さらに高知流に進化した高知のうどんを、高知に来られた際には是非! ▼ おすすめ記事 超うまい!おすすめ高知うどんエリア別43選!2017【有名店!人気店!穴場まで全部ご紹介】 店名、関連記事をクリックすると、詳細レポートが見られます。 営業時間や定休日などの情報は、変更されることがあります。当記事の記載が絶対に正しいわけでは ...

高知ご当地ラーメン「味噌カツラーメン」地元民おすすめ!18選!

「味噌ラーメン」の上に「とんかつ」がのった「みそカツラーメン」。高知のB級グルメ、ご当地グルメ、高知名物とも言える「みそカツラーメン」おすすめ18選!地元高知県民が伝える「みそカツラーメン」の口コミ!実食した感想!

高知のおいしい「カレーうどん」おすすめの名店6選

うどんに出汁でのばしたカレーをかけて食べる、カレーうどん。 そんなカレーうどんの高知における個人的オヌヌメ店をまとめました。 ▼ おすすめ記事 超うまい!おすすめ高知うどんエリア別43選!2017【有名店!人気店!穴場まで全部ご紹介】 * 店名をクリックすると詳細レポートが見られます。 * ページの内容を更新した場合は、その都度更新日を冒頭に記載します。 [ Last Update : 2017/01/18 ] 店名 国虎屋 住所 安芸市穴内乙683-1 営業時間 平日11:00~OS17:00、土日祝1 ...

高知のおいしい「釜玉うどん」おすすめの名店8選

釜揚げ麺に卵を絡めて、生醤油や出汁醤油などで食べるうどん、釜玉うどん。そんな釜玉うどんの個人的オヌヌメ店を勝手にまとめてみました!

遠くても行きたい高知のおすすめうどん店[まとめ]

このコーナーでは管理人竜一が勝手に選んだ、高知県中央に位置する高知市からは遠いけれど、わざわざ行きたいうどん屋さんをご紹介します! ▼ おすすめ記事 超うまい!おすすめ高知うどんエリア別43選!2017【有名店!人気店!穴場まで全部ご紹介】 * 店名をクリックすると詳細レポートが見られます。 * ページの内容は定期的に更新し、その都度更新日を冒頭に記載します。 [ Last Update : 2016/08/14 ] 店名 定休日 営業時間 住所 繁じ(はんじ) 木・第1水曜(祝日の場合は営業、翌日休み) ...

【高知のうどん】やわらかくて美味しいオススメのお店[まとめ]

硬いうどんに引き続き、今度は俗に「やわゴシ」や「軟弱ゴシ」「女麺」などと呼ばれる、「やわらかいうどん」を出すお店を選出・・・! 題して、竜一選抜・・・! 「高知の女麺屋・ベストセレクション!」 ▼ おすすめ記事 超うまい!おすすめ高知うどんエリア別43選!2017【有名店!人気店!穴場まで全部ご紹介】 * 店名をクリックすると詳細レポートが見られます。 * ページの内容は定期的に更新し、その都度更新日を冒頭に記載します。 [ Last Update : 2016/08/02 ](剛麺版はコチラ!) 店名 ...

【高知のうどん】硬くて美味しいオススメのお店[まとめ]

よく訊かれる質問がこれ。 「高知で美味しいうどん屋ってどこですか?」 しかしこの質問、答えるのがすごく難しい。 異性の好みが違うように、人によってうどんの好みは違うからだ。硬いうどんが好きな人もいれば、軟らかくてフニャフニャの麺が好きな人もいる。 そこで高知で硬いうどんを出す店と、軟らかいうどんを出す店を、それぞれまとめてみようと思った。 今回は、俗に「男麺」や「剛麺」と呼ばれる「硬いうどん」を出すお店を選出!これを見れば、もう竜一に訊くことなど、なにもない・・・! 題して、竜一選抜・・・! 「高知の剛麺 ...

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