あおぎ(高知/いの町/仁淀川沿い)ツガニうどん(モクズガニ)がおいしい

高知では「ツガニ」と呼ばれる「モクズガニ」・・・！

仁淀川流域の食事処「あおぎ」で食べられる・・・！
（＊訪問したのは5年ほど前です…）

店先には「かに」と書かれた旗・・・！
＜横に向けて歩くカニだけに、旗もあえて横向きにされている・・・！＞

店内は昭和レトロ！そんな雰囲気・・・！
＜好きだなぁ、こういう感じ・・・＞

窓の外には仁淀川・・・！
＜あいにくの雨！晴れていればもっと景色が綺麗なんだろうが…。しかし雨の仁淀川も、それはそれで風流・・・！＞

仁淀川を見渡していると、店の女性が来て言う・・・！
「きょうは美味しいカニも入ってますよ」
「へぇ！ほいたら"ツガニうどん"で・・・！」

何食わぬ顔で返答する竜一！だがもちろん最初から狙いは「ツガニうどん」！それしか眼中にない・・・！

蟹うどん[夏・秋限定]850円

出てきたそれ！豪快・・・！

ツガニが殻ごと入っている・・・！

ゆったり流れる仁淀川を眺めて食べる、ツガニうどん・・・！

ツガニの匂いがブンブンと！蜂みたいに香ってくる・・・！

それもそのはず！スープの中にはドサッと入ったツガニの身・・・！
＜濃厚！カニのエキスが溶け出して美味しい・・・！＞

ツガニも好き！うどんも好き！そんな竜一にとっては至極の1杯・・・！
ナス！ハクサイ！豆腐なども沈む中・・・

＜おおっ！これはツガニ汁に付きものの「リュウキュウ」！ウチの畑にも植えられているんだ・・・＞

高知では「リュウキュウ」と呼ばれるが、一般的には「ハスイモ」とされるそれ！生えている姿は、まるでトトロの傘・・・！

＜ツガニうどんを食べていると思い出す！子供の頃、よくリュウキュウを傘の代わりにして学校に通ったことを・・・！＞（＊ 竜一さんの話は、8割適当です）

「ツガニうどん」の主役はある意味、うどんではなくスープ！しっかり出汁を飲み干して、ツガニ燃料フルチャージ・・・！

あおぎの店舗情報