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丸亀製麺!寒いほどにうまくなる「肉たまあんかけうどん」実食レポート

投稿日:2016.11.07 更新日:

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2016年11月2日~2017年1月中旬まで、世界最大のうどんチェーン『丸亀製麺』が季節限定発売する「肉たまあんかけ」!昨年は12月2日発売だったのに対して、今年はちょうど1か月早い販売開始・・・!

前回の季節限定「牛すき釜玉」の後継メニューとなる・・・!

https://syoga-udon.com/archives/43504

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限定うどんハンター竜一!早速『丸亀製麺』に向かう・・・!
<さすがは丸亀!夜でもごった返す客入り!賑わっている・・・!>

セルフレーンに並ぶこと数分!「肉たまあんかけ(大)」(690円、並は590円)を注文し、出来上がったそれにネギを盛り!生姜を盛り・・・!

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完成っ・・・!
コイツが俺の「肉たまあんかけ」・・・!

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こがね色に輝く世界の中心に、牛肉が鎮座・・・!

世界の中心で肉をさけぶ・・・!
それが丸亀製麺!時代は肉!肉こそチカラ・・・!

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セルフサービス!自分で取る「おろし生姜」!それを山盛りのせる竜一・・・!
丸亀製麺の公式ホームページにも、たっぷりのせろと書いてあった!俺は記載に従ったまで・・・!>

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とろとろのあんかけ!その中に浮遊する切れの細かい卵・・・!

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肉!生姜!ネギ!あんかけが一体となった様は・・・
小宇宙・・・!

<わかるか!一見これはうどんの見た目をしているが、「肉たまあんかけ」という名の宇宙なのだよ!各々の具材が惑星の役割を果たしている・・・!>

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3種取った天ぷら!「ゲソ天」「ちくわ天」「かしわ天」・・・!

天ぷら類から選抜した「ゲソ天」をのせれば圧巻・・・!

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美しい・・・!
その辺の絶景スポットにも引けを取らない・・・!

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丸亀製麺のうどん!"まるが麺"に絡む、あんかけ卵・・・!
<たくさん入れた生姜が効いて、パンチが強い・・・!>

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同時に食べるのは「親子あんかけうどん」(590円、大は690円)・・・!
<もしかすると、これは「親子丼」提供店のみでの販売かも知れない・・・!>

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「肉たまあんかけ」に似たビジュアルだが、あんかけの中に浮遊するのは、鶏肉!牛肉ではない・・・!

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「肉たまあんかけ」同様、おろし生姜をのせて食べる!「親子あんかけうどん」・・・!
<あんかけの味が「肉たまあんかけ」よりも甘めで違う味の気がするが、大量の生姜を投入した「肉たまあんかけ」はすっかり生姜味になってしまったせいで、もうよくわからない・・・!>

タル鶏天ぶっかけ「牛すき釜玉」と続いてきた丸亀製麺!季節限定うどんの流れ・・・!
<いまからすでに次回が楽しみだ・・・>

(◆ 高知の丸亀製麺の営業時間などは「高知うどん全店リスト」で!)

「肉たまあんかけうどん」に続く丸亀製麺期間限定メニューは「鴨ねぎうどん」(*詳細は下記リンク先より)。

https://syoga-udon.com/archives/47555

竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。プロフィール詳細 | お問い合わせ

高知市のうどん・そば屋さん

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多くのうどん店が閉店・・・または休憩時間に入る・・・午後2時・・・3時・・・! そこから5時・・・6時まで続く・・・いわゆる外食難民タイムと呼ばれる時間帯・・・! そんな空白の時間を通して営業されていて・・・尚且つ・・・ハイクオリティーなうどんが食べられる店が・・・高知市朝倉にある・・・! 本格手打・・・! うどん処 楓・・・! ときは高知市神田・・・三枝(みき)うどんオープン直後の2月・・・! 14時までの営業時間をまだ知らず・・・!14時すぎに参上した竜一・・・当然ありつけず・・・! その足で『楓』に ...

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はなまるうどん!担々うどんフェア「濃厚豆乳担々うどん」2017

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足りねぇ・・・!まだまだ全然足りねぇ・・・! アルデンテタンクの貯水量・・・!まだ半分ってとこだぜぇ・・・!! 『おおつ製麺』でうどん2玉を取り込んだ竜一だったが、「特大」や「特盛」などの、いわゆる"3玉設定"のメニューが無かった事は致命的で、実は、お腹が張っていなかった。 <聞けば案外・・・特大可能だったのかなぁ・・・!だが・・・そんな度胸は持ち合わせちゃあいねぇ・・・!醤油うどんがあるかどうか・・・それを確認するのが限界だったさ・・・!> 大変に高級な軽自動車に乗り、アテもなく市内方面へとフラフラ。 ...

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はなまるうどん 高知インター日の出店 2013年!初うどん!

正月。 それは多くのうどん屋さんが休業される、うどん野郎にとっての最大の難局。 <たも屋か"だいせい"か丸亀製麺か・・・!あるいは・・・イオンのふるいち辺りッッッ・・・!> 私は悩んでいた。 <安直には決められない・・・!俺の初うどんがかかってるんだ・・・!テキトーに断言してもいい・・・!> 一年の計は・・・!初うどんにあるッッッ・・・! 思いつく限りのうどん屋さんの店名を、脳内に羅列した。 だが、大して思い付かない。 そこで、うどんをキャンセル。ネット情報により開いていることがわかっていたアジア料理屋で ...

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【高知】うどん・そば処「味里」アルデンテの独奏

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披露宴翌日から粘りまくり! 「麺房まつみ」

ホテルのベッドで目が覚めた。昨日大丈夫だったかな。楽しんでもらえたかな、などと寝起きから不安な気持ちになった。 結婚式の翌日ってもっと幸せに包まれているものだと思っていた。 幸せだ。幸せだけれど不安だ。 最後の新郎挨拶も、私らしいグダグダっぷりだったので…。 嫁のお父さん、お母さん的に、 大丈夫だったのかと心配だ…! <まぁ………!いまさらなにを言ってもあとの祭りさ…!それに…俺は俺であれが限界……!> 通常であれば、娘を返してもらいたくなるレベル。 <だが………!ちゃんとしろと言われても…120%……目 ...

須崎〜高知県西部のうどん・そば屋さん

須崎~高知県西部うどん

いろりや 肉醤油うどん & 力豚のカレーうどん

2012!春の四万十ぶらり旅!『手打ちうどん たも屋 春野店』 → 『四万十へ、新風追いかけて』 → 『UDON KUA'AINA (うどん・クアアイナ)』→ 『西の西、足摺岬へ』 → 『道の駅 めじかの里・土佐清水』 → 『足摺海洋館』 → 『竜串海岸』 →『グッバイ!土佐清水!』 → 「いろりや 肉醤油うどん & 力豚のカレーうどん」 → 『番外編』 うどん屋には珍しい、靴を脱いで上がる形式の「いろりや」入口で、サーファー風の若い男性数人とすれ違った。 <そういえば、去年の夏に訪ねたときも、同じように ...

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いろりや 後編/魔法のうどん

【2011年・晩夏の西部珍道中・6部作リンク】 『海洋堂 ホビー館 四万十』 → 『ホビー館・南の田舎道をゆく!』 → 『いろりや 前編/幻のネバネバぶっかけ』 → 『この記事』 → 『西部ウルルン滞在記「道の駅・ビオスおおがた」で出逢ったぁー』 → 『本場手打うどん 庄壽庵』 『釜玉』を注文して、暫しの待ち時間。 行列に並ぶのは苦手だが、注文をしてから待つのは苦にならない。 うどんの場合、『待ち時間が長い=湯掻き立て』の図式が、 必ずしもそうでないにしても、固定観念としてあるからだ。 茹で置きよりは、湯 ...

南国市うどん・そば 安芸~高知県東部うどん 須崎~高知県西部うどん 高知市うどん・そば

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ダイエット中でも食べたい! うどんが食べたい・・・! それも・・・ 大量に食べたい・・・! 得得うどん・・・! メニューの誘惑・・・! 九寸丼の誘惑・・・! メニューによっては「トリプル(3玉)」まで、同じ価格で食べられる『得得』・・・! <同じ価格なら、3玉食べないと損!そんな気になる・・・> 迎え撃つは、圧倒的メニュー群・・・! お得なランチメニューもあるが・・・ 九寸丼!店の名を冠す「得得うどん」のトリプル・・・! それしか見えない・・・! 数分後!提供された「得得うどん」・・・! 期待通り!デカい ...

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【はなまる】「はまぐりうどん」旨味たっぷり肉厚の「はまぐり」250g

午後2時をすぎようとしているのに、はなまるうどんの駐車場には多数の車がとまっていた。 「日曜日とはいえ、この時間なら普段はもう少し空いているんだけどな……」 混雑の理由を考える。 もしかすると……と思った。 「結弦くんが関係しているのか?」 平昌オリンピック最終日。つい先程までフィギュアスケートのエキシビションが行われていた。金メダルを獲得した日本のエース・羽生結弦さんの今大会最後の演技を皆が見つめていたのかもしれない。 影響力的にはありえる……。 「なにせ平成の次の年号を、"羽生"にして欲しいとまで言わ ...

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いろりや 前編/幻のネバネバぶっかけ

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「なかむらや」高知県西部のお好み焼も食べられるセルフうどん店!

高岡郡四万十町床鍋。平成の大合併以前は窪川町だったそこに、「手打」と書かれたセルフうどん店がある。 「あるんだよ……!」 セルフ手打うどん&お好み焼「なかむらや」 (* 行ったのは、2016年4月です) 「昔の『豚太郎』がラーメンとお好み焼きで営業されていたけれど、うどんとお好み焼きを提供する店は珍しい……」 セルフうどん「なかむらや」へのアクセス。 高知市方面から西進した場合、自動車道を「四万十町東」で降りて一般道を東に戻る。 すると、やがてオレンジ色した看板が印象的な『Orange Bear(オレンジ ...

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たしかに遠い・・・!宿毛(すくも)は遠い・・・! それでも行く・・・! 呼んでるんだ・・・!宿毛が・・・うどんが・・・! 手打ちうどん・・・とし家・・・! 周囲に田園が広がる・・・素敵な景観の中・・・食べる・・・! かけうどん・・・! さらに冷醤油に・・・温ぶっかけ・・・! 手前が冷醤油・・・!奥が温ぶっかけ・・・! セルフ方式・・・!自分で入れる薬味・・・! ネギや生姜・・・!天かすなどはありがちだが・・・! 刻まれた大葉があった・・・! これは珍しいパティーン・・・! トッピングにかき揚げ・・・!見え ...

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前編はコチラっ・・・!『つるしこ麺家福いち 前編/中毒のフットワーク』 『つるしこ麺家 福いち』 中部で言えば、高知市介良(けら)にある『パワーセンター』のような、複数の商店が集まった場所に、その店は建っていた。 いつもだったら、店の前まで来て、「なんだか入り辛いから、やっぱりやめよう・・・」 というパターンが、よくある竜一も、さすがに、この時ばかりは躊躇なく入店。 四人掛けのテーブルがいくつか配置された小さな店内。清潔で、小奇麗。 「さて・・・何にするか・・・」 それは、着席してメニューを見やった時だっ ...

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さぬきうどん「将元(しょうげん)」高知県西部宿毛市の個性派手打ち

疲弊しながらも俺は・・・そこにうどんがあれば・・・ 行く・・・!どこにだって・・・! 雨中の宿毛市・・・! さぬきうどん将元・・・! セルフ方式・・・!『釜玉』(380円)を注文・・・! 釜揚げ麺が必要な釜玉・・・!案の定・・・数分待ち・・・! <ここまで来て麺の茹で上がりを待つくらい・・・どうってことはない・・・> このとき竜一・・・! 釜玉と同時に・・・肉ぶっかけも所望・・・! <折角の宿毛・・・滅多に来られないんだ・・・!釜揚げ麺と水で締めた冷たい麺の対比も見てみたい・・・> 初手・・・!もちろん熱 ...

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草刈機(刈払機)の使い方を現役農家の竜一がご紹介。プロが教える草刈機の使用方法。エンジンのかけ方、エンジンがかからない場合の対処法、草の刈り方について解説しています。

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麦わら帽子の被り方

農業に役立つ豆知識

農作業に「麦わら帽子」は現役農家がおすすめする「最強の帽子」だ!

農作業用の麦わら帽子の被り方をご紹介。実際に麦わら帽子を被って農業する、現役プロ生姜農家がおすすめする麦わら帽子の被り方を解説します。男性におすすめの麦わら帽子被り方、女性におすすめの麦わら帽子の被り方、それぞれを解説しています

室戸市の料亭花月のキンメ丼

安芸~高知県東部カフェ

【高知】室戸キンメ丼のおすすめは「料亭花月」ランチは予約必須!

高知県東部の室戸市グルメ「室戸キンメ丼」を食べるなら「料亭花月」がおすすめ!地元・室戸沖でとれたキンメダイの刺身と照り焼きがのった豪華海鮮丼。締めにキンメダイの出汁をかけて、室戸キンメダイの出汁茶漬けが楽しめます。

収穫したばかりの生姜

生姜栽培

生姜は植えっぱなしで冬越しできる?越冬させる方法を専門農家が解説

生姜は植えっぱなしで冬越しできるのか、プロの生姜専門農家が徹底解説!種生姜の保存に最適の温度と、おすすめの種生姜保存方法がわかります。家庭菜園や少量多品目型の野菜栽培をされているかたは、ぜひご一読ください。

農業に役立つ豆知識

効率的に栗拾いする方法。便利な道具、服装を実体験を元に解説!

効率的に栗拾いする方法と、栗拾いに便利な道具とおすすめの服装をご紹介。実際に栗拾いした体験談を交えて解説しています。栗拾いに必須の道具である手袋は、軍手ではなく、手のひらの側がゴムになった手袋がおすすめです。

草刈り中の竜一

農業に役立つ豆知識

斜面での草刈り事故を防ぐ方法。三点支持とケツブレーキが重要!

中山間地域で農業に従事する竜一が実際にやっている、草刈り中の事故を未然に防止する方法をご紹介。草刈り中に三点支持(三点確保)する方法を解説します。

盛りだくさんの野菜

農業に役立つ豆知識

現役農家が語る「農家の年収」1,000万稼ぐ農家と稼げない農家の違い

農業で年収1,000万円以上稼げるか否かは品目次第!JA嫌いは損してる!? なぜ農業で稼げないのか、農業で稼ぐにはどうすればよいのかを現役農家の竜一が語ります。

生姜農家の生姜料理

簡単にできる「生姜スープ」の作り方。現役の生姜栽培農家が解説!

市販のインスタントスープをアレンジして作る、生姜スープの超簡単レシピをプロの生姜農家がご紹介。生姜をすりおろすだけで手軽に作れるため、忙しい朝におすすめです。

収穫した親生姜

生姜栽培

種生姜も食べられる。種生姜と親生姜の違い、親生姜おすすめの食べ方

知人男性 生姜を掘りよったら、植え付けに使った種芋が付いてくるけんど、あれは捨てるかね? そう聞く男性にオバ=アが言う。 オバ=ア食べれいでか!生姜やもの。 「種生姜」と「親生姜」の違いは? 収穫した親生姜 生姜を収穫していると、植え付けに使用した「生姜の種芋」が新生姜に付いてくる。 生姜の種芋には、呼び方が二通りある。 生姜の親芋の呼び方 種生姜 親生姜 種生姜とは⇒ 将来「親生姜」となる生姜のことで、植えられて新生姜を生み出すまでの期間(収穫〜貯蔵〜植え付け)の種芋を指す。 親生姜とは⇒ 植え付け後に ...

収穫したばかりの生姜

生姜栽培

生姜の収穫時期と種生姜の保存方法。現役生姜農家が解説!

生姜の収穫時期はいつ? 皆さんご存知、スーパーマーケットなどで一般的に販売されている、いわゆる普通の生姜は、生姜業界では、根生姜、囲い生姜、ひね生姜などと呼ばれる。 以上の3つは呼び方が少し違うだけで、基本的に同じものです。 私が生姜を出荷している、高知のJA(農協)の出荷場では「囲い生姜」をもっともよく使います。 「囲い生姜」の呼び名は、貯蔵することを「囲う」ということから来ています。 スーパーで生姜を見かけた際、 「あっ!"囲いの生姜"が出てる!囲いの生姜や!」などと指さして言うと、 業界人を気取れま ...

ユズとユズ搾り器

農業に役立つ豆知識

田舎のオバアが教える「ゆず酢の作り方」皮は冷凍で保存しておける

「こんねん(今年)はユズがどっさり採れた」 ……とオバ=アが言う。(*2017年の話です) どれどれ、と見てみると、コンテナに大量のユズが入れられている。 山から収穫してきたユズ ユズ、大量。 オバ=アいらいでか!ユズは搾ったらなんぼしないもの。 (いるに決まっている、ユズを搾っても大した量ではない) 「ゆず酢の作り方」ゆず搾り器でひたすら絞る! ユズ1個から取れる搾り汁は、わずか。 オバ=アゆの酢!ゆの酢! 手押し式ゆず搾り器 ユズ玉を1個ずつ、挟んでポン!で搾っていく。 このとき半分に切ったユズ玉の皮 ...

生姜

農業に役立つ豆知識

ショウガオールとジンゲロールの違いを、生姜農家がわかりやすく解説

ショウガオールと、ジンゲロール。 竜一本記事では、生姜農家の竜一が「ショウガオール」と「ジンゲロール」の違いについて解説します。 ジンゲロールは生の生姜に含まれる、ショウガオールは加熱した生姜のみに含まれる 竜一の畑で収穫した生姜、1株4kgほどあります ジンゲロールは生姜に含まれ、体の末端を温めます ショウガオールは加熱した生姜のみに含まれ、体を芯から温めます * 生姜を加熱してもジンゲロールはなくなりません。 ジンゲロールとショウガオールは、どちらも生姜に含まれる辛味成分です。 ジンゲロールは血管を拡 ...

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