丸亀製麺の新メニュー「ごろごろ野菜の揚げだしうどん」が、2017年10月24日（火）より発売開始。
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人気を博す「牛すき釜玉うどん」に続く期間限定メニューとなる。
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かけ出汁で炊いた野菜を素揚げして、再度かけ出汁で炊いてうどんにのせている、とのことで、なかなかに手の込んだメニュー。
食べてみたくなるのが、うどん野郎のサガ。
ごろごろ野菜の揚げだしうどんの販売期間、価格
ごろごろ野菜の揚げだしうどんの価格（税込）
- 並／620円
- 大／720円
- 得／820円
ごろごろ野菜の揚げだしうどんの販売期間は、いつからいつまで？
2017年10月24日（火）～2017年12月初旬まで。
ごろごろ野菜の揚げだしうどんを食べた感想
注文を受けてから、目の前のコンロに鍋を置き、かけ出汁で炊いてくれる素揚げした野菜たち。
それをのせた、うどん。
麺が見えない！
敷き詰められた大量の野菜たち。
うどんというよりも、「けんちん汁」のような見た目。
中央に1本、置かれたシシトウが華を添える。
世界のシシトウファン、歓喜の光景である。
イカ天、ちくわ天、かしわ天。
取りすぎた天ぷらたち……。
さあ！飛び込もう！
ごろごろ野菜の海へ！
うどんじゃないみたい！
いや間違いなく「うどん」なのだけれど、「肉うどん」や「きつねうどん」など、スタンダードなうどんとまったく毛色の違ううどん……！
独特……!!
丸い里芋がごろごろと転がる湖面。
芝生の上に転がっていたら、サッカーボールと間違える可能性は高い。
この局面、生姜を多めに投入したことが功を奏す。
生姜農家が言うと説得力がないけれど、生姜を多めに入れたほうが絶対においしいうどんだ。
味にパンチが出る……！
「ごろごろ野菜の揚げだしうどん」自体の味は、正直……かけ出汁の中にたくさんの野菜たちが入ったことで、野菜の味がかけ出汁の味をブレさせてしまっている感じがあるが、生姜を溶くと一気に全体がまとまる。
生姜が世界を統率するのだ！
しかし……。
1点失敗した……。
「ごろごろ野菜の揚げだしうどん」の中にも、大ぶりの鶏モモ肉が入っているから、「かしわ天」は取らなくてもよかったなぁ……。
鶏を食べすぎた私の背中には……
羽が生え、
私は鶏になっちゃいそうです！
うどんと鶏はどうしてこんなに合うのだろう。
たくさんの野菜が入ったうどんを食べながら考えていた……。
その謎を解いたとき、人類の希望の扉が開かれるのです。
あなたも丸亀製麺で、謎を解いてみませんか？