吉源 - 高知・土佐市まるせいラーメン跡に台湾料理の新店がオープン

香南市夜須町の「福将」、高知市大津の「鑫旺シンオウ」など、高知に台湾料理のお店が続々と誕生する中……

高知・土佐市に台湾料理の新店「吉源」がオープンしました。

台湾料理 吉源の場所

土佐市側からは「すき家 56号土佐高岡店」や、うどん店「中乃家」がある交差点を北側に入って「ハレタ」の前を通り、車で3分ほど進んだところに位置します。

「台湾料理 吉源」外観

↑ 朱色に輝く「吉源」の看板。

道路側の看板

↑ 道路側の看板は、2019年10月25日時点で「まるせいラーメン」時代のままです。

吉源の店内には座敷あり。

子連れ、幼児連れでも居心地のよい仕様となっています。

台湾料理 吉源のメニュー

ラーメンセット

大容量の定食メニュー

ビールセット

麺メニュー

炒飯＆点心＆デザート

揚げ物＆野菜料理

一品料理＆特別料理

一品料理

おつまみ

圧倒的メニュー数。

「これ全部作れるってすごくないか……」

台湾料理 吉源「ラーメンセット（醤油ラーメン+チャーハン）」

ラーメンセット・醤油ラーメン+五目炒飯(税別790円)

この局面、「醤油ラーメン」と「五目チャーハン」を選択。

五目チャーハン

半チャンじゃない、全チャーハン。

多くのお店において、ラーメンとチャーハンセットを注文すると、ラーメンは1人前、チャーハンは半チャーハンとして半量サイズで提供されることが多いのだけど……

吉源のラーメンセット
チャーハンも一人前！

「これは……食べ盛りのおじさんにありがたい……」

醤油ラーメン

シンプル、醤油ラーメン。

麺食感、ムッチムチ。

「太めの麺で食べ応えある……」

台湾だけど、和。
和の香りするスープ。

「ワカメの出汁が出て、和風の味がする」

台湾料理屋さんの出すラーメンが、和風ってのが面白くていいな……。

台湾料理 吉源「エビチリ定食」

エビチリ定食・台湾味噌ラーメン(税別1,090円)

並みの人間には完食すらできない、大容量。

「この構成でライス付きとは……」

選べるラーメンは「台湾味噌ラーメン」を選択。

挽肉、もりもり。

「台湾ラーメンと名が付くけれど、発祥は日本の愛知・名古屋なんだよね」

麺をすすると、むせる。

「大量に散らされた唐辛子のおかげで、なかなか辛い……」

サックサクの春巻き。

「サクサク具合は、堅あげポテトか吉源の春巻きか、くらいの次元」

ゴロゴロ転がる、エビ。

しかも巨大。

「大きくてプリップリのエビが幸せを運んでくる」

エビとハマグリは大きいほうがいい。

エビをごはんに、ワンバウンド。

「ごはんにワンバウンドさせると攻撃力が増すあたり、焼肉とエビチリは似ているのかもしれない……」

が……。

終盤、竜一
意識が朦朧もうろうとし始める。

「めちゃくちゃお腹が張るぞ、この定食……」

とんでもない量。

フラフラになりながら、なんとか食べきる……。

台湾料理 吉源の店舗情報