10日、雨が降って生姜の収穫が出来なくなったので、当然、うどんを食べに行きました。
今日のうどんは、土佐山田うどんトライアングルの一角、『さかえ』！
黄金色に輝く『かま玉うどん』。
『大』を頼んだのだけど、以前より麺の量が少なくなった印象。
前はドンブリから撒け出るほどの豪快な麺の量だったのに！
湯気の向こうに見える麺も細くなった気がする。
『かけうどん』
写真で見ても、明らかに麺が細くなっているように思う。
コシは相変わらずの豪麺で強力なのだけど、細くなった分、インパクトと攻撃力が落ちている。
何故なんだ！何故細く少なくした！！
土佐山田トライアングルの一角、『やまいち』が強烈に追い上げて来ている最中、
山田最強の名を欲しいままにしてきた『さかえ』の覇権が揺らいでいる・・・気がした。
■ さかえ
営業時間 11時～麺切れまで （基本、14時～15時頃には閉まる）
定休日 木曜日
駐車場 有 （ただ12時台には運が良くないと停められません）（苦笑
『さかえ』の場所
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