相次いで、
刺激的な麺屋さんがオープンした今年の高知。
あの店にも行ってみたい。
この店にも行ってみたい。
いろんな店に行っている内に、夏も終わり。
そろそろ食べておかないと、禁断症状が出る。
やまいち禁断症状がっ・・・！
わたくし、そう感じまして、
3月以来、約半年振りの来店。
香美市土佐山田町、
『手打ちうどん やまいち』
（9月下旬に行きました）
開店5分後に到着。
一番乗り。
メニューも見ずに、頼んだ。
『温玉しょうゆ（特盛り）』
通常、『温玉しょうゆ』と言うと、
麺の上に乗っているのは、薬味と温泉玉子のみ。
だが、やまいちの『温玉しょうゆ』には、
デフォルトで肉が乗せられている。
（メニューにも、「温玉しょうゆ（少し肉のせ）」と表記されています）
そして、この肉の味付けが、また甘過ぎず絶妙。
醤油を掛けて、温玉と麺を絡めながら食べると、
信じられない次元で調和する。
温玉に箸を入れると・・・トロ～リ♪
溢れ出てくるんだよっ・・・！
黄身という名の
宝物が・・・！
黄身に・・・伝わるといいな・・・。
ただ好きとしか言えない・・この気持ち・・・。
久し振りのやまいちの麺。
やっぱ旨いわ～！
ムシャムシャと食べる。
傍らでは、大将が、店の隅にある冷蔵庫に、
なにやら茶色い液体が入った容器を入れている。
それを見た竜一。
箸、止まる。
審判・・・！
タイム・・・！
タイムを要求します・・・！
あれは・・・！
もしかして・・・！
ひやかけの出汁ですか!!
キョロキョロ。
店内を見渡して、見つけた。
壁に貼られた紙。
そこにはこう書かれていた。
『季節限定！冷やしかけ400円』
(；･`д･´)ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃｰ!!
やまいち・・・！
いつの間にひやかけを・・・！
知らんかった・・・！
ぜんっぜん知らんかった・・・！
やり直したい・・・！
店に入ってくるところからやり直したい!!
だが、過ぎ去りし時は、元には戻らない。
たぶん、もう限定期間が終わっちゃったと思うので、
やまいちの『冷やしかけ』にノックアウトされるのは、
来年になりそうです。(；ω；)
◆ 手打ちうどん やまいち
営業時間 11時～19時（麺が無くなり次第終了）
定休日 水曜日 → 10月から金曜日に変更になっているようです。
駐車場 4台ぐらい
（温玉しょうゆ580円、生しょうゆ400円、しょうゆバター500円、
かけ380円、釜玉500円、特盛200円増、大盛120円増、中盛60円増など）
『手打ちうどんやまいち』の場所はココ！
