本記事でご紹介した帯屋町の「AAMA(アーマ)」は閉店されましたが、2021年4月現在、高知市はりまや町にて営業されています。（地図こちらから）
これはうまい・・・！
高知市帯屋町・・・！
2階に『居酒屋景福宮』があるビル・・・！
エレベーターで3階に上がると・・・
そこはもはや日本ではなかった・・・！
本格ネパール料理 AAMA（アーマ）・・・！
2016年4月にオープンしたという新店・・・！
数人いる店の方は皆、日本人ではない雰囲気！オーナーさんはネパールの方だという・・・！
日本のアルコール類もあるが、しかし・・・！
＜せっかくだからネパールの酒が飲みたい・・・！＞
そこで『ネパールアイス』と名の付くビールを注文・・・！
センベイみたいな乾き物『パパド』はサービス・・・！
当初、酒を飲みながら、アテをチマチマつまもうと考えていた竜一！だが聞き慣れない名前のメニューが多く、何を食べればいいのかわからない・・・！
＜とりあえず、いろいろ入っているチーズナンセットを注文して、一品ものは感覚で選んでいこう・・・！＞
まずはチーズナンセットに組み込まれているサラダ・・・！
メニューには「ドリンク」とだけあったが、ドリンクは選択制ではなく固定の模様・・・！
＜白い・・・！なんだろうこれ・・・！＞
訊くと『ラッシー』！ヨーグルトとミルクを混ぜた飲み物だという・・・！
＜ほおほお、ヨーグルトとミルクを・・・＞
今宵はハンドルキーパーの嫁に全量を託す・・・！
それから来る！本体・・・！
チーズナンセット・・・！
中から溢れそう！チーズがっ・・・！
カレーにつけて食べると美味っ・・・！
＜スパイシーなカレーと、まろやかなチーズが融合！合同庁舎風の味わい・・・！＞
ライスもセットされていて、ライスカレーで食べることも可能・・・！
さらにチキンティッカとシシカバブ・・・！
＜強力にニンニクの効いたシシカバブが欲しがってくる・・・！ビールを！金色の水を・・・！＞
大当たりはその直後・・・！
ネパール風ホルモン炒め・・・！
これはうまい・・・！
＜野菜のシャキシャキとホルモン！食感の対比！ほんのり効いたカレー味もアルコールに合う・・・！＞
元々、エスニック料理が好きな竜一！それもあるが・・・
＜驚くほど自分好みの味・・・！＞
そして切り替える！ネパールの蕎麦を使って長野県の酒造会社が作ったという、そば焼酎『そむらす』・・・！
体内を駆け抜ける、アルコール度数！30度・・・！
＜度がきついのに飲みやすい！危険っ！これは危険な酒のパティーン！＞
おそらくは気が付けば足が立たなくなっている！そういう類いの酒！だが止まらない！結局は都合3杯ほど、ロックで飲みおおしてしまう・・・！
＜もう少し食べられる！あと1品・・・なにか・・・＞
注文は、チキンパコラ・・・！
鶏の唐揚げといった雰囲気のそれを・・・
緑色したソースにつけて食べる・・・！
＜強い！ミントとパクチーの風味・・・！＞
ほかにオニオンなど、いろいろ入っていると説明してくれたソースはアジアの様相を漂い散らせている・・・！
＜すごく良い店を見つけた・・・今度はランチで来よう・・・＞
◆ 本格ネパール料理 AAMA（アーマ）
（高知県高知市帯屋町1丁目2－8徳屋ビル3F）
営業時間／11:00～14:30、17:30～23:00
定休日／月曜日
駐車場／無（近隣にコインパーキング多数）
一人行きやすさ／○ カウンター席有り
子連れ行きやすさ／○ 小上がり無いが、ランチタイムなら行きやすい雰囲気