年末のうどん祭り「全国年明けうどん大会2016inさぬき」が終わると、今度は香川県を中心とした各うどん店で「年明けうどん」が食べられるイベントが始まる。
その数・・・！
香川県内85店！県外2店・・・！
合計87店・・・！
この時期にしか食べられない限定メニュー。
基本的には年始からの提供開始だが、早い店では12月19日（月）から販売が開始され、店によっては1月中旬まで食べられる。
このリストを見れば、多くの店の年始における営業状況も把握できるため、正月の讃岐うどん巡りの参考にすることができる。
詳細はコチラのサイトで ⇒ 「年明けうどん特設サイト」
（＊ 以下の画像は、いずれもクリックすると拡大して表示されます）
リストには、元日から営業しているうどん店もいくつか掲載されている。リストを活用して、年明けは効率的にうどんに巻かれたい。