牛すじ肉が入ったラーメン。高知では知寄町の『ラーメン・牛すじ どば』が真っ先に浮かぶが、高知市朝倉『ラーメンのほうれんそう』にも同様のラーメンがある。
それを知ったのは、前回の来店時。
（参考記事：高知！朝倉「ラーメンのほうれんそう」ホルモンラーメン！）
「きょうこそ食べる……！」
あの「すじネギラーメン」を……！
高知市朝倉「ラーメンのほうれんそう」で牛すじ肉が入ったラーメンを食べる。
（＊ 店舗画像は数年前に撮影したもの、かつ夜ですが、今回行ったのは昼間です）
午後2時が近かった。入口の戸をくぐって右側にある座敷に向かおうとしたが、座敷があるはずの空間はパーティーションでふさがれている。
「あら！座敷は使えない感じか……」
仕方なくテーブル席に座ろうとしていると、女将さん（？）が足早に出てきて座敷を開放してくれる。
「座敷どうぞ！」
「ああ、すいません……」
おそらくは昼どきを過ぎた時間、ゆえに座敷を閉鎖していたのだろう。
「わざわざ開けていただいて、なんだか申し訳ない……」
「ラーメンのほうれんそう」店内は座敷あり。子連れで行ける！
腰を下ろした座敷。
「相変わらず、デカいラーメンコショーだ……」
「ラーメンのほうれんそう」のメニュー。
ここで重大な事実が発覚する。
誠に勝手ながら、キムチラーメン、あぶりネギチャーシューメン、オムレツラーメンの販売を終了させていただきます。
そう壁の張り紙に書かれている。
ええっ！そんなぁ……！
ショックぅぅぅ……！
「俺いつか"オムレツラーメン"食べたいと思っていたのに！」
食べずに終わってしまった！オムレツラーメン！
いつまでもあると思うな、オムレツラーメン！
「えええぇぇ……マジか………」しばし打ちひしがれる。「食べたかったなぁ……」
気を取り直して歩む！『ほうれんそう』のラーメン道……！
「ほうれんそう」鶏の照り焼きセット（醤油ラーメン）。
「鶏の照り焼き」に「小ライス」、さらに「醤油」「味噌」「塩」「豚骨」の4種類から選べるラーメンで構成されるセットメニュー「鶏の照り焼きセット」（ライスは追加料金で「中」「大」も選択可能）。
選んだのは「醤油ラーメン」。
▲ 壁に張られた「醤油ラーメン」と思われるラーメンの画像。
それよりも明らかに、背脂の量が増されているように見える。
「やはり、様々な改良を重ねられているのかな……」
「鶏の照り焼き」がうまい件。
「なにこれ。かなり美味しい……」
タレがうまい……！
「甘すぎず、辛すぎず、絶妙なあんばい……！」
『ラーメンのほうれんそう』、『照り焼きのほうれんそう』でもブレイクする気配……！
「鶏の照り焼きだけで、ごはん2升はいける……！」
「ほうれんそう」すじネギラーメン・味噌（大盛）。
「鶏の照り焼きセット」同様、選べるラーメンの味は「味噌」を選択。
「『牛すじ煮込み』でも、味噌味、美味しいもんね」
すじネギラーメン、なのに牛すじ肉の姿は確認できない。
竜一、これがずっと前から食べたかった「すじネギラーメン」であることを忘れ、普通の味噌ラーメンの感覚で食べる。
うんまぁー！
「やっぱり『ほうれんそう』の味噌ラーメンは美味しいのね～」
って、ちがーう！
「俺は今回、すじネギラーメンが食べたくて『ほうれんそう』に来たんだった……！」
どこだ……！
どこですか！俺のすじは……！
探る器の中………！
あった！すじちゃん！
俺のすじちゃん！
一見、どこにあるのかと思われた牛すじ肉……！
「褐色の味噌スープの中に、大量に沈んでいた……！」
やったぁぁぁ……！
歓喜……！
至福の麺リフト……！
「牛すじ肉が大きい！嬉しくなるほど大きい！しかもいくつもの牛すじ肉がゴロゴロ入っている……！」
これを食べてみろ！
幸せが訪れるんだよ！
幸せはコウノトリが運んでくるものなのかもしれない。座布団は山田君が運んでくるものなのかもしれない。
ラーメンは「夢」を運んでくるんだよ！
ドリームズカムトゥルー！
『ラーメンのほうれんそう』で夢をかなえよう！
ほうれんそうの「すじネギラーメン」の中には、遙かなる未来が詰まっていた……。
「ラーメンのほうれんそう」の所在地、営業時間、定休日、駐車場
所在地／高知県高知市朝倉丙2129-7（地図）
営業時間／11:30~15:00(LO.14:30)、17:30~21:00(LO.20:30)
定休日／月曜日、火曜日の夜、ほか不定休あり
駐車場／有
一人行きやすさ／○ カウンター席ないが、行きやすい雰囲気。
子連れ行きやすさ／◎ 座敷あり。雰囲気的に居心地いい。
