高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

【はなまる】「はまぐりうどん」旨味たっぷり肉厚の「はまぐり」250g

投稿日:

午後2時をすぎようとしているのに、はなまるうどんの駐車場には多数の車がとまっていた。

「日曜日とはいえ、この時間なら普段はもう少し空いているんだけどな……」

混雑の理由を考える。

もしかすると……と思った。
「結弦くんが関係しているのか?」

平昌オリンピック最終日。つい先程までフィギュアスケートのエキシビションが行われていた。金メダルを獲得した日本のエース・羽生結弦さんの今大会最後の演技を皆が見つめていたのかもしれない。

影響力的にはありえる……。

「なにせ平成の次の年号を、"羽生"にして欲しいとまで言われる人だからな」

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はなまるの新作「はまぐりうどん」を食べる!

はなまるうどんの店舗外観

はなまるうどん

店内のセルフレーン前には長い行列ができている。

待ちながら、ふと壁を見ると「はまぐりうどん」のポスターが貼られていた。

はまぐりうどんの価格

  • はまぐりうどん 小(1玉)/590円
  • はまぐりうどん 中(2玉)/690円
  • はまぐりうどん 大(3玉)/790円

そのように記載されている。

「大にすると790円。うどんにすると高級なようで、はまぐりが250グラムも入っていることを鑑みると安い。はまぐり自体が最近は高価だからね……」

行列は徐々に進み、注文口に達す。

「はまぐりうどん大で!」

注文すると「大」専用のドンブリを手に取り、高速で作り始める店員さん。はまぐりが入った袋をそのまま湯煎して、うどんの上で開封。うどんに「はまぐり」をかけている。

さらにワカメを盛り、はまぐりの配置を調えて完成。

レジにて会計を終えたあと、セルフで取り放題となっている「おろし生姜」を盛り付ける。

「私ほどになると、出汁の色を見ただけで、このうどんには生姜が合い口だとわかるのだ……」

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旨味たっぷり!はまぐりうどん

はなまる はまぐりうどん

はなまる はまぐりうどん

すごい……。

大きなドンブリにそそがれた出汁。大容量の「はまぐりうどん(大)」。

私は心底感動していた……。

「こんなにビジュアルが強いヤツ、久々に見た……」

丸亀製麺の「あさりうどん」を彷彿とさせるルックスではある。

関連記事:丸亀製麺「春のあさりうどん」再登場!2017年版はバターのせ有り

はなまる はまぐりうどん

丼上を彩る……!
圧倒的!はまぐり!!

席巻する……!
うどんの世界を……!

はなまる はまぐりうどん

『丸亀製麺』に比べると、いわゆる"限定うどん"の発売ペースが遅い『はなまるうどん』。

「丸亀はマクドナルドみたいに短いスパンで限定うどんを休みなくつないでいくのに対して、はなまるは限定うどんの期間が長かったり、限定うどんの提供が行われない期間があったりするんだよね」

はまぐりうどんの「はまぐり」量は大量250グラム

はなまる はまぐりうどん

「はまぐりから食べようか、うどんから食べようか……」

迷いながらも……。

はなまる はまぐりうどん

うどんから食べる!

「はなまるの麺、こんなだったかな?前より太くなった気がする」

直後に、はまぐり!

はなまる はまぐりうどん

麺の食べごたえ……!
はまぐりの肉厚っ……!

それらが一体となって攻めてくる!

はなまる はまぐりうどん

あえてワカメの上に置いたおろし生姜を、少しずつ出汁に溶きながら「はまぐりうどん」を制圧していく。

生姜を入れたのは正解だった。

「袋からそのままかけていただけあって、塩味が強く出ている出汁。それを生姜がまろやかにしてくれる」

はなまる はまぐりうどん

素晴らしい演目だ……!

はまぐりとうどんが……
我に幸せを運んでくるのだ……!!

終盤は取り乱しながら、大3玉。余裕の完食。

「なかなかおいしかった……」

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生姜玉子あんかけも発売中!

はなまるうどん 生姜玉子あんかけ

はなまるうどん 生姜玉子あんかけ

はなまるうどん、冬の風物詩「生姜玉子あんかけ」も発売中。

はなまるうどん 生姜玉子あんかけ

「生姜玉子あんかけ」はデフォでおろし生姜を盛ってくれているが、さらにセルフで取り放題のおろし生姜を盛り、生姜倍増しにするとおいしさも増す。

天カスをトッピングするのも忘れずに!

まろやかな生姜玉子あんかけの世界観には、天カスが非常に合うのだ。

関連記事:「はなまるうどん」高知インター店!生姜玉子あんかけ白雪姫編

はなまる「はまぐりうどん」の特徴まとめ

  • 袋から出したはまぐりを汁ごと入れているため、出汁の塩分強め。
  • おろし生姜トッピングがおすすめ。

おすすめ記事:おすすめ高知うどんまとめ!

*高知のうどん屋さんめぐりに「高知うどん全店リスト」もご活用ください。

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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高知発祥のラーメンチェーン『豚太郎』。 創業は、昭和42年(1967年)。 2017年で50周年を迎える『豚太郎』は、高知で初めて「味噌ラーメン」を提供したラーメン店で、長く高知県民に親しまれているお店である。 私が子どもだった頃よりは店舗数が減ったように感じているのだが、現在いったい何店舗あるのだろう……と「豚太郎公式サイト」にて数えてみると、 その数、28店舗! 結構ある……! 豚太郎において統一されているのは、みそ、しお、しょうゆラーメンとギョウザの素材と価格のみ。その他のこと、つまりトッピングやセ ...

高知・桂浜周辺で食事(ランチ)が食べられるお店3選(うどん限定)

高知を代表する観光名所桂浜周辺で、食事(ランチ)ができる「うどん店」をまとめました。 スケジュールが押している中でも、時間を取らずにサッと食べられるうどん。本場讃岐うどんの流れを汲み、さらに高知流に進化した高知のうどんを、高知に来られた際には是非! ▼ おすすめ記事 超うまい!おすすめ高知うどんエリア別43選!2017【有名店!人気店!穴場まで全部ご紹介】 店名、関連記事をクリックすると、詳細レポートが見られます。 営業時間や定休日などの情報は、変更されることがあります。当記事の記載が絶対に正しいわけでは ...

高知ご当地ラーメン「味噌カツラーメン」地元民おすすめ!18選!

「味噌ラーメン」の上に「とんかつ」がのった「みそカツラーメン」。高知のB級グルメ、ご当地グルメ、高知名物とも言える「みそカツラーメン」おすすめ18選!地元高知県民が伝える「みそカツラーメン」の口コミ!実食した感想!

高知のおいしい「カレーうどん」おすすめの名店6選

うどんに出汁でのばしたカレーをかけて食べる、カレーうどん。 そんなカレーうどんの高知における個人的オヌヌメ店をまとめました。 ▼ おすすめ記事 超うまい!おすすめ高知うどんエリア別43選!2017【有名店!人気店!穴場まで全部ご紹介】 * 店名をクリックすると詳細レポートが見られます。 * ページの内容を更新した場合は、その都度更新日を冒頭に記載します。 [ Last Update : 2017/01/18 ] 店名 国虎屋 住所 安芸市穴内乙683-1 営業時間 平日11:00~OS17:00、土日祝1 ...

高知のおいしい「釜玉うどん」おすすめの名店8選

釜揚げ麺に卵を絡めて、生醤油や出汁醤油などで食べるうどん、釜玉うどん。そんな釜玉うどんの個人的オヌヌメ店を勝手にまとめてみました!

遠くても行きたい高知のおすすめうどん店[まとめ]

このコーナーでは管理人竜一が勝手に選んだ、高知県中央に位置する高知市からは遠いけれど、わざわざ行きたいうどん屋さんをご紹介します! ▼ おすすめ記事 超うまい!おすすめ高知うどんエリア別43選!2017【有名店!人気店!穴場まで全部ご紹介】 * 店名をクリックすると詳細レポートが見られます。 * ページの内容は定期的に更新し、その都度更新日を冒頭に記載します。 [ Last Update : 2016/08/14 ] 店名 定休日 営業時間 住所 繁じ(はんじ) 木・第1水曜(祝日の場合は営業、翌日休み) ...

【高知のうどん】やわらかくて美味しいオススメのお店[まとめ]

硬いうどんに引き続き、今度は俗に「やわゴシ」や「軟弱ゴシ」「女麺」などと呼ばれる、「やわらかいうどん」を出すお店を選出・・・! 題して、竜一選抜・・・! 「高知の女麺屋・ベストセレクション!」 ▼ おすすめ記事 超うまい!おすすめ高知うどんエリア別43選!2017【有名店!人気店!穴場まで全部ご紹介】 * 店名をクリックすると詳細レポートが見られます。 * ページの内容は定期的に更新し、その都度更新日を冒頭に記載します。 [ Last Update : 2016/08/02 ](剛麺版はコチラ!) 店名 ...

【高知のうどん】硬くて美味しいオススメのお店[まとめ]

よく訊かれる質問がこれ。 「高知で美味しいうどん屋ってどこですか?」 しかしこの質問、答えるのがすごく難しい。 異性の好みが違うように、人によってうどんの好みは違うからだ。硬いうどんが好きな人もいれば、軟らかくてフニャフニャの麺が好きな人もいる。 そこで高知で硬いうどんを出す店と、軟らかいうどんを出す店を、それぞれまとめてみようと思った。 今回は、俗に「男麺」や「剛麺」と呼ばれる「硬いうどん」を出すお店を選出!これを見れば、もう竜一に訊くことなど、なにもない・・・! 題して、竜一選抜・・・! 「高知の剛麺 ...

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