![セルフうどん ごめん 外観](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2019/08/a3caf2e987bae23362e3c4e97a8e009f.jpg)
セルフうどん ごめん(南国市) ※店舗画像はオープン当初のものです
2018年末にオープンした南国市の「セルフうどん ごめん」。
オープン以来、初めて迎える夏。
限定メニュー登場!
うどんごめんの夏メニュー
高知の夏は暑い。
むしろ"熱い"。
「冷たいうどんが食べたいなあ……」
忍び足でコソコソと店に入って驚いた。
始まっている……
多数の夏限定メニューが!
セルフうどんごめん夏メニュー
- 冷かけうどん
- 冷柚子だしうどん
- 揚げ茄子と豚しゃぶのうま酢ぶっかけ
- 温玉とろろぶっかけ
- 納豆キムチぶっかけ
- 冷担々うどん(8月限定)
どのうどんで冷やされたい?
「セルフうどん ごめん」が、そうやって私に語りかけてくるような気がする。
夏メニューがいつまでとは書かれていなかったが、「冷担々うどん」だけは8月の1か月間限定であるようだ。
担々は絶対食べる。
「担々麺まとめ」を作ってしまうほど、担々に目が無い竜一。
「担々うどんは食べるとして、あともう一品いきたいが何にしようか……」
うーん、と悩んで決める。
「豚しゃぶのうま酢ぶっかけにしよう」
豚と"うま(馬)"で、素敵なアニマル感。
冷担々うどんは「シメに追い飯がおすすめ」とあったが……
「最近カロリー面が気になるもので……」
追い飯は自重した。
ただ、カロリー問題がないなら、追い飯したほうが間違いなく満足度が上がるだろう。
セルフうどん ごめんの夏メニュー「冷担々うどん」「揚げ茄子と豚しゃぶのうま酢ぶっかけ」
![セルフうどんごめん 2019年8月の限定メニュー 冷やし担々うどん(小)と揚げなすと豚しゃぶの旨酢ぶっかけ小](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2019/08/10c2884f9c441ce5491d1699ce42f852.jpg)
冷やし担々うどん & 揚げなすと豚しゃぶの旨酢ぶっかけ
両者、麺が見えないほど具だくさん。
「夏の暑さと客の心を刺激する、魅力的な構成だ……」
初手は担々から……!
「いこう!刺激の向こう側へ……!」
8月限定「冷担々うどん」は、夏を刺激するピリ辛うどん!
![セルフうどんごめん 2019年8月の限定メニュー 冷やし担々うどん(小)](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2019/08/8d81b488e2d3f1041ae53beb4ec915dd.jpg)
冷担々うどん(小680円)
ぶわっ……!
顔を近づけれると漂ってくる、担々麺独特の香り。いかにも辛そうな香り。
「担々うどんが言っている……」
俺の刺激に勝てるかと言っている……!
赤いスープにひき肉が大量にのった世界観は、温玉を中心に展開されている。
冷担々うどんを食べる!
解き放たれた、カプサイシンの実力。
ビリリッ……!
竜一の体を駆け巡る辛味成分!カプサイシン!
「毛穴から汗と共に……」
カプサイシンが……
カプカプ出てくるようなこの感じ!
「辛い!辛いがうまい!ピリ辛具合が、ごめんの表面が滑らかな麺と合っている!」
何がいいってキュウリがいい。
千切りにされたキュウリが冷涼感を誘い、食感のアクセントになっている。
キュウリは赤い世界のオアシスだ。
そうだ「キュウリの楽園」と名付けよう。
冷たくも辛い。
刺激的だけどマイルド。
冷たいのに、イイ汗が吹き出る!
それがセルフうどんごめん……
「冷担々うどん」だ!
夏季限定「揚げ茄子と豚しゃぶのうま酢ぶっかけ」は、爽快なぶっかけうどん
![セルフうどんごめん 2019年夏の限定メニュー 揚げなすと豚しゃぶの旨酢ぶっかけ小](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2019/08/7de33f3996108f9133e67cbac90e821d.jpg)
揚げ茄子と豚しゃぶのうま酢ぶっかけ(小500円)
圧巻の揚げナス。
「うどんにナスといえば、せいぜいナス天をのせる程度で、これほど大量のナスがのったうどんは初めて見た……」
これまでに数千杯のうどんを食べてきた竜一も、見たことがない仰天うどんである。
未知への挑戦はいつも楽しい。
数千杯もうどんを食べていると、どうしても感じるマンネリ感。
「似たうどんばかり食べている気がする……」
そんなマンネリ界に舞い降りた、ナスだらけのうどんに心が踊る。
「オラ、ワクワクすっぞ!」
私、ドラゴンボールの孫悟空になったみたい。
うどん界の孫悟空。
もりもり食べっぞ……!
揚げ茄子と豚しゃぶのうま酢ぶっかけを食べる!
豚とナスが仕掛ける、総攻撃。
「出汁がイイ……」
ぶっかけ出汁に柑橘系の酸味を加えた、とてもサッパリしたぶっかけ出汁だ。
個人的に酸っぱいものが得意でないけれど……
「この"うま酢出汁"は好きな味……」
酸っぱいが、酸っぱ過ぎない。
爽快……!
うま酢が、モンゴル平原を駆ける馬のように駆け抜ける!
その味は、もちろん!
馬っ!
豚しゃぶだけど、馬っ!
「このぶっかけ出汁を作るにあたり、酸味のあんばいがすごく難しかったのでは……と思うけれど、完璧なポジション取り」
灼熱の暑気を吹き飛ばす、さわやか出汁だ!
サイドメニューも充実のセルフうどんごめん「厚焼き卵天、ちく天、サバの棒寿司」
![セルフうどんごめん 厚焼き卵天ぷら ちくわ天ぷら 鯖の棒寿司](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2019/08/6efc34f109ad0e87970cd13eb61a88dd.jpg)
厚焼き卵天ぷら ちくわ天ぷら サバの棒寿司
うどんのアテも充実の構成。
セルフレーンには、天ぷら類のほかお寿司も並ぶ「セルフうどんごめん」。
「ついつい取り過ぎちゃうんだよなぁ……」
![セルフうどんごめん 鯖の棒寿司](https://syoga-udon.com/wp-content/uploads/2019/08/9199ccad8ac01d92c0a8e8c0702da00d.jpg)
サバの棒寿司
担々うどんに、サバの棒寿司。
これが合う。
「サバと辛いスープ、意外と合う!!」
セルフうどん ごめんの店舗情報
店内 | セルフうどん ごめん |
所在地 | 高知県南国市篠原928-1(地図) |
営業時間 | 10:00~15:00 |
定休日 | 無 |
駐車場 | 有(店舗向かって左側も駐車可) |
店内 | ■カウンター席/有 ■テーブル席/有 ■座敷/無 |
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