農業と高知グルメの情報サイト

セルフうどん「ごめん」高知・南国市以東に4年半ぶりの新店オープン

投稿日:2018.10.24 更新日:

うどん依存症の方々……。
おめでとうございます。

香南市野市町の「真田」さん以来、

4年半ぶり!
南国市以東にうどんの新店誕生!

竜一
やっときた!やっときた!うどんの新店!

以前、当ブログ「生姜農家の野望Online」お伝えした、うどんの新店「セルフうどん ごめん」が、

2018年10月23日(火)
ついにオープン!

竜一
前日に、高知の某人気うどん屋さんが開店情報を教えてくれて、私は泣きました。

そうか……
あしたか……。

竜一
嬉しい……。

野良仕事休んで食べに行こう。

「セルフうどん ごめん」はセルフサービスのうどん屋さん!

高知県南国市のうどん屋さん うどんごめんの外観

セルフうどん ごめん

セルフうどん ごめん!

オープン初日。
11時が開店時間だろうと目星をつけ、11時ちょうどに訪れた竜一。

「セルフうどん ごめん」の場所は、南国市。「南国市役所」から西へ数百メートル。「南国ビジネスホテル」の西2軒隣。

以前コンビニエンスストア「サークルK」があった場所です。地図はこちら

店先には、開店祝いのスタンド花がたくさん飾られている。

竜一
私がお店オープンさせたら、たぶん家族からしかお花来ないですよ。

竜一さん、友達いないからね。

数日前に店構えを見たとき、セルフのお店なのか、一般店なのか判別が付かなかったが、正解はセルフ。

「セルフうどん ごめん」はセルフサービスのうどん屋さん。

竜一
セルフのお店って、どうすればいいのかわからなくて入ったことがない」と言われるかたも多いですが、慣れたらセルフは病みつきになりますよ。
何せすぐ食べられるから、時間がないときに重宝します。
竜一

セルフレーンには天ぷら類のほか、お寿司もある!

うどんごめん セルフレーンに並ぶ天ぷら

セルフレーンに並ぶ、天ぷら。

竜一
好きな天ぷらを取り、自分好みにアレンジできるのも、セルフうどん屋さんの醍醐味です。

うどんごめん セルフレーンに並ぶお寿司

特筆すべきは、お寿司。

  • 炙りサバ寿司
  • アジ寿司
  • いなり寿司
  • じゃこむす

とくにサバ寿司、アジ寿司!

竜一
私みたいに、朝から晩までサバ寿司のことを考えているフェチにはたまらないですよ。

ネギや大根おろしなど、薬味も取り放題!

うどんごめん 店内の薬味コーナー

「うどんごめん」店内の薬味コーナー

薬味、取り放題。

竜一
大根おろしや、レモンも入れられるのが嬉しいですね。
スポンサーリンク

セルフうどん ごめんのメニューは、独創的!

うどんごめん メニュー

「セルフうどん ごめん」メニュー

迎え撃つ!
未曾有のメニュー!

かけうどん(300円)」を筆頭に並ぶ、「セルフうどん ごめん」のメニュー。

軍鶏パイタンだってぇっ……!?

(* 軍鶏の読みは、シャモ)

  • 軍鶏パイタン
  • 柚子だし
  • 肉みそラー油 

ほかのうどん屋さんでは見たことのないメニューが並ぶ「セルフうどん ごめん」。

竜一
私、これまでにかなりの数のうどん屋さんに行きましたが、「軍鶏パイタン」と「柚子だし」は初めて見ました。

おすすめメニューは「柚子だし」。

何を食べようかなぁ、と迷っているときにお店のかたが「柚子だしがおすすめです」言うてるのが聞こえて、「じゃあ柚子だしで!」と私は即行で決めました。

おすすめメニューを、明確に言ってもらえるのは嬉しいですね。

竜一
「全部おすすめですー」なんて曖昧に言われてしまうと、ますます迷いますからね。

「セルフうどん ごめん」のうどんを語り尽くす!

うどんごめん 軍鶏白湯 ぶっかけうどん

では、いこう!
未曾有のうどん体験!

スポンサーリンク

ケンカシャモで有名な南国市後免ならではのうどん「軍鶏パイタン」

うどんごめん 軍鶏白湯

うどんごめん「軍鶏パイタン」

軍鶏パイタンうどん!

メニューを見て、注文することを一瞬で決定した「軍鶏パイタン」。

見たことのない世界が、見たい。

世界にドラマがあるように、うどんにはドラマが、夢がある。

器の中で展開されるドラマを見るために、きょうも私はうどんを食べているのだ……。

うどんごめん 軍鶏白湯の麺

やや細めの麺線。

麺を見れば、製作者の意図が伝わってくる。

竜一
麺を細めに仕上げている、ということは、食べやすさだったり、喉越しを重視されている可能性が高いはずです。

うどんごめん 軍鶏白湯

その味、濃厚。

竜一
一般的によくあるパイタンスープよりも濃いです。

麺上には、軍鶏のひき肉。

いや、それ鶏ミンチです」言われたらどうしよう、思いながら書いていますが、おそらく軍鶏のひき肉です。

ひき肉にも味が付けてあって、非常にパンチが強いです。
竜一

さすがは、ケンカ軍鶏。

「セルフうどん ごめん」がある、南国市後免のブランド軍鶏といえば「ごめんケンカシャモ」ですからね。

竜一
絶対ケンカしたくない、仲良くしたい味ですよ。

麺を冷やすと世界が変わる「ぶっかけうどん(冷)」

うどんごめん ぶっかけうどん(冷)

うどんごめん「ぶっかけうどん(冷)」

ぶっかけ(冷)

同じお店のうどんでも、うどんには、温かい、冷たい、釜揚げ、3種類の世界がある。

冷ぶっかけは、世界を変える。

竜一
温かい麺と、冷たい麺、温度の変化は世界を変えます。

うどんごめん ぶっかけうどん(冷)

エビ天のせてこうぜ。

竜一
エビ天の赤色は縁起がよいとされるため、オープン直後のお店では極力のせるようにしています。

冷やすと、うどんが引き締まる。

温かい状態で食べても喉越しのよい麺だったんですが、冷たく冷やすと、さらに喉越しがよくなりました。
竜一

喉越し、つるっ!

すべるように、麺が喉を通っていく。

竜一
軍鶏パイタンはかなり濃厚な味だったんですが、ぶっかけの出汁は非常にあっさりしています。

セルフうどん ごめんのおすすめメニュー「柚子だし」

うどんごめん 柚子出汁うどん

うどんごめん「柚子だし」

ゆず香る、柚子だし。

「セルフうどん ごめん」のおすすめメニュー「柚子だし」。

湯気にのって漂う、爽快な香り。

うどんごめん 柚子出汁うどん

さわやか……!

かけうどんにユズの絞り汁を入れただけじゃないの?

と思うところだが、違う。

竜一
かけうどんの出汁とはまた別に、ユズの香りや酸味に合うように「柚子だし」専用の出汁を作られているそうなんですよ。

すごい!

「ごめん」さん半端ないって!これ半端ないって!通常のかけ出汁のほかに「柚子だし」専用の出汁を作るんやもん。そんなんできひんやん、普通!

竜一
少し酸味があって、きっと女性が気に入る味だと思います。

二日酔いの朝にも、おすすめです。

セルフうどん ごめんに来たら食べておきたい「炙りサバ寿司」と「アジ寿司」

うどんごめん サバ寿司 エビ天 ちくわ天

手前が「アジ寿司」奥が「炙りサバ寿司」

お寿司がうまい。

日常でも遠方まで「サバ寿司」を買いに行く、サバ寿司フェチ、竜一。

サバ寿司のおすすめ店

▼ ちなみに高知で「サバ寿司」がおすすめのお店はここ。
【高知】「鯖寿司」おすすめは丸池寿司!通に有名なお店で持ち帰り!

竜一
大皿に綺麗に並んでいるサバ寿司を見たら、食べざるを得ないでしょう。

うどんに、サバ寿司が合う。

サバ、うどん、サバ、うどんの順に食べると、無限に食べられますね。

Another Episode...

開店直後の「セルフうどん ごめん」。

駐車場にとめた車から降りると、やたら綺麗な女性がこちらに歩み寄ってくる。

「もしかして生姜農家の……」と女性は言う。
「おっと、嫁連れじゃなかったらよかったのに……」(←竜一さんサイテー!)

竜一
冗談ですよ!

何でも、その女性は「セルフうどん ごめん」のオーナーの奥様で、オーナーさんは、あの南国市の有名居酒屋「べんべん」を経営されるかたとのこと。

時々ランチしに行っている「べんべん」が「セルフうどん ごめん」だったとは、驚きました(笑)
竜一

「べんべん」でも曜日限定でうどんを提供されていたことから、「うどんごめんのうどんは、べんべんのうどんと同じなんですか?」とお聞きしたんですが、

「セルフうどん ごめん」のうどんは、「べんべん」で提供しているうどんとはまったく違うものとのことです。

  • お酒が飲みたくなったら「べんべん」。
  • うどんが食べたくなったら「セルフうどん ごめん」。
竜一
南国市に新しい風が吹き始めました。
スポンサーリンク

セルフうどん ごめんの所在地、営業時間、定休日、駐車場

所在地 高知県南国市篠原928-1(地図)
営業時間 11:00〜20:00
定休日
駐車場
店内 ■カウンター席/有 ■テーブル席/有 ■座敷/無

竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。プロフィール詳細 | お問い合わせ

南国市のうどん・そば屋さん

南国市うどん・そば

手打ちうどん たも屋南国店 ひやひや(2011・夏)

<ぐはぁっ・・・!もうダメだ・・・!うう・・・ううう・・・うど・・・うどん食べねぇと・・・!干乾びそうだっ・・・!> 灼熱の大地の上で・・・!滝のような汗を掻き・・・!行われる・・・日々の労働・・・! それは過酷・・・熾烈を極める労働・・・!ドMには堪らない・・・屋外労働・・・! <こんな暑い日は・・・!飲めるほどにしなやかな麺・・・キンキンに冷えた出汁・・・!ひやかけが・・・!食べてぇっ・・・!> 畑から這い出て・・・!朦朧とした意識の中で求めて彷徨う・・・! 楽園・・・! オアシス・・・! 高級軽自動 ...

南国市うどん・そば

「和牛ダイニング(こう)」サニーアクシス高知南国店でランチ!

いつだったか、南国市にあるサニーアクシスというスーパーマーケットの中に『和牛ダイニング神』が出店したと聞いた。 <ラーメン屋さんもやっている店だよね>(追手筋の店舗は一年ほど前に執筆済み(゚Д゚)→『ニューオープンしてから少したった! 「本場博多とんこつラーメン 神(JIN) 元祖本店」』) しかし「肉はいいや、やっぱオイラはうどんだね」と江戸っ子っぽく言い放ち、しばらく『神』のことは忘れていた。 そんなある日、突然肉が食べたくなった。そういうとき大抵は肉うどんで済ますのだけれど…。 「オイラだって、うど ...

南国市うどん・そば

うどん源水 南国 釜玉うどん

ここも久しぶり~!『うどん源水 南国』 一時期は、しょっちゅう来ていたんですが、近くに『たも屋南国店』が出来て以来、メッキリ足が遠のいていました。 店に入って『醤油うどん』を注文しようとしたその時。ドンブリに1玉ずつ分けられた、大量の茹で置き麺がカウンター越しに見えてしまい、思わず、『釜玉』に変更。 釜玉なら、新たに茹でざるを得ない。(▼皿▼)ニヤッ 別に茹で置き麺でも、分かるような舌じゃないからいいんですけど、モロに見てしまうと、辛いものが。(;^ω^) 「釜玉は15分ほど掛かりますが、構いませんか?」 ...

南国市うどん・そば

数日間、竜一超絶ラッシュ(忙しい)につき!たも屋ラッシュ!2回目!

『ひやかけ』に、ナス天だよ!

スシローかすうどん

南国市うどん・そば 回転寿司 高知市うどん・そば

スシロー新メニュー「かすうどん」大阪発祥のうどんが回転寿司に登場

回転寿司チェーン「スシロー」になんと……! 期間限定で……! かすうどんが登場中! これは……! 是が非でも食べたい……! 早速、最寄りのスシローに走った竜一。 かすうどんとは? 「かすうどん」とは、大阪発祥のうどんの食べ方で、牛の小腸(ホルモン)を細かく刻み、油で揚げた「油かす」を"かけうどん"にのせたもの。 その「油かす」は、油で揚げて余分な水分や脂分を飛ばしているから、カリカリの食感となって非常においしい。 大阪発祥のうどんといえば「きつねうどん」があるわけで、 きつねうどん かすうどん ……両方を ...

南国市うどん・そば 南国市カフェ

スーパー「マルナカ」高知・南国店のフードコートに「うどん」があった!

高知・南国市の国道55号線沿いにあるスーパーマーケット『マルナカ 南国店』。 スーパーのとなりにある建物「生活館」では、衣料品が売られていて、100均もあれば美容室もある。 そんな便利な『マルナカ南国店』さんに、 フードコートがあるのをご存じだろうか!! 私は知らなかった。 ただのスーパーだと思って舐めていた……! だが、もう毛ほども舐めたりはしない……!! マルナカ南国店! 正面に直づけ……!! 堂々……! かつコソコソと……! 脇の小さな入口から潜入する! 入店した右隅!そこにあった……! マルナカ南 ...

南国市うどん・そば

たも屋南国店 釜玉うどん 2玉目

新年一発目のうどんは南国市の、た~~~~~~~~もや~~~~~~~~~! というわけで、『たも屋南国店』! 釜玉うどん(大)にゲソ天を乗せてみました。 正直、以前と比べてコシが少し落ちているような気がしたけど、ゲソ天はウマー! ■『たも屋南国店』営業時間 10時30分~14時30分定休日 無駐車場 有『たも屋南国店』の場所  ← 人気ブログランキング - 今年も応援クリックお願いします!

南国市うどん・そば

うどん源水 南国 後編/あんたまうどん

『前編を読む』 『うどん源水 南国』 チョンマゲおじさんに誘われるようにして、入口に達すと、そこには溶き卵がかけ出汁の中を漂う、美味しそうなうどんの写真が貼られていた。 <あんたまうどん・・・!> 新メニューだろうか。特に食べたいメニューがあるわけではなかったので、私はそのうどんを食べてみることにした。 店内に入って、カウンター越し、お姉さんに注文する。 「あんたまうどん・・・大で・・・!」 メニューに特大は無く、小、中、大の三択だったから、最大量である「大」にした。 このような変り種のうどんを注文する客 ...

南国市うどん・そば

手打ちうどん たも屋南国店 おくら山かけうどん(ひやひや・大)

高級な軽自動車から降りて、『手打ちうどん・たも屋南国店』の入口へ向かおうとしているところだった。 <あらっ!まだやってたんだ>駐車場の脇に「おくら山かけうどん」と書かれた、白い"のぼり"が立てられている。 <夏期限定・夏フェアって・・・もう10月だけど・・・>のぼりに書かれた言葉の違和感は、店内に入るとすぐ解けた。 店内に貼られた「おくら山かけうどん」の写真には、このような旨が記載されていた。「好評につき、期間延長」 <なるほどね・・・!>納得して注文カウンターへ進み、注文した。 「おくら山かけうどん!」 ...

南国市うどん・そば

対局!セルフうどん!3店行脚! 2店目 「セルフ・讃岐うどん屋」

『1店目を読む』 『3店目を読む』 セルフうどん店に対する恐怖心を取り戻すために始まった、今回の3店行脚。 行き慣れている店では恐怖心が芽生えないので、1店目に、まだ一度しか行ったことのなかった、高知市神田の「さぬきや」を指名。 さらに2店目も、"行き慣れていない店"という点を重視。 「さぬきや」と同じく、まだ一度しか行ったことのなかった、南国市久礼の出来たてホヤホヤ。新店を目指した。 着。 『セルフ 讃岐うどん屋』 大粒の雨が降る日だった。高級な軽自動車を駐車場に停めた時点で、すでに私の中にある種の違和 ...

たも屋のうどん出汁におにぎりを入れて出汁茶漬け

グルメオピニオン 南国市うどん・そば 簡単料理レシピ 高知市うどん・そば

たも屋!うどん出汁におにぎりを入れて「だし茶漬け風」にする裏技。

うどんを食べ終わったあと、残った出汁に「ごはん」を入れると「出汁茶漬け」になるのをご存じだろうか。 行きつけのうどん店『たも屋』さんで、実証してみよう。 関連記事:手打ちうどん「たも屋」高知全店完全攻略ガイド うどん出汁茶漬け、用意するのは「うどん」と「おにぎり」 ▲ 注文するのは「かけうどん」。そしてトッピングコーナーで、好みの「おにぎり」を取る。 今回取ったのは「おかか」のおにぎり。 うどん! おにぎり! 和食の原風景がそろい踏み! ▲ おろし生姜と、天かす、ネギなど、薬味を少し多めに入れる。そのほう ...

アクセスランキング★TOP5

1 大きな草と草刈機

草刈機の使い方!刈払機の使用方法を現役農家が徹底解説!

草刈機(刈払機)の使い方を現役農家の竜一がご紹介。プロが教える草刈機の使用方法。エンジンのかけ方、エンジンがかからない場合の対処法、草の刈り方について解説しています。

2 高知市 帯屋コッペのコッペパン 大エビフライコッペ

【帯屋コッペ】くまのPAN屋のコッペパン専門店が高知市にオープン

高知市帯屋町にオープンした高知初のコッペパン専門店「くまのパン屋. 帯屋コッペ」のメニューとコッペパンをご紹介。持ち帰り(テイクアウト)可能。2階にイートインスペースがあります。所在地/高知県高知市帯屋町2-1-28 営業時間/8:00〜18:30 定休日/月曜日

3 assiette(アシェット)の外観

assiette(アシェット)南国市・JA高知病院西にオープン!

高知県南国市、JA高知病院西側にプレオープン中の洋食屋「assiette(アシェット)」をご紹介。メニューと営業時間、定休日、料理を食べた感想。

4 晩酌家つるじろ外観

晩酌家「つるじろ」おいしい居酒屋さんが高知市にオープン【特典有】

晩酌家つるじろ(画像はオープン前に撮影しています) 2018年5月28日! 晩酌家つるじろ! 高知市にオープン! 当記事公開日である、本日5月28日(月)にオープンした居酒屋の新店「晩酌家つるじろ」。 居酒屋は居酒屋でも、ただの居酒屋ではない。 料理がおいしい! 店内がおしゃれ! 座敷あり! 掘りごたつあり! 子連れで行ける! カップルで行ける! 接待で行ける! 一人でも居心地がいい! マスターがイケメン! マスターが面白い! おすすめポイントをパッと上げても2,000個くらいすぐに思いつく、とんでもない ...

5 畑の食堂Copanのビュッフェランチ

畑の食堂Copan(コパン)高知/南国市・ながおか温泉の隣にオープン

高知県南国市にある「ながおか温泉」。 その隣に、地元の野菜を活かした料理が食べられるお店「畑の食堂Copan(コパン)」がオープン! 野菜をたくさん食べたい! 栄養がほしい! ビタミンがほしい! 大地の恵みを我にっ……!! そんなかたに打って付けのお店となっています。 竜一あけぼの街道沿いにある、産直所「なの市」と同じ敷地内で、以前「なのカフェ」が営業されていた跡地です。 駐車場は、ながおか温泉側につき注意! 産直所「なの市」 「畑の食堂Copan」の出入口は産直所「なの市」側を向いているが、 駐車場は「 ...

最新記事

生姜の収穫中

田舎暮らしの小話

生姜の成分「ショウガオール」の力で、寒い冬を乗り切ろう!

オビ=ワンそらぁ、朝晩はちったぁひやいわや。もう12月が来るもの。 オビ=ワン一年が経つがは早い。(経つのは早い) 竜一生姜を食べな、いかんわよ。 竜一そりゃショウガオールの力で温もるわえ。 ショウガオール? 竜一そうよ、生姜を温めたらジンゲロールがショウガオールになるらしい。 竜一ショウガオールは、ここ数年で急に言われだした気がするね。 竜一温めるき、多少はなりゆうがやない? 竜一ほうよ。 竜一卵スープに生姜を入れたり、うどんの汁に生姜を入れてもえいわねぇ。 竜一入れいでか(当然入れるよ)、香川のうどん ...

田舎暮らしの小話

土佐弁で「おじいさん」は何と呼ぶ?現役の高知民が実体験を元に解説

いわゆる「高齢者」と呼ばれる世代の男性を何と呼んでいますか? 大抵のかたは「おじいさん」、あるいは「おじいちゃん」、そう呼ばれると思います。 お口の悪いかたは「ジジイ!」とお呼びになるかもしれません。 では高知の方言である土佐弁で「おじいさん」は何と言うのでしょうか。 現役の地元・高知民で土佐弁界の重鎮(体重的な意味で)ある、竜一が解説します。 土佐弁で「おじいさん」は何と呼ぶのか 40才で「オバア」になったオバ=アは、45才で「オジイ」になったオビ=ワンのことを、いつも「おじいさん」と呼ぶ。 オバ=アお ...

つくね芋のツル

田舎暮らしの小話

マムシの捕まえ方。捕獲したあとにしてはいけない、たった一つのこと

草むらに、うかつに入ってはいけない。 これは夏の田舎の常識です。 なぜならば、 マムシ! 皆様ご存知の「毒蛇」がいるからです。 私も草を刈っていると、マムシに遭遇してヒヤッとすることが時々あります。 マムシの毒が回ると最悪の場合は死に至りますから、そりゃあ怖いですよ。 本記事では、そんなマムシを捕獲する方法をご紹介します。 オバ=ア流、マムシの捕まえ方 ユズの木の周囲に生えた草を、鎌で刈っていたオバ=アが、突然叫んだ。 オビ=ワンやかましいねゃ、何を言いよらぁ。 オビ=ワンどいた?(どうした?) オビ=ワ ...

麦わら帽子の被り方

農業に役立つ豆知識

農作業に「麦わら帽子」は現役農家がおすすめする「最強の帽子」だ!

農作業用の麦わら帽子の被り方をご紹介。実際に麦わら帽子を被って農業する、現役プロ生姜農家がおすすめする麦わら帽子の被り方を解説します。男性におすすめの麦わら帽子被り方、女性におすすめの麦わら帽子の被り方、それぞれを解説しています

室戸市の料亭花月のキンメ丼

安芸~高知県東部カフェ

【高知】室戸キンメ丼のおすすめは「料亭花月」ランチは予約必須!

高知県東部の室戸市グルメ「室戸キンメ丼」を食べるなら「料亭花月」がおすすめ!地元・室戸沖でとれたキンメダイの刺身と照り焼きがのった豪華海鮮丼。締めにキンメダイの出汁をかけて、室戸キンメダイの出汁茶漬けが楽しめます。

収穫したばかりの生姜

生姜栽培

生姜は植えっぱなしで冬越しできる?越冬させる方法を専門農家が解説

生姜は植えっぱなしで冬越しできるのか、プロの生姜専門農家が徹底解説!種生姜の保存に最適の温度と、おすすめの種生姜保存方法がわかります。家庭菜園や少量多品目型の野菜栽培をされているかたは、ぜひご一読ください。

農業に役立つ豆知識

効率的に栗拾いする方法。便利な道具、服装を実体験を元に解説!

効率的に栗拾いする方法と、栗拾いに便利な道具とおすすめの服装をご紹介。実際に栗拾いした体験談を交えて解説しています。栗拾いに必須の道具である手袋は、軍手ではなく、手のひらの側がゴムになった手袋がおすすめです。

草刈り中の竜一

農業に役立つ豆知識

斜面での草刈り事故を防ぐ方法。三点支持とケツブレーキが重要!

中山間地域で農業に従事する竜一が実際にやっている、草刈り中の事故を未然に防止する方法をご紹介。草刈り中に三点支持(三点確保)する方法を解説します。

盛りだくさんの野菜

農業に役立つ豆知識

現役農家が語る「農家の年収」1,000万稼ぐ農家と稼げない農家の違い

農業で年収1,000万円以上稼げるか否かは品目次第!JA嫌いは損してる!? なぜ農業で稼げないのか、農業で稼ぐにはどうすればよいのかを現役農家の竜一が語ります。

生姜農家の生姜料理

簡単にできる「生姜スープ」の作り方。現役の生姜栽培農家が解説!

市販のインスタントスープをアレンジして作る、生姜スープの超簡単レシピをプロの生姜農家がご紹介。生姜をすりおろすだけで手軽に作れるため、忙しい朝におすすめです。

収穫した親生姜

生姜栽培

種生姜も食べられる。種生姜と親生姜の違い、親生姜おすすめの食べ方

知人男性 生姜を掘りよったら、植え付けに使った種芋が付いてくるけんど、あれは捨てるかね? そう聞く男性にオバ=アが言う。 オバ=ア食べれいでか!生姜やもの。 「種生姜」と「親生姜」の違いは? 収穫した親生姜 生姜を収穫していると、植え付けに使用した「生姜の種芋」が新生姜に付いてくる。 生姜の種芋には、呼び方が二通りある。 生姜の親芋の呼び方 種生姜 親生姜 種生姜とは⇒ 将来「親生姜」となる生姜のことで、植えられて新生姜を生み出すまでの期間(収穫〜貯蔵〜植え付け)の種芋を指す。 親生姜とは⇒ 植え付け後に ...

-南国市うどん・そば
-, , ,

Copyright© 生姜農家の野望Online , 2018 All Rights Reserved.