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担々麺がおいしい高知の名店おすすめ4選!地元民が厳選紹介!

投稿日:2019.03.04 更新日:

麺や倉橋の担々麺

中華料理屋さんやラーメン屋さんでも見かける麺料理「担々麺」。

竜一
私も担々麺が好きで、汁あり汁なし問わず、いろんなお店でよく食べています。

ただ担々麺が食べたいなぁと思っても、お店がたくさんあって「どのお店に行こうかな……」と、いつも迷っていたんですよね。

竜一
でも、数々のお店の担々麺を食べ歩いた結果、最近はお気に入りのお店がいくつかできました。

本記事では、私が高知の担々麺をたくさん食べ歩いた中から「このお店の担々麺はおいしい!」と自信を持っておすすめできるお店だけを厳選してご紹介します。

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麺や 倉橋

麺や倉橋の外観

麺や倉橋(高知県越知町)

高知県西部、越知町に2018年4月1日オープンした「麺や倉橋」は、汁なし担々麺を主体として営業されるお店。

やっぱり担々麺はスープが欲しいよ」と、まだまだ汁なし担々麺に抵抗のあるかたは多い印象ですが、もともと担々麺は汁がない料理であり、担々麺発祥の地である中国・四川省ではいまだに"汁なし担々麺"が主流です。

第1回 四国食1グランプリ 高知大会で優勝した「汁なし担々麺」はハイレベル

麺や倉橋の汁なし担々麺大盛り1.5玉

麺や倉橋「汁なし担々麺(大盛1.5玉)」

チャンピオンの実力。

麺や倉橋のご主人は「第1回 四国食1グランプリ高知大会」で優勝した、汁なし担々麺「おち担々麺」を考案されたかた。

そんな実力者が放つ担々麺は、見た目はシンプルだけれど、肉味噌がとんでもなくクリーミー

担々麺と、クリームパスタを融合させたみたいな味。

竜一
麺とタレを混ぜ合わせたら、クリームパスタみたいに、なめらかになるんですよ。
  • 汁あり担々麺には、越知町特産の山椒がビリビリ効いている!
麺や倉橋の担々麺

麺や倉橋「担々麺」

山椒が、効いてるざんしょ。

竜一
汁なし担々麺はクリーミーで強い辛さを感じませんが、汁あり担々麺は一転、越知町特産の山椒が口の中で弾けます。

辛い、辛いけれど、うまい。

竜一
越知町まで、わざわざ食べに行く価値のある担々麺です。

麺や 倉橋の詳細レポート

詳細レポート
麺や倉橋の汁なし担々麺大盛り1.5玉
麺や倉橋(高知/越知町)汁なし担々麺の名店で満腹ランチ!

麺や 倉橋の店舗情報

所在地高知県高岡郡越知町越知丙746(地図)
営業時間11:00〜14:00
17:00〜21:00(日/祝は夜営業なし)
*売り切れ次第終了
定休日水曜日
*台風でどうもならん日は休業
駐車場
店内■カウンター席/有 ■テーブル席/有 ■座敷/有(6人がけ1卓)
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麺処 南

麺処 南の外観

麺処 南(高知市土佐道路沿い)

高知市鴨部の土佐道路沿いにある「麺処 南」は、汁ありと汁なし、2種類の担々麺と中華そばを主体に営業されるお店。

混ぜれば混ぜるほどおいしくなる、汁なし担々麺

麺処南の汁なし担々麺

麺処 南「汁なし担々麺」

汁なしの誘惑。

シンプルな中にご主人の情熱が詰まった、南の「汁なし担々麺」。

別皿に入っているのは、温泉卵。

麺処南の汁なし担々麺をタレと混ぜた

混ぜれば混ぜるほどおいしくなる、南の汁なし担々麺

混ぜて、混ぜて食べる。

まずは必ず30回以上混ぜましょう」と説明書きされている、南の汁なし担々麺は混ぜれば混ぜるほどおいしさを増します

混ぜて、食べて、また混ぜて、食べて。

竜一
旨味が凝縮されたタレと、肉味噌が麺に絡み、食欲を刺激します。

麺処 南の詳細レポート

詳細レポート
麺処南の汁なし担々麺
麺処「南」高知・土佐道路沿いの「汁なし担々麺」は評判通りおいしい

麺処 南の店舗情報

所在地高知県高知市鴨部1-6-8(地図)
営業時間11:00〜21:00 (水曜日は15:00まで)
定休日無(臨時休業あり)
駐車場
店内■カウンター席/有 ■テーブル席/有 ■座敷/無
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チャイナ 長江

四川料理 チャイナ長江

四川料理 チャイナ長江

高知市北部の横内にある中華料理屋さん「チャイナ長江」。

竜一
ここの担々麺もおいしいんですよ。

ゴマ感強めの担々麺

四川料理チャイナ長江の担々麺

チャイナ長江「担々麺」

ゴマの長江。

長江の担々麺は、とにかくゴマ感が強い。

竜一
私が担々麺を語るときによく使う"ゴマ感"という言葉は、ここ長江の担々麺を初めて食べた直後に生まれました。
四川料理チャイナ長江の担々麺の麺

練りゴマが香る、長江の担々麺

圧倒的!ゴマッ!

目の前に現れたそのときからゴマの香りがフワッと漂う、長江の担々麺。

食べると口の中がゴマになります。

竜一
その濃厚なスープには、わずかな辛さと強烈な旨味が詰まっていて、病みつきになるおいしさです。

チャイナ 長江の詳細レポート

四川料理 チャイナ長江 担々麺

2017/1/31

【高知】四川料理「チャイナ長江」の担々麺は辛いのに辛くない!

強いゴマ感!ピリ辛・・・! 濃厚なゴマの香りが駆け抜ける・・・! スポンサーリンク 四川料理 チャイナ長江 1年半ぶりの「チャイナ長江」。四川料理の店。 (参考:四川料理 チャイナ長江) チャイナ長江のメニュー 肉、野菜、海鮮と、多様なメニューが並ぶ中華料理店「長江」。 リーズナブルなランチメニューも搭載。 「ありがたいこと、この上ない・・・!」 スポンサーリンク チャイナ長江、子連れでどうか 『長江』の店内。座敷はなく全席テーブル席だが、1卓だけある、片側がソファーになった席。幸運にも空いていたそこに通 ...

2015/6/12

四川料理 チャイナ長江

時々食べたくなる食べ物。 「天津飯」と「担々麺」 そういうのって周期があって、 半月間くらいの期間限定で、 食べたくなるんだよね。 このときは担々麺。 担々麺といっても、 シャバシャバの担々麺はイヤだ。 胡麻感が強いドロッとしたスープの担々麺が好きだ。 『チャイナ長江』 高知市横内の幹線道路から 一本北側に入ったところにあった。 (店先と、店の裏手の坂を上ったところにも駐車場がある模様) 店内、入る。 外は静かだったので空いているのかと思いきや、逆。 たくさんの人でごった返している。 <満席………> 待つ ...

チャイナ 長江の店舗情報

所在地高知県高知市横内121-1(地図)
営業時間11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
駐車場有(店舗裏にもあり)
店内■カウンター席/無 ■テーブル席/有 ■座敷/有

美味しんぼ山岡

美味しんぼ山岡の外観

美味しんぼ山岡(高知県運転免許センターすぐ東)

いの町枝川の"高知県運転免許センター"すぐ東にあるラーメン屋さん「美味しんぼ山岡」。

あの人気マンガ「美味しんぼ」を彷彿とさせる、特徴的な店名。

竜一
面白いマンガを何度も読み返すように、足繁く通うファンが多いお店です。

野菜たっぷり、和風担々麺

美味しんぼ山岡の和風担々麺

美味しんぼ山岡「和風担々麺(味噌)」

シャキシャキ野菜は、元気の源。

醤油味と味噌味から選べる、美味しんぼ山岡の「和風担々麺」。

炒めた野菜がたくさん盛られているから、麺⇒野菜⇒麺⇒野菜、と食感が変わって食べ飽きることがありません。

竜一
具材が多い担々麺って、案外めずらしいんですよね。
美味しんぼ山岡の和風担々麺

大量の具材と麺をすすり込む!

一線を画す、山岡の担々麺。

美味しんぼ山岡の担々麺は、メニュー名に"和風"と付くだけあり、一般的な担々麺とは一線を画す味でゴマ感があったりはしません。

ほかにない、美味しんぼ山岡でしか食べられない担々麺。

竜一
ぜひ劇場で……いや山岡でご覧ください。

美味しんぼ山岡の詳細レポート

美味しんぼ山岡の和風担々麺

2015/7/23

美味しんぼ山岡(高知/いの町)和風担々麺 & 千春さん

珍しく青空が広がっていた。 今年の梅雨はよく雨が降る。 連日の曇雨天(どんうてん)。 去年は8月に入ってから毎日のように雨が降って、 生姜畑が冠水した。 冠水した水の中を泳いだ細菌は、 畑じゅうに蔓延。 生姜は細菌にやられ、病気に感染した。 病気に感染した生姜は腐った。 細菌が蔓延した畑では、数年間、生姜は作れない。 それでも単価の上昇が支えてくれ、 なんとかなりはした。 しかし、あのような状況に再び陥りたくはない。 これほど雨が続くと、 今年も去年みたいになるのではないかと不安になる。 まぁそんなことを ...

2013/8/22

【高知】いの町「美味しんぼ山岡」は担々麺がおいしいんぼ!

平日の、いの町枝川、『運転免許センター』は、比較的空いていた。 ここでの用を終えた男は、広い待合室のベンチに座って、時間を潰しに小説の文庫本を読む。 <もう少しだな・・・> 男は携帯電話の時計を見た。<でも開店と同時に入るのも何かイヤだな、初めての店だし・・・。半ぐらいに行くか・・・> 目的の店の開店時刻は11時10分だった。 11時ちょうどでも11時30分でもなく、11時10分だ。 その10分に、いったいどういう意味があるのだろうか、と男は考えたがわからなかった。 待合室は、若い男女が数人いる程度で閑散 ...

美味しんぼ山岡 たいやきくんざる麺

2015/1/22

美味しんぼ山岡(高知/いの町)たいやきじゃない、たいやきくんざる麺

数年に1度、 自動車免許を持つ者にやってくる、 免許更新。 講習は午前からのものと、 午後からのものがあるという。 <朝行くの…大変だから午後から行こう…> 午後の講習開始は14時すぎ。 「それまで山岡で、 ラーメンやっ…!」 家からは遠いので、 普段はなかなか来られない。 だからこそ……! 免許更新時のお楽しみ! 『美味しんぼ山岡』 (※ 店舗画像は2013年8月のもの。 この記事は2014年4月の話です) 店構え。 民家風というよりも、 ほぼ民家。 2度目だがドキドキする。 あまり付き合いのない 親戚 ...

美味しんぼ山岡の店舗情報

所在地高知県吾川郡いの町枝川441-6(地図)
営業時間[平日]11:15〜15:00
[土/日/祝]11:10〜21:00
定休日水曜日、木曜日
駐車場
店内■カウンター席/有 ■テーブル席/有 ■座敷/無

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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