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ひろめで安兵衛(高知市/ひろめ市場)名物の餃子がビールに合う!

2017.09.14

酒がうまい!
餃子がうまい!

テレビ番組でたびたび紹介され、有名な餃子のお店『安兵衛(やすべえ)』。いまでは東京にも出店されているが、元々は屋台から始まったお店である。

関連記事:高知名物!屋台餃子「安兵衛」行列のできる屋台で飲みのシメ

しかしそれにしても……

高知県民は飲んだあと、ラーメンではなく餃子でシメる。「シメ餃子」が高知流の飲み方だ。

そうテレビで放送された直後は、

え……?
俺、うどんでシメるよ?

……などと、ずいぶん困惑した。

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実際うどんでシメる人は珍しいにしても、餃子でシメる高知県民はそれほど多い印象がなく、結局飲みのシメとしては一般的なラーメンでシメる人が、高知でも統計を取らなくてもわかるくらいに多数派である。

それでも、安兵衛の餃子がおいしいのは、間違いない!

ひろめで安兵衛 、名物のおいしい餃子がビールに合う!

ひろめ市場

いまや高知の観光名所と化した『ひろめ市場』。

多数の飲食店が軒を連ねるこの屋台村に『安兵衛』の店舗がある。

この日も『ひろめ市場』は、多数のお客さんでごった返していた。いつものように観光客風の人も多い。

『安兵衛』で餃子を注文すると「20分ほどかかる」と伝えられたが、人気のひろめ市場の人気店では、よくあること。

別の店で買ったチューリップをつまみに、飲みながら待つ。

ちょうど20分ほどが経った頃、餃子がきた。(価格は7個450円)

小ぶりの餃子。湯気と共に漂う……

安兵衛臭!

「ええ匂い……」

ビールもいいけど、これがまた……

ハイボールに合うんですわ!

う、ううう、
うまい……!

うますぎるっ!

餃子が……!
染み込んでくるっ!

身体にっ……!!

褐色の衣。油で揚げるように焼かれているため、

食感!サクサク!

スナック菓子を食べているような、そういうサクサク感がある。

テイクアウト(持ち帰り)も可能。

揚げ焼きにされた衣は、時間が経ってもサクサク感が失われないため、ある程度冷めてもおいしく食べられる。

晩酌のお供にはもちろん、ごはんのおかずにもなる、餃子である。

ひろめで安兵衛の店舗情報

所在地 高知県高知市帯屋町2-3-1(地図)
営業時間 [月曜~土曜]12:00~21:00
[日曜/祝日]11:00~20:00
定休日  不定休
駐車場 ひろめ市場の有料駐車場 *2,000円分以上の飲食で1時間分割引

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竜一

高知で生姜農家を経営しています / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営中 / 大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。

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