回転寿司チェーン「スシロー」になんと……！
期間限定で……！
かすうどんが登場中！
これは……！
是が非でも食べたい……！
早速、最寄りのスシローに走った竜一。
かすうどんとは？
「かすうどん」とは、大阪発祥のうどんの食べ方で、牛の小腸（ホルモン）を細かく刻み、油で揚げた「油かす」を"かけうどん"にのせたもの。
その「油かす」は、油で揚げて余分な水分や脂分を飛ばしているから、カリカリの食感となって非常においしい。
大阪発祥のうどんといえば「きつねうどん」があるわけで、
- きつねうどん
- かすうどん
……両方を生み出した大阪府。
さすがは天下の台所！
うどんのメッカ・香川（讃岐）をもってしても「かすうどん」の提供店は少なく、高知では「やすきや」「まるきちうどん」などで食べられるのみ。
このレアな「かすうどん」がスシローで食べられる！
それを知ったとき、私は驚きました。
「うわぁぁぁぁっ！かすうどんがスシローに！」
スシローのメニューに「かすうどん」が期間限定で登場！
スシローアプリで最寄りの店舗に予約を入れて、颯爽と食べに行くと、
あった！あった！
かすうどん……！
- かすうどんの価格／330円（税抜）
- かすうどんのカロリー／338kcal
この量！
このカス量！
カスがしっかり入って……
これがいまなら330円！
現地で食べれば送料無料！
いまだけのお買い得商品！
「食べる！食べる！そりゃもう食べるよ！」
ズルズルッと食べる。
油かすの風味が出汁に染み出ている！
ああぁぁっ……！
油かすの香り！味が……！
うどんの出汁に染み出ている！
カリッカリの油かすと、
うどんの食感の対比！
回転寿司でお寿司をつまんだ締めに、かすうどんが食べられる！
この幸せのコンボを考えつく辺り……！
「さすがは株式会社あきんどスシローさん！」
大阪に本社がある会社！
油かすを通して感じる……！
大阪のうどん文化！
うどんもレーンで回しまっせ！
「そういう大阪の心意気を感じる……」
かすうどんの持ち帰りはできない
ほかのうどんメニューと同じく「かすうどん」も持ち帰りは対象外。
「かすうどん」はお店で。
持ち帰りは「サバ寿司」がおすすめです。