牛モツ、
モッツモツ。
國丸。期間限定メニュー、
牛モツ味噌ラーメン登場。
高知を始め、大阪や徳島にも店舗がある「麺屋・國丸。(くにまる)」全店で、2020年2〜3月の期間限定メニューとして「牛モツ味噌ラーメン」の提供が開始されています。
てんこ盛り、
プリップリの、
牛ホルモン。
噛めば噛むほど、
染み出る旨味。
それはホルモン好き
至福の一杯だった。
いくぜ。
麺屋・國丸。
高知南国店。
麺屋 國丸。南国店の場所
麺屋・國丸。南国店の場所
〒783-0007 高知県南国市明見886–1(地図)
「麺屋・國丸。南国店」は、高知県南国市の国道55号線(南国バイパス沿い)にあります。
店舗向かいには、高知の老舗ファミリーレストラン「グドラック」。
ほか近くの飲食店は「中華そば楽」「手打ちうどん たも屋南国店」「豚太郎 南国店」「製麺処 蔵木南国店」「カフェ オルソン」「丸源ラーメン南国バイパス店」など多数存在します。
中でも南国バイパス沿いはラーメン屋さんがとくに多くて、高知県内でも大津バイパス、土佐道路(大原町・鴨部・朝倉界隈)に並ぶ、ラーメン激戦区となっています。
ただ、どのお店もお客さんがよく入られているのが印象的です。
お客さんの立場としては、そこにラーメン屋さんがたくさんあること無意識に覚えているから「ラーメン食べたい」と思ったときに、すぐに南国バイパスが頭に浮かびます。
それがお店同士の相乗効果となっているはずです。
お酒を飲みに行こうと思ったとき、高知市近郊にお住まい、あるいはお勤めのかたが真っ先に帯屋町・追手筋・はりまや町界隈を思い浮かべるようなもので、集団は"力"を生み出すのではないでしょうか。
室戸市から高知市繁華街まで、宿泊施設を予約してお酒を飲みに来られるかたや、須崎市から高知市繁華街にお酒を飲みに来られるかたも珍しくないはずです。
高知のラーメン激戦区お店一覧
※ 当サイト「生姜農家の野望Online」で記事化しているお店のみの一覧です。ほかにも複数のおいしいラーメン屋さんがございます。
麺屋 國丸。南国店のメニュー
ラーメンメニュー
サイドメニュー
セットメニュー
居酒屋メニュー
國丸には、
味噌しかない。
麺屋・國丸のラーメンには、味噌ラーメンしかありません。
醤油や塩など、ほかの味がないから「わたしラーメンは好きだけど味噌ラーメンは嫌いなのよね」とおっしゃるお客さんは、もしかするとお帰りになってしまうかもしれません。
それでも味噌しか出さない。
そこにブレない、味噌ラーメン屋さんの信念と気概を感じるではありませんか。
2020年2月~3月限定メニュー
狙うは、限定、
牛モツ味噌ラーメン。
モツで、モツが、
食べられる。
そのくらい、
大好きです。
牛モツ味噌ラーメン(980円)
牛モツ味噌ラーメン(980円)
牛モツ味噌ラーメン
褐色の味噌スープ。
ドサッと、
野菜が鎮座する。
モツだ。
来てるぞ、脂……。
漂う味噌の香り。
パツパツ食感、
歯切れがよい麺。
プリップリのモツ。
ぬっ……
麺が重くて取り出せない。
沈んでいるんだ……
見た目以上に……
大量の野菜が！
濃厚、なおかつ、
スパイシー。
どこか中華料理の潮流も感じる、
パンチ力強めの味付け。
濃厚だけれど、
出汁感があるから
ドンドン食べ進められる。
それにしても……
モツがプリップリで、
正直ビールが、
欲しくなる。
覚えていたのは……
中の人のTwitter投稿。
- 麺屋・國丸。南国店、中の人がTwitterに投稿されていた以下の内容
ちなみに…牛もつ味噌ラーメンには白ご飯がとっても合うのですが、ランチタイムだとご飯無料ですよ…無料ですよ…(ぼそっ) pic.twitter.com/fruRKbHn6S
— 國丸。南国本店 (@TAay03L5FcmM5F6) February 3, 2020
牛モツ味噌ラーメンには、
ごはんが合う。
ごはん(小100円)*平日のランチタイムなら無料
そう言われたら、
禁断のラーメンライス
やるしかない。
どぅあぁ……！
絶対おいしいやつ。
100%おいしいやつ。
実際、箸が止まらない。
これは……
最強のラーメンライスで、
最強のホルモン丼ですよ。
自家製餃子(280円)
自家製餃子(280円)
國丸。じつは餃子がいけるのをご存知ですか。
皿に入ってんだ……
味噌ラーメン屋の魂が
醤油と味噌、2種類用意された餃子のタレ
餃子にも、
味噌ダレをつける。
それが、
麺屋・國丸。
味噌しかない、
味噌ラーメン屋の、
味噌に対する誇り、
自信、リスペクト、
圧倒的な愛を、
感じずには、
いられない。
編集後記
日々改良されているのか、訪れるたびに進化されている印象が強い「麺屋・國丸（南国店）」。
牛モツ味噌ラーメンは、濃厚でスパイシーだからこそ「バター」のトッピングが合うのではないかと存じます。
バターを入れるとまろやかになって、牛モツ味噌ラーメンのまた違った一面が見られそうです。
お腹と相談が必要ですが、たくさん食べられるかたは「白ごはん」と「餃子」をラーメンに付けてみてください。
味噌につけて、
ムシャムシャ食べる、
味噌ラーメン屋さんの、
味噌ダレ餃子。
この味噌だけで、
ごはん3合いける。
※麺屋・國丸の牛モツ味噌ラーメンは、2020年2月〜3月の期間限定メニューです。
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麺屋 國丸。南国店の店舗情報
| 店名 | 麺屋・國丸。南国店 |
| 所在地 | 〒783-0007 高知県南国市明見886–1(地図) |
| 営業時間 | 平日11:00~15:00,17:30~23:00 土日祝11:00~23:00 |
| 定休日 | 無 |
| 駐車場 | 有 |
| 店内 | ■カウンター席/有 ■テーブル席/有 ■座敷/有 |
| WEB | 麺屋・國丸。公式サイト / 麺屋・國丸。南国店公式Twitter |
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