愛媛県松山市に昔からある、老舗レストラン『野咲（のさき）』。多くの大学があり、学生の街として知られる松山の大学に通っていたかたにとっては、思い出の味だったりするのではないだろうか。
俺、一度来たかったんだよ！『野咲』に！
開店時刻の11時ちょうどに到着。
建物の外観。店先のショーケース。中に陳列された食品サンプル。時がにじみ出たかのような様相。
一番乗りで入店。
レストラン野咲のメニュー。
初めての店。だが注文はあらかじめ決めてきている。
名物メニュー「特製ランチ」！
「これしかないだろう……！」
略して「特ラン」と呼ばれるらしいそれを迷わず注文。
ドォーン……！
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特製ランチ（飲み物付き）
少なくとも十数年前から同じ名前、同じ構成、まったく変わっていないという『野咲』の「特製ランチ」。
野咲の「特製ランチ」は松山の元学生、思い出の味。
学生時代によく食べたこの味が忘れられず、遠方からわざわざ訪れる人も少なくないと聞く。
松山の学校に通っていた、なんてことはない竜一。しかし……。
なんだこのハンバーグ！
食感ふわふわ……！
ソースが、洋風だけど和風！
プロが作った家庭の味！そんな味わい！
「初めて食べるのに、懐かしさを感じる……！」
ごはん……！
ハンバーグ！
ごはん！ハンバーグ！ごはん！ハンバーグ……！
無限に食べられる！永久コンボ！
ごはんとハンバーグソースが融合！俗に言うユニゾン！合うなんてもんじゃない……！
食後にアイスコーヒーが付いて680円。
コスパ！高し！たかし君だよ！
「学生が通うわけだぜ……」
店先のレトロなウインドウディスプレイが素敵な『レストラン野咲』。松山の学生でなかった竜一の中でも思い出の味となった。
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「レストラン野咲」の所在地、営業時間、定休日、駐車場
所在地／愛媛県松山市 千舟町３丁目２−１３（地図）
営業時間／11:00～21:00
定休日／火曜日
駐車場／無
一人行きやすさ／◎ カウンター席有り
子連れ行きやすさ／○ 座敷有り