香美香南市ラーメン

いくらでもいけちゃう！（個人的に、いけちゃってはいけない）「マルトクラーメン」

ここは香南市野市町（のいち）。二十年ほど前、まだ香美郡野市町だったころは、辺り一面に田園風景が広がっていた。幼少期の私は思っていた。「野市、田舎やな！」しかし近年、野市町は再開発され、鉄道が走るようになり、駅前は様変わり。すっかり垢抜けた町となった。これが良いことなのか悪いことなのかは別として、野市町という町は（駅前だけ）別の町みたいになった。そんな野市町に、あるとき一軒のラーメン店ができた。元々、骨付き鳥の店としてやっていたのが、ラーメン店になったのだ、と噂に聞いたときには、「ふーん」としか ...

マルトクラーメン油そば【麺屋100店行脚・９店目】

次の調査対象が香南市野市町の『マルトクラーメン』だと黒ずくめの男から聞かされたとき、今回は私一人で行かせてくれと頼んだ。マルトクラーメンと私。男と男のフェイスオフが始まろうとしていた。初回が『チャーシューメン』……。二度目が『つけ麺』……。三度目は………！「すすす……すいません……油そばを……」謝罪するようにして注文。のち、食べ方を勉強する。壁に貼られた紙で……！＜なるほど………。最初に麺を掻き混ぜてから食べる。麺を食べおおしたあと、残り汁にご飯を投入＞生まれて初めて食べる、汁なしラーメン。 ...

マルトクラーメンつけ麺（大盛）

国道沿いにある小さな看板に「つけ麺」と書いてあることに、初めて来たときに気が付いた。＜看板に書いてあるくらいだから、つけ麺も美味しいのかな…？＞闇夜の中に赤く光る看板の文字を見て思った。香南市野市町にある『マルトクラーメン』を再訪したのは、それから数ヵ月後のことだった。前回とは違い、昼営業を狙った。夜に来たときと同じように、若者を中心に男性客が多めの店内。カウンター席がたくさんあるので、一人で来ても座りやすい。それでも私は怖かった。＜大丈夫か！俺…！大丈夫かっ…！＞コミュ障にしかわからない不安に駆 ...

マルトクラーメン

出る………出る………！出揃い始める…生姜の芽っ…!! 成長に合わせて………！お世話しおおす…そんな中……！いい加減………！そろそろ行こうか………！未知なるアルデンテの世界を…！今年…2月3日………！オープンしたラーメン店っ……！『マルトクラーメン』（店舗画像は、がちゃさんのブログ「自分的備忘録」から無断でパクッています！笑）店内。カウンター席とテーブル席の数と配置が絶妙。＜うひょーーー！＞店員さんから指定されたカウンター席に着席したそのとき、竜一に異変。しまった………！デジカメを忘れてき ...

中国家常菜　鳳龍菜館　塩ラーメンセット・餃子・天津ら～麺・大盛！

『中国家常菜　鳳龍菜館』（ちゅうごくかじょうさい　ほうりゅうさいかん）『塩ラーメンセット』『餃子』「天津麺」でも「天津ラーメン」でもない。『天津ら～麺』ら～麺。大盛。器、洗面器サイズ。もはや天津ら～麺という名の猛獣。もうダメ・・・もう入らない・・・。でも食べる・・・食べてるときが一番幸せ・・・。いっぱい食べて大きくなります。 ◆ 中国家常菜鳳龍菜館（高知県香南市野市町西野669-1）営業時間／11時30分～15時・17時～21時定休日／毎週木曜日・第3金曜日駐車場／有（店の前と裏）『鳳龍菜 ...

中国家常菜　鳳龍菜館　エピソード３/カキあんかけ麺

『エピソード1を読む』　『エピソード2を読む』一面に広がるあんかけの湖と対峙して、言い聞かせる。＜イケる・・・今の俺なら十中八九イケる・・・！水だけは飲むなよ・・・！水だけは・・・！飲んだら最後・・・一気に形勢逆転・・・コッチが潰されるっ・・・！＞水・・・それはお腹が張ってくると、ついつい手を伸ばしたくなるものだけれど、実は罠。飲むと急激にお腹が張り、すぐさま満腹状態に陥る、フードファイトをする上では、非常に危険な存在、言うなれば・・・。悪魔の水・・・！いざ食べるべく箸を構えた竜一は、この一杯 ...

中国家常菜　鳳龍菜館　エピソード２/リュウの対峙

『エピソード1を読む』　『エピソード3を読む』『中国家常菜　鳳龍菜館』（ちゅうごくかじょうさい　ほうりゅうさいかん）テーブル席には2～3組の先客。座敷へ行く。＜ぬっ・・・座敷席のテーブルの配置が換わっている気が・・・！しかも所々に衝立・・・以前より他の客を気にせず食べられるようになっている・・・！＞開いたメニューから『ほっとこうち』で紹介されていた、『カキあんかけ麺』の記載を確認して、その他もろもろと共に店のおばちゃんに注文。程無くして、先発隊参上。『焼ギョウザ』＜薄皮・・・！皮が薄い・・・ ...

中国家常菜　鳳龍菜館　エピソード１/ほっとこうちの誘い

『エピソード2を読む』　『エピソード3を読む』次々と新しいモノが生み出される世の中。そんな世の中で常に新鮮な刺激を受けていたいという、いわゆる、"あたらし物好き"な人もいれば、逆に変化を好まない人もいる。大量の傷が付きルックスが大幅に劣化してしまったこと以外、使う分にはなにも不自由が無いからと、5年も同じ携帯電話を使っている竜一、この度、ついに、「アナタいい加減に機種変更しなはれ！その携帯7月から通信できなくなりますよ＾＾；」と、auさんから最後通告にも聞こえる、お達しを受けた。（シーディーエムエー ...

九州　筑豊ラーメン　山小屋　フジグラン野市店　エピソード３/変化球替玉

『エピソード1を読む』　『エピソード2を読む』『塩とんこつ』は、山小屋の大抵のメニューで使われている麺よりも太い、「太麺」で提供するのが"仕様"であるようなのだけれど、自分の好みに起因する感想として、太麺はナニカが違った。そこで、「細麺」で替玉をすることが可能かどうか、超音波を理解する・・・むしろ『超音波担当』とも言える、若い男性店員さんに聞くと、真剣な表情で、可能だと言うから、農民、即答。「じ・・・じじじ・・・じゃあ・・・細麺でっ・・・！」替玉を持ってくる店員さんが入れやすいように、自分 ...

九州　筑豊ラーメン　山小屋　フジグラン野市店　エピソード２/無限鎮座可能紅生姜

『エピソード1を読む』　『エピソード3を読む』『九州筑豊ラーメン山小屋フジグラン野市店』もう何度も来た、豚骨ラーメンの店、『山小屋』しかし、ブログを確認すると、前回に訪れてからは一年以上の間が空いていた。＜そんなに来てなかったんだ・・・！＞月日が流れるのはこんなにも早いものか。流れた歳月の分だけ、自分も歳を取っているハズなのに、流れた歳月の分だけ、成長出来ているとは到底思えない自分を鑑みて出る、溜め息。一歩、店内に踏み入ると、若い男性と女性の店員さんの、客を迎える声が響く。前は、 ...

九州　筑豊ラーメン　山小屋　フジグラン野市店　エピソード１/新進の再来

『エピソード2を読む』　『エピソード3を読む』私の中で、外食と言えば、うどん。時間があれば、うどん。隙さえあれば、うどん。いくら食べても飽きない魔性の食べ物、それが、「うどん」なのである。しかし、ある日。私は夢を見た。夢の中で、うどんで全身をグルグル巻きにされている私。巻き付いている、その白い麺をなんとか振り解き、自由を手に入れようとしたが、敵わず、四苦八苦している最中に目が覚めた。悪夢から現実世界に戻ってきた私の全身には、うどんではなく、掛け布団が、ギュッと固く巻き付いていた。 ...

らーめんハウスめん・ぱる野市店　後編/微笑の決断

前編はコチラっ・・・！『らーめんハウスめん・ぱる野市店　前編/考究の四択』「すいまｓ・・・えぇ・・・!?」 "注文・・・しようとしたその時・・・！竜一・・・混乱・・・！" コンビとか・・・トリオとか・・・！なんか・・・なんかいっぱい書いてある・・・！ "この時・・・! 竜一は気付いたのだった・・・！めんぱる・・・セットメニューの・・・！" "圧倒的・・・豊富さに・・・！" 『コンビ』・・・これがラーメンと天津飯の組み合わせ・・・天津飯を炒飯にも出来るのか・・・！で・・・『トリオ』・・・これが ...

らーめんハウスめん・ぱる野市店　前編/考究の四択

私は知っていた。やたらと丸い字体を看板に刻み、異彩を放つラーメンチェーンがあることを。以前から一度行ってみたいと思っていたのだけれど、漠然とした嫌な予感が原因となって、なかなか行けていなかった。それが、一月のある日。急に決心がついて、行ってみたのだった。『らーめんハウスめん・ぱる野市店』ここに来て、竜一は心底思っていた。美味しいものは光る・・・！それは常識・・・！だが・・・この店・・・！発光し過ぎていて・・・まともに撮れねぇ・・・！中には、思っていたよりもたくさんのお客さんが ...

ラーメン家ひろき　エピソード３/ひろきの心

『エピソード1を読む』　『エピソード2を読む』オープンしたことを知って以来、なかなか来られなかった『ラーメン家ひろき』に、ついに襲来した、超時空☆農家メイド☆竜一。スターを得て無敵モードに突入した竜一は、ひろきのラーメンをエピソード3にして、ようやく食べ始めた・・・。携帯をいじくり回す竜一。背後に感じる、おばちゃんの気配。「はい。塩バターラーメンねぇ」来たっ・・・！コイツが俺の塩バター・・・！『塩バターラーメン（大盛）』やっと・・・逢えたね・・・。恐ろしく低い声で、塩バターに声 ...

ラーメン家ひろき　エピソード２/無敵のオーダー

『エピソード1を読む』　『エピソード3を読む』（上の画像は、後日晴れた日に撮り直しています）『ラーメン家ひろき』勢いを増して、加速する、降雨。店裏にある駐車場に車を停め、東脇の狭い隙間を抜けて、店内に走りこむ。少し薄暗く写る印象に、以前から、＜なんだか入り辛いな・・・＞とも思っていたのだけれど、明るい店内は、入ってみると意外と落ち着ける。座ると、おばちゃんが水を持ってきてくれた。奥には、店主らしき男性の姿がある。店主の方が、だいぶ若く見える。二人は親子なのだろうか。ラーメンは ...

ラーメン家ひろき　エピソード１/決心の動機

『エピソード2を読む』　『エピソード3を読む』昨秋のことだったか。私は、香美市土佐山田町の国道195号線を、所有する高級な軽自動車に乗って東に走っていた。すると、右手に、見慣れぬ赤い看板。 "ラーメン家ひろき"と書かれている。＜およよ・・・こんなところにラーメン屋が出来ておる・・・！ククク・・・今度行ってやるぜ・・・！＞そう思ってから、実際に行くまでには、月日が掛かった。『ひろき』がある香美市土佐山田町という地域は、『さかえ』『まるしん』当時はまだ営業していた『やまいち』さらに、 ...

筑豊ラーメン山小屋野市店　激辛ラーメン＆肉みそラーメン

暑くなると、無性に辛いものが食べたくなるのは、何故だろう。寒くなると、無性にキムチ鍋が食べたくなるのは、何故だろう。結局、年中辛いものが食べたくなるのは、何故だろう。その日、私は豚骨ラーメンの店『山小屋』に、『激辛ラーメン』なるものがあったのを思い出し、一路、車を香南市野市町へと走らせた。着いた～！夜7時というのに、この明るさ。めっきり日が長くなったね☆ その時。竜一に電流走る。替玉無料だってぇぇえええ!? なんでも、期間限定で、最初の一杯のみ、替玉無料というキャンペーンをやっているらしいのだ。 ...

中国家常菜鳳龍菜館

外食と言えば、うどん。たまには違うものでも・・・と言えば、ラーメン。麺に彩られた人生。私は思っていた。いつもいつも麺ばかり。なんでだよ！たまには麺以外のものを食べに行こうじゃありませんか！そうだ！今日は中華料理だ！今日という今日は、麺封印！麺なんて食いますかいや!! 車を走らせた先は、香南市野市町。『中国家常菜　鳳龍菜館』入店して着席。そして、メニューの多さに驚愕。これ、数えてないから分からないけど、100種類ぐらいあるかもしれない！（実際はもっと多くて120種類以上だそうです）優柔不断 ...

らーめん専門これがオレ流　ほっとこうちスペシャル＆こてこてニンニク塩ラーメン

ベスト電器野市店と同じ建物内にある、『らーめん専門　これがオレ流』その存在は随分前から知っていたんですが、入るのは初めて。洋風のオシャレな店内からは、ベスト電器野市店内が一望できます。(＾ω＾) さて、何を頼もうかな～。つけ麺いいな～。と思いながら、ふと壁に目をやると・・・。ほっとこうちスペシャル・・・！だと！？しかも、4月30日までの期間限定メニュー！！頼むのに、そう時間は掛からなかった。『ほっとこうちスペシャル（大盛り）』巨大化されたチャーシュー。ドンブリからハミ出す勢いで、ペロン♪と三枚 ...

兵庫ラーメン山田店　塩ラーメン（チャーシュートッピング）

うどん激戦区土佐山田で、白髪交じりで素朴な風貌の親父とオカンが営むラーメン屋。『兵庫ラーメン山田店』ニンニクが効いた塩ラーメンは、親父の気合いを感じる一杯。だが、塩とニンニクのマッチメイクは何か違う気がする。やはり、兵庫ラーメン山田店は味噌がデフォなのか。ゆ↓で↑た↑ま↑ご↓。（←坂東英二風にが、旨い。ゆでたまご、好き。子供の頃、家に誰もいない時、お腹が空いた時によくやってた。今でもやる。こんにちは。ぼく、たまごおうじ。あ！靴下がバラバラ。恥ずかしいぃぃぃぃぃいいい。【前回の兵庫ラーメン ...

兵庫ラーメン山田店　みそカツラーメン

かねてから私がゴリ押ししてやまない土佐山田の『やまいち』のすぐ近くにその店はある。『兵庫ラーメン山田店』だ。やまいちに行く度にここの前を通るにも関わらず、入ったことは一度もない。そんな店。気にはなるものの、中々行く機会がない。行く機会がないと言うよりも、オブラートに包まずにハッキリと言ってしまうと、基本、うどん派な私は、「ここに行くくらいならやまいち、あるいは、その先にある『まるしん』へ行った方が・・・！」という気分にどうしてもなってしまうのであった。だが、兵庫ラーメンの前を通る度に、「この ...

筑豊ラーメン山小屋野市店　　ワンタンメン

麺好きと言っても、基本、うどん派なのですが、ラーメンが食べたいと思うこともあるわけで。ラーメンが食べたいと思った時に一番行くのがここ。『筑豊ラーメン山小屋野市店』『ワンタンメン』ワンタンが沈んでしまっていますが、ワンタンは確かに底にいます。ここで、俺は気付いた。チャーシューメンとスープの色が違う！？どっからどう見ても、チャーシューメンとはスープの色が違っているのだ。光の加減かなと思ったけど、そうじゃない。絶対に違う。よし、比べてみよう！左がチャーシューメン。右がワンタンメン。どうですか ...

筑豊ラーメン山小屋野市店　チャーシューメン

チャー。シュー。めーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン！！！！！麺が、見えーーーーーーーーーーーーーーーーーーん！！！！！麺の向こう側・・・。そこには餃子のタレがある。 ◆筑豊ラーメン山小屋野市店営業時間　11時～22時定休日　無（要確認）駐車場　有『筑豊ラーメン山小屋野市店』の場所

筑豊ラーメン山小屋野市店　昭和ラーメン＆黒ラーメン

『やまいち』との二択に散々迷って、やっぱ今日はラーメンの気分だね。うどんもいいけど、ラーメンもね！というわけで、やってまいりました。香南市野市町の『筑豊ラーメン山小屋野市店』！最近の『山小屋』は、高知のラーメン店にありがちな、オープンした頃は大盛況だったのに、月日が経つに連れて段々と客がいなくなるという現象の逆を行き、行く度に客の数が増えてきておりまして、高知麺好きはここに注目しないでどこに目ぇ付けとんじゃ～！と言いたくもなるほど、マジで客増えてんのよ。という状況なのであります。現に、ピーク時 ...

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