竜一

高知で生姜農家を経営しています / 飲食店が好き / 飲食にたずさわる人が好き / 高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営中 / 大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。

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音速のたも屋

もはや農業ブログなのか、麺ブログなのか分からなくなってきた生姜農家の野望Online。もう少し農業ネタの割合を多くしたいところなのだけど、時期的なものと曇雨天の影響で、近況はすっかり麺ネタの割合が多くなっているのでありますね。 11月が近づくと、生姜の収穫時期ということで、一気に生姜ネタが増えると予想されますので、うどんとか興味ねぇんだよ!という方にも、ご理解とご協力をお願いしたいところでございます。 さてさて、『竜一の麺物深訪』今日はまたまた南国市の『たも屋』にお邪魔しましたよ。 開店時間直後に開店勝負 ...

喫茶店うどん 【シーランド かけうどん】

うどんの中毒症状が出て久しい私の携帯電話のデータフォルダには、沢山のうどん画像が入っている。 今日は雨が降ってやることもなく、データフォルダのうどん画像を眺めながらニヤニヤしていると、何やら見慣れないうどんの画像が。 (この画像は2008年3月に撮影したものです。) 一緒に写っている割り箸の袋には、「シーランド」と書かれている。 ぬお!ああ、おお、シーランド! と、シーランドに行った時の事を思い出し、暫し思い出に浸る・・・。 画像のデータによると、あれは去年の三月。春の足音が近付く陽気な昼下がりじゃった。 ...

俺流 【やまいち 温玉醤油】

ま た う ど ん か 。 と、言われそうなんですが、またうどんの記事でございます。 長期間うどんを食べないと、禁断症状が出るので、定期的にうどんを食べに行く必要がありまして、行く度にうどん画像という名のネタを仕入れてくるもんだから、うどんの記事も増えるわけなのでありますね。 今回は、うどん界の俺流、『やまいち』です。 南国市にある頃はよく行っていたのだけど、今ある香美市土佐山田に店舗を移転して以降、初めて『やまいち』に行ってきた。 『やまいち』のうどんを食べるのは二年振りぐらいな気がする。 以前の店舗は ...

自由軒大津店 みそチャーシュー

チャーシューが食べたい!チャーシューが食べたい!チャーシューが食べたい! 溢れるチャーシューへの欲求を止められなくなり、うどんもいいけど、ラーメンもね!というわけで、やって来たラーメン店、『自由軒 大津店』 どうしても美味しいチャーシュー麺が食べたくって、事前にネットでググりまくって下調べをしたのだが、「高知に美味しいラーメン店は無い」「高知のラーメンのレベルの低さは異常」などという絶望的な意見も目に付く中、『自由軒』を選んだのは、「チェーン店のわりに美味しい」と、比較的評判が良いようだったからだ。 高知 ...

たも屋への愛を叫び過ぎた柳沢慎吾

"問題です。" "農業の記事よりも、うどんの記事を書いた時の方が力が入っているのではないかと噂される、うどん好き、竜一が、現在一番よく行くうどん屋と言えば、「さかえ」ですが、では、その「さかえ」の次によく行くうどん屋は何処!" チチチチチチチチチチチチ・・・! ピンポーン! "はい!最果て農業高校!" 南国市の「たも屋」! 正解!! 私の記憶が確かならば、「たも屋」は、元々、さぬきうどんの本場香川県で誕生し、現在高知県では三店舗を展開していて、尚且つ、そのどの店舗も連日人人人で大盛況という云わずと知れた人 ...

そいつはもうアルデンテを超えている~さかえ しょうゆうどん~

「私の選ぶ至極の剛麺屋リスト」の頂点に君臨して久しいうどん屋、「さかえ」に一ヶ月ぶりに行ってきた。 ここに行く時は、12時~13時のいかにも混む時間を避けて、11時の開店と同時に行くか、13時を過ぎてから行くようにしている。 混んでいる時間に行くと、一杯のうどんを食べることが、エベレストに登頂することぐらいの大変なことになるからだ。 開店後、10分ぐらいのタイミングでまだ空いている店内に滑り込み、注文した「しょうゆうどん(大)」がこれ。 麺がピッカピカ。 これに刻んだネギと大根おろしを乗せ、醤油を適量回し ...

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