『釜揚げうどん 遊』を後にした私は、さらに北上。高知最北端の手打ちうどん店、『うどん亭 さくら』を目指していた。 かつて地元タウン情報誌で行われていた、『うどんスタンプラリー』で訪れて以来、約4年半ぶりの『さくら』 以前に訪れた際には、明るく気さくな店主が、『本格手打ち』の看板に偽りなく、正真正銘の手打ちうどんを提供されていた。 個人的な性分で、普段、うどん屋さんで店主と話をすることは稀なのだけれど、その時は、店主の方から話しかけてくれて、少し会話をしたのを覚えている。 私がスタンプラリーで彼方此方のうど ...
