高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

デュロックマン56!ハンバーガーのお店が高知蔦屋書店1Fにオープン

投稿日:2018.12.10 更新日:

デュロック×コールマン!

お肉の生産や加工販売、飲食店の経営をされている四万十町発の農事組合法人「デュロックファーム」と、同じく四万十町発のビールと鉄板焼きのお店「コールマン」が合体。

高知蔦屋書店 ハンバーガーレストラン デュロックマン56

ハンバーガーレストラン「デュロックマン56」

デュロックマン56!
高知 蔦屋書店1階にオープン!

高知 蔦屋書店1階にオープンした「デュロックマン56」は、デュロックファームで生産された、おいしい豚肉を挟んだハンバーガーを主体に営業されるお店。

高知蔦屋書店 ハンバーガーレストラン デュロックマン56のメニュー

竜一
デュロックファームの豚肉も、コールマンのお料理もおいしかったイメージしかないから、食べる前から期待してしまいますわ。

デュロックマン56のメニュー

高知蔦屋書店 デュロックマン56 メニュー

デュロックマン56のメニュー

肉厚のハンバーガーがズラリ。

パティは、四万十ポーク100%。

メニューはアメリカンなデザインだけど、実際は圧倒的国産バーガー。

高知のハンバーガー!

デュロックマン56「ローストポークバーガー」

デュロックマン56 高知蔦屋書店 ローストポークバーガー

ローストポークバーガー(税別920円)

数量限定……!
ローストポークバーガー!

1度目は14時頃に行くと、売り切れていたローストポークバーガー」。

どうしても食べたくて、2度目は10時に開店勝負を仕掛けたものの、これからローストするから、出来上がりは12時くらいになると伝えられた。

「2時間待ちか……」

通常なら、2時間は待てないよ……と怯むところだが、肉厚のローストポークが食べたくて仕方がない。

待ちます!
2時間待ちます!

2時間も待つなんて大変じゃない?

……と私も思いましたが、いろいろある蔦屋書店。

竜一
店内を見て回っていると、2時間くらいすぐ経ちます……!

待った甲斐あった、肉厚バーガー。

デュロックマン56 高知蔦屋書店 ローストポークバーガー

脂がうまい。

ローストポーク……!
噛めば豚肉から、脂がジュワーッとあふれてくる!

竜一
胃がもたれるような、イヤな脂でなく、おいしい脂ですわ。

デュロックマン56 高知蔦屋書店 ローストポークバーガー

食べやすい。

竜一
高さのある分厚いハンバーガーって、食べにくいなぁ、と思うことがあります。

でもデュロックマン56のバーガーは大きいけれども、大人の口に収まらないほどのサイズではないため、ムシャムシャと食べやすいです。

デュロックマン56 高知蔦屋書店 ローストポークバーガー

ソースがおいしい。

竜一
ローストポークバーガーには、甘いけれども、甘すぎないソースが絡んでいます。

お店のかたに「このソースおいしいでしょう?」と聞かれたら、

ソーッスね。

と答えてしまう、おいしさ。

竜一
ローストポークバーガー」は数量限定のバーガーで、タイミングがよくないと買い求めること自体が難しいですが、頑張って買って食べる価値のあるバーガーです。
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デュロックマン56「ポークカツバーガー」

デュロックマン56 高知蔦屋書店 ポークカツバーガー

ポークカツバーガー(税別860円)

私はこれが一番好き。

バンズにポークカツ、いわゆるトンカツを挟んだ「ポークカツバーガー」。

竜一
ローストポークバーガーと、持ち帰り用でデュロックマンバーガーデュロックマン56のバーガーを全部で3種類食べたんですけど、私はこの「ポークカツバーガー」が一番好きですわ。

ポークカツの衣の中に、肉の旨味が封じ込められていて

衣の中が、パラダイス。
パラダイス銀河
になってるんだ!

一口食べたら、

♪ ようこそここへ ♪
遊ぼうよパラダイス ♪

そう歌いながら、

旨味がローラースケートに乗ってやってくる。

デュロックマン56 高知蔦屋書店 ポークカツバーガー

お肉もやわらかい!

竜一
ポークカツのお肉がゴムのようだったら、ガッカリしてしまうでしょう。

その点、デュロックマン56のポークカツは、

歯、いらない。

厳密に言えば、歯があったほうが良いけれども、なくても何とかなりそうなくらい、

カツ、口の中で溶けます。

竜一
溶け方でいえば、夏の日のアイスクリームですわ。

デュロックマン56「サニーホットドッグ」

デュロックマン56 高知蔦屋書店 サニーホットドッグ

サニーホットドッグ(税別390円)

デュロックマンのホットドッグは、2種類ある。

  • パピーホットドッグ(ケチャップとマスタードソース)/税別360円
  • サニーホットドッグ(エッグフィリング)/税別390円
竜一
私は卵のサニーホットドッグいってみます。

デュロックマン56 高知蔦屋書店 サニーホットドッグ

フワフワの卵。

卵、ウインナー、レタス、パンでバランスがいいじゃないですか。

竜一
お子さんのオヤツに出してみてください。

学校から帰ってきたとき、オヤツがサニーホットドッグだったら、飛び上がって喜ぶはずです

竜一
もしかすると飛び上がりすぎて、着地の際に足をひねってしまうかもしれない。

そのときは早くホットドッグを食べて、病院で診てもらってください

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デュロックマン56は、持ち帰りもできる

デュロックマン56 高知蔦屋書店 ハンバーガーとホットドッグを持ち帰りテイクアウト

持ち帰りの場合は、商品を箱に入れてくれる

おうちでデュロックマン。

デュロックマン56」のハンバーガーやホットドッグは、持ち帰りもできます

デュロックマン56 高知蔦屋書店 ハンバーガーとホットドッグを持ち帰りテイクアウト

デュロックマン梱包完了。

竜一
ご主人へのお土産に、買って帰ってあげてください。

箱を開けて、丸いものが見えた瞬間は、

「おっと、地球儀を買ってきたのかい?」

……と驚かれるかもしれませんが、包みを開けたら「ハンバーガー」が入っているんですよ。

うわーい!

と手を叩いて、喜んでくれるはずです。

竜一
それでまた一つ、二人の思い出ができた、いうことですわ。
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デュロックマン56の所在地、営業時間、定休日、駐車場

デュロックマン56 高知蔦屋書店 店先の足跡

デュロックマン56の店先には豚の足跡が!

所在地 高知県高知市南御座90-1(地図)
営業時間 10:00〜23:00
定休日
駐車場
  • 生姜農家の野望Online管理者

竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。プロフィール詳細 | お問い合わせ

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