高知グルメ

【閉店】鍋焼きラーメン専門店あきちゃん

鍋焼きラーメンあきちゃんは閉店されましたが、別の場所に同一オーナーのお店で「拉麺一方」と「拉麺一方やすきや番地」が新たにオープンしています▼ あるのか……この奥に………！本当に…駐車場がっ………!! 高知市、朝倉駅から徒歩1～2分といった距離。すぐ東側には高知大学がそびえる。そんな位置。『鍋焼きラーメン専門店あきちゃん』裏の駐車場に車を停めて店先へ。朝倉に舞い降りた農民・竜一と、平成の怪物・あきちゃん。ラーメンの麺のように長い戦いが始まろうとしていた…。ガラス張りの戸をくぐる。カウン ...

本格手打うどん処楓「カレーうどん」

ふとカレーうどんが食べたくなった。＜カレーうどんが美味しい店ってどこだろう…＞昔だったら、迷わず『さわだ製麺所』だった。いまだったらどこだろう。考えていたら、数日前に聞いた話を思い出した。高知市朝倉の『楓』でカレーうどんを食べたという人の話を。＜楓のカレーうどん……！なんかあの店…和テイスト強めだから……カレーうどんも出汁がきいてたりして美味しそうなイメージ！＞イメージの向こう側へ。『本格手打うどん処楓』週末。じつは前日に来たものの駐車場が満車で諦め、2日連続の来訪。＜今日は待つ覚悟で来 ...

細いような平べったいような独特のブリンブリン麺「手打うどん田吾作」

『手打うどん田吾作』『肉うどん（大盛）』デフォで生卵入り…！肉うどんと月見うどんが両方食べられる…！1粒で2度おいしい………！ハイブリッドなお得感っ！ブリンブリン弾ける麺…！ドゴーン………！麺が弾け飛ぶっ…！うどんは皆……！ピンボールみたいなものなのだよ…！はっっはっっはっ！ ↓ 竜一先生、向こう側に行き始めました。 ↓

「麺房まつみ」またもや粘りまくり

『麺房まつみ』『ねばとろ（中盛）』ぶっかけスタイルでいただくそれ…！上に載った大葉……！そしてウドの天ぷらはおそらくサービス！季節の天ぷらサービス的なもの……！納豆と山かけ……！粘りの共演っ……!! 納豆が粘れば…山かけも粘り……！山かけが粘れば…うどんも粘り始める…！粘ぁーエンディングストーリー！『冷やしおろし肉（温）』麺、および出汁を温めてもらった時点で、「冷やし」ではなくなっている気もするが、こまけぇこたぁ気にしてはいけない！向かうところ、肉だらけ…！麺の力がすごい。舌触り、食感 ...

「マルトクラーメン」本当は味玉トッピングしたい伝説

『チャーシュー麺（大盛）』ブルンブルンした麺に……！肉厚チャーシューの食べ応え…！願わくば………このラーメンの中に浸かりたい…！パソコン内に溢れる……！大量のマルトクラーメン画像……！病みついた……！この1年間で行った回数……ぶっちぎりトップのラーメン屋さん…！マルトクラーメン……！（もうブログにアップしきれないよ） ↓ 次回は頑張ってトッピング無料券使ってみようかな ↓

サバに代わりまして、代打・カマス「セルフうどんひなた屋」

（店舗画像は3年前のオープン当初のものです。行けるときはいつも天気が悪くて撮りなおしできてないです…）『ひなた屋』『肉うどん（大）』「並」で380円。「大」で480円。『カマスの姿寿司＆ゲソ天』カマスの姿寿司100円。ゲソ天70円。以前来たときは、ゲソ天50円だったけれど、増税の影響で値上げされた模様。そして………！少なくとも高知の"セルフうどん店では"、ここにしかない薬味………！柚子の皮で効かす……！圧倒的冷涼感っ………!! オープン当初はシコシコ系。その数ヵ月後に食べた ...

たも屋春野店10周年だそうで、興奮して南国店でエビ天を食べる農民

『手打ちうどんたも屋南国店』　『かけ（小）遇機のエビ天エディション』先日アップした『おおつ製麺』では、あのときなにかあったのか、エビ天を食べていたけれど、普段は本当に滅多に食べない、エビ天ちゃん！それを食べると訪れる………！至福っ……！歓喜のブリブリ感っ…!!! あぁっ……………！それにしても…庶民っ……！ 10年前、春野にオープンしたばかりの『たも屋』に行った。当時の高知には、セルフうどん店自体が少なかった中、麺をテボに入れて温める、讃岐スタイルのセルフシステム。自分が上手に出来るのか、湯 ...

あんたましか見えない「うどん源水南国」

『うどん源水南国』『あんたまうどん』ああぁぁぁっ……！卵が…ふわっふわっしてるっ…!!（病的な口調で）源水では1個だけ唐揚げを取るんだ！2個はダメッ！そんな贅沢っ！ダメっ…！ ↓ どうなんでしょう(´・＿・`) ↓

【閉店】徳島ラーメン麺王フジグラン葛島店

徳島ラーメン麺王フジグラン葛島店は2020年8月31日をもって閉店されました。『徳島ラーメン（バリカタ）』時々食べたくなる、徳島ラーメン濃厚スープ。ガツンッ…！こんなに濃いのにいくらでもいけちゃう…！本当は3玉くらい余裕でいけちゃう……！（でも俺最近お腹の出方がマジパネェなのでね…） ↓ 私のお腹だと思ってケツを押してください(´・＿・`) ↓

おおつ製麺

（この記事の画像はすべて去年8月に行ったときのものです）『釜玉（大）』『ゲソ天』熱々の釜玉に、揚げたてのゲソ天。ううう…………！感涙っ…！『冷かけ（大）』自分が美味しく感じる麺には、大体表面に細かい凹凸がある……！冷たい出汁と麺。温かい油が染み出すエビ天。その温冷の対比がまた会長。タマランチン。あの田園を眺めて食べられる日はいつか。 ↓ エビ天みたいに押してください ↓

よもやの重量級！肉味噌野菜ラーメン！「丸醤屋イオンモール高知店」

『イオンモール高知』のフードコートにある『丸醤屋』に、のこのこ行ってきた！「ヘルシー。だがヘビー」『肉味噌野菜ラーメン（大盛）』スープの中にも大量の野菜が沈んでいて、食べると、見た目以上にずっと野菜！ずーっと野菜！ただ野菜は（たぶん）ボイルされているだけで味が付いていない。そのため野菜ゾーンがちょっとキツイ。やっぱりラーメンにはキャベツですよ。あっはっはっはは。 ↓ 今日は何回ぐるぐるしちゃう…!? ↓

攻撃力増！高知市神田の人気店「セルフうどんさぬきや」

『かけ（大）』お昼のピーク時はいつも大混雑の『さぬきや』今回は14時過ぎに行ったので、比較的空き気味。（奥に見える串はたぶん唐揚げ）気のせいかもしれないけれど、麺の感じが変わっている。以前よりもズシッッッッ…！増した…食べ応え………!! 喉に詰まる勢い、嬉しいねぇ。 ◆ セルフうどんさぬきや（高知県高知市神田1073-1）営業時間／11:00～15:00定休日／月曜日営業形態／セルフ駐車場／12台（しょうゆ250円、釜玉300円、かけ250円、大[2玉]は100円増、ちくわ天80円など）『さぬきや ...

なぜ俺はパスタ屋でパスタを巻かずにミルクラーメンを食べるのか。「パスタ×パスタ和（なごみ）」

かつて高知市追手筋にあった、ミルクラーメンの店『へそまがり』・・・！そのミルクラーメンを『ひろめ市場』内、『さきっちょ』で発見した私は、また新たなるミルクラーメン取扱店を発見していた・・・！『パスタ×パスタ和』（※ 『さきっちょ』と同じ系列のお店です）＜どうして「パスタ×パスタ」なんだ…！どうして「パスタ」を2回も言ったんだ…！＞店先で店名の意味をしばらく考える。その建物………！『ギフトガーデンルピナス』という、ギフト屋さんと合体している……！以下、まさかの漫画化。↓ 迸るミルク感。 ...

健康志向・セルフうどんむぎ庵

『わんぱーくこうち』にチューリップを見に来た。しかし駐車場は満車。臨時駐車場も一杯だとガードマンが言う。仕方がない。チューリップは諦めよう。「じゃあ…… うどん食べに行っていい？」助手席の嫁に訊いた。朝ご飯が遅めの時間だった。お腹は減っていない。まったく減っていない。嫁もお腹は減っていないと言う。それでも俺は、うどんを食べに行くんだ。うどんのことが好きだから！瀬戸、長浜方面から桂浜付近を通り『むぎ庵』に来た。嫁は初めての『むぎ庵』らしい。『健康志向・セルフうどんむぎ庵 ...

【高知】中華そば「丸太小屋」のラーメンは普通だけど普通じゃない！

「初めてやき、緊張する……」夜の大津バイパスを走る。暗い。夜だから、暗い。車を停める。店の駐車場に。嫁は何度か来たことがあるらしい。だから大丈夫だ。私は大丈夫だ。『丸太小屋』＜こんな感じになってるんだ……＞数年来、開けたいと思っていても、嫁の協力なしには開けることが出来なかった扉を開ける。店の外観から想像していた通り、それほど広くはない店内。カウンター席が数席あって、テーブル席が3卓か4卓ほどある。全部、木で出来ている。誰が見ても、まさに丸太小屋。全体的に木製っ…!! ...

ほぼ観光名所！高知・東部の老舗うどん店「国虎屋」

「東へ行ったら、あそこでうどんを食べんといかんように思うて、毎度行く人がおるばぁのもんやきね」と、私の知り合いのオジサンも言っていたくらい、昔から有名な店。『国虎屋』東へ行ったら…というよりも、この店が目当てで東へ来た。嫁とともに。潮の香りが風に乗ってやってくる。すぐ近くに海がある。満車状態の駐車場を見て私は言う。「今日もお客さんいっぱいやね」嫁も駐車場を見て応えた。「そうやねー」賑わう店内。中央にあった相席を想定した仕様の長いテーブル席に腰を下ろす。＜こんな感じの店だったっけ…＞以前来た ...

【閉店】Oz Bagels & Cafe（オズベーグル＆カフェ）朝からベーグル食べたがやき！

相変わらず……！うどんとの激戦が続く毎日！そんな中、新たなる食べ物、現る。『Oz Bagels & Cafe』＊「オズベーグル＆カフェ」はその後に閉店されました。可愛らしい椅子やテーブルが並べられた、小奇麗でオシャレな雰囲気漂う店内。店名の通り、ベーグルの店だと聞く。ベーグルってなんだろう…。普段は場末のうどん屋ばかり行く竜一。人生初、ベーグル体験！時刻は、朝9時すぎ。モーニングタイム。数種類あるモーニングから選択。『モーニングサンドセット』（※ メニュー名、微妙に ...

「とさの家」高知唯一の横浜家系ラーメンは、二日酔いでも美味しい

うう……！ううっ……！唸りながら高知市中心部のアーケード街を歩く。『横浜家系ラーメンとさの家（とさのや）』体調が悪い。すぐそこの『はりまや橋』まで、嫁に車で送ってもらった。自力では来られない。むしろ来てはいけない次元だった。これは………！おそらく………！二日酔いだ！! 癒して欲しい……！俺を………！横浜の風で………！癒して欲しい…!! 『とさの家』は食券制。入口を入ってすぐにある券売機で食券を買おうとする。すると、そのとき………！「ビーッッッ！ビーッ！ビーッッ…! ...

進化系釜玉についての考察「うどんの庄真田」

うどんに生卵を落とし、出汁や醤油をかけて食べる、『釜玉うどん』子供の頃、そんなうどんの食べ方があるなんて知らなかった。『醤油うどん』を知ったときも衝撃的だったけれど、『釜玉うどん』にも度肝を抜かれた。「卵かけご飯のうどん版…!?」元来、卵かけご飯が大好きで、このエントリーを書いている前日の晩にも卵かけご飯を茶碗に2杯食べたほどである私は（コレ実話）、たちまち『釜玉うどん』に魅了されてしまった。その『釜玉うどん』の上位進化版が食べられる店が、高知でも徐々に増えてきた。『うどんの庄真田』（店舗画 ...

麺屋・國丸。南国店。土佐カツオ味噌の炙りチャーシューメン。

子供の頃、福岡県に行くツアーに参加したことがある。たしか小学校高学年から中学生くらいを対象としたツアーで、基本的には親子で参加することを想定して作られたツアーだった。そのツアーに、当時12才、中学1年生の私は1人で参加した。いまはすっかりチキンだが、子供の頃は凄まじい度胸を持った人間だったのだ。道中で仲良くなった須崎市在住だという母子と一緒に食べた、博多の屋台の豚骨ラーメン。それが子供ながらに、衝撃的な美味しさだった。以来、私は、「ラーメンはなに味が好き？」そう訊かれるた ...

ドラゴンボールにもいた！天津飯！「中華料理鳳来」

初めて食べたのは子供の頃だった。当時、家では食べたことがない料理だった。黄色い山を前に息を呑み、その山をスプーンで切り裂いた。すると褐色の餡がドロッと崩れ、中から白いご飯が現れた。「これ……天津飯っていうんだ！」平民の子にとって衝撃的な料理だった。料理全体が、タマゴで覆われているのだ。「タマゴは1日1個まで」そんな我が家の常識を覆す、贅沢な料理。「美味しい……」 1口食べて思った。「美味しい……」 2口食べて思った。 3口食べても4口食べても、10口食べても天津飯は美味しかった。そして ...

美味しんぼ山岡(高知/いの町)たいやきじゃない、たいやきくんざる麺

数年に1度、自動車免許を持つ者にやってくる、免許更新。講習は午前からのものと、午後からのものがあるという。＜朝行くの…大変だから午後から行こう…＞午後の講習開始は14時すぎ。「それまで山岡で、ラーメンやっ…！」家からは遠いので、普段はなかなか来られない。だからこそ……！免許更新時のお楽しみ！『美味しんぼ山岡』（※ 店舗画像は2013年8月のもの。この記事は2014年4月の話です）店構え。民家風というよりも、ほぼ民家。 2度目だがドキドキする。あまり付き合いのない親戚 ...

祝！オープン！南国に続く２号店！「セルフ讃岐うどん屋卸団地店」

大きな新年会の準備で猛烈に忙しかった年末年始。そんな中、耳に入ってきたうどんの新店情報。 2012年12月15日にオープンした、南国市の『セルフ讃岐うどん屋』その2号店だという。しかしオープン日は、1月10日。大きな新年会の前日にして、ウチのオカンの誕生日。（実話）大きな新年会で使う小道具の調達に忙しい。故に、オープン日に行くことは不可能。実際のところ、うどんどころの騒ぎではなかった。だが私は忘れていない。うどんへの愛を、情熱を。 1月17日。オープンから丁度1週間が経ったその日。未知 ...

いくらでもいけちゃう！（個人的に、いけちゃってはいけない）「マルトクラーメン」

ここは香南市野市町（のいち）。二十年ほど前、まだ香美郡野市町だったころは、辺り一面に田園風景が広がっていた。幼少期の私は思っていた。「野市、田舎やな！」しかし近年、野市町は再開発され、鉄道が走るようになり、駅前は様変わり。すっかり垢抜けた町となった。これが良いことなのか悪いことなのかは別として、野市町という町は（駅前だけ）別の町みたいになった。そんな野市町に、あるとき一軒のラーメン店ができた。元々、骨付き鳥の店としてやっていたのが、ラーメン店になったのだ、と噂に聞いたときには、「ふーん」としか ...

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高知グルメ

【新店】「拉麺一方やすきや番地」名店のDNAを継承するお店が9月2日OPEN

白バラ食堂 - 高知市にオープンした新店の圧倒的おすすめメニュー4連発！

【高知】コインスナックプラザ - 自販機うどん＆四国唯一のトーストサンド自販機

高知・馬路村で幻の魚梁瀬森林鉄道を発見した

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