まるしんの検索結果 40 件

徳永英明の曲が流れていた。次から次へと流れていた。 たしか「レイニーブルー」も流れていたように思う。 『さぬき 結』（さぬき ゆい） 私も徳永英明は大好きだ。 うどんなんか注文せずに、いつまでもここで聴いていたい気持ちを抑えて、店のお姉さんを呼んだ。 「し・・・醤油バター3玉・・・！」 「結」の良いところは、こうやってうどんを"玉数"で注文できるところだ。 メニューに「大盛」や「大」・・・つまり"2玉"を指す表記はよくある中で、「特盛」や「特大」といった3玉を指す表記がある店は、案外少ない。 ＜足りないの ...

『エピソード1を読む』　『エピソード2を読む』 『楓おろし(大盛)』 一年半前と同じ選出。 素振りをしながら、暫し待って現れた"ソレ"は、一年半前と変わらず・・・いや、むしろ一年半前を凌ぐ美しさを魅せ放ち、『（天ぷらおろし）と（温玉肉おろし）の豪華コラボ』というメニューの表記通り、絢爛な様相を携える。 大盛2玉の麺上を・・・！覆い尽くすトッピング・・・！ 天ぷら類・・・！7種・・・！牛肉・・・カイワレ・・・大根おろし・・・！ゴマ・・・生姜・・・！ それに・・・楓おろしではお馴染みの・・・！青・・・白・・・ ...

『エピソード2を読む』　『エピソード3を読む』 「よう麺のことを書いちゅうけんど、 他のもんは食べにいかんかえ・・・？」 ブログを読んで下さっている方にお会いすると、よくそう聞かれる。 決まって、私は答える。 「どうせ外食するがやったら、 家では食べれんもんを食べたいがですよね・・・！」 「え・・・!? うどんは家でも食べれるやん・・・！」 「いや・・・でも・・・！ ま・・・まぁ・・・！」 などと言いながら適当に笑って誤魔化して、 よくある質問に対する、私の"よくある答え"は終了するのだけれど、 この時、 ...

「ふおぉぉぉぉぉ・・・！たしかにこれ・・・美味しそう・・・！」 ある日、先輩うどん愛好家Ｔやくさんのブログを見ていると、とても美味しそうな一杯のうどん画像が掲載されていた。 「コイツが噂に聞く吉川の新メニュー・・・！武蔵野風肉汁うどんかっ・・・！」 暫し、画像を眺めて味を想像。止め処もなくアゴを滴る、ヨダレ。 「あかーん・・・！もうあかーん・・・！ううう・・・我慢不能・・・辛抱限界っ・・・！俺も次の休みに喰いに行ってやるっ・・・！」 そう心に誓った。 がっ！ 行った8月25日。外から見やる『吉川』の店内、 ...

あの店にも行ってみたい。この店にも行ってみたい。 そういう風にいろんなうどん屋さんを巡っていると、「一時期はよく通っていた店に行かなくなってしまう」という減少が起こる。 行きたくないわけではなくて、行く機会を失い続けてしまうというか・・・。 この店も、そんな一店だった。 『手打うどん 田吾作』 香南市野市町にある老舗。 店の前はたまに通るのだけれど、少しのきっかけが無くて、中に入るのは二年ぶりである。 時刻は、14時を過ぎていた。（閉店時間は15時） 入って右奥に三つ並ぶテーブル席。その一番手前の席で、作 ...

『エピソード2を読む』　『エピソード3を読む』 昨秋のことだったか。 私は、香美市土佐山田町の国道195号線を、 所有する高級な軽自動車に乗って東に走っていた。 すると、右手に、 見慣れぬ赤い看板。 "ラーメン家ひろき"と書かれている。 ＜およよ・・・こんなところにラーメン屋が出来ておる・・・！ ククク・・・今度行ってやるぜ・・・！＞ そう思ってから、 実際に行くまでには、月日が掛かった。 『ひろき』がある香美市土佐山田町という地域は、 『さかえ』 『まるしん』当時はまだ営業していた『やまいち』 さらに、 ...

とある一月の日。 私はオビ＝ワンと、軽トラに乗って、 高知県東部のある場所へ、牛糞堆肥を仕入れに行っていた。 普段は通ることが無い、 香南市香我美町の県道。 特に会話も無く、 のらりくらりと走っていると、見えた。 道沿いに揺らめく、 『手打うどん』と書かれたのぼり。 あれっ・・・!? こんなところにうどん屋さんあったっけ・・・!? 瞬間。 跳ね上がる、心拍数。 牛糞どころじゃねぇ・・・！ ちょっと下見して行きてぇ・・・！ そう思ったけれど、 軽トラを運転しているのは、オビ＝ワン。 オビ＝ワンは、私がブログ ...

「伊勢崎町の住宅街に、うどん屋があるの知っちゅう？」 「いや知らん」 「なんか、民家みたいな所でやりよって、パッと見、うどん屋には見えん。前通っても、気を付けて見よらなぁ、気付かんずく行き過ぎる。けんど、まぁ美味しいき一回食べに行ってみて！」 今から10年ほど前。その当時、よく行っていた個人経営の小さなカラオケ店の店主に紹介された。 それが、うどんに狂っていない人でも知っている、高知でとても有名な老舗の名店、『麺房三宅』だった。 だけど、その頃は、うどんに全く興味が無くて、その話を聞いても、「ふーん、そう ...

私はうどんが好きだ。私は確かにうどんが好きだ。私はちなみにラーメンも好きだ。 野良仕事の合間に木陰で休む。段々畑の上から山間の景色を見渡して、ふと思う。 「やまいち行きたいな～。さかえもいいな～。まるしんも捨てがたい。気軽に行けるたも屋も・・・！」 果てしない脳内妄想。山にはトンビが舞い、白い雲がフワフワと漂っている。 一見、のどかな風景だが、山の木陰でも吹く風は熱風。この夏は、とてつもなく暑い。 こんな日は、アレだ・・・！冷たいアレを食べて・・・！ やる気。元気。 そして、いわきを取り戻すしかねぇ!! ...

暑い・・・。暑い・・・。 夏だから、当たり前だけど、 暑いぃぃいいい!! こんな日は、アレだよアレ。 ひやひやや～！（坂東英二がゆでたまご～！って言う時みたいに読んで） でもな～。ひやひやと言ってもな～。高知じゃどこでも食べられるわけでは無いんだよな～。『まるしん』の、ひやひやは、このあいだ食べたしな～。（まるしんのひやひやの記事はコチラ → 『手打ちうどんまるしん　ひやかけ ＆ しょうゆ（温）』） その時。うどんの女神が語りかける。 「竜一よ竜一。たも屋に行くのじゃ～！たも屋にも、ひやひやがあるのじゃ～ ...

高知市より東に住んでいるため、距離の問題で西の方の麺屋さんには、なかなか行けない竜一。 今回は、時間と用事があったので、珍しく高知市の西の方まで行ってきました。 入り組んだ住宅街の中に、ヒッソリと佇む、そのお店。 一回目は、道に迷った。辿り着くまでに、時間が掛かった。 二回目の、今回。 もう、迷わない。 『本格手打 うどん処 楓』 前回来たのは、オープンしてまだ間もない頃。2年ぐらい前だったかな～。 入店。うどん屋さんって大抵、男性のお客さんが多いんだけど、私が行った時の楓は、逆。 店内には、オシャレに着 ...

見た目は民家！中身はうどん屋！穴場なようで、穴場じゃない。高知市の有名店、『麺房 三宅』 『冷やし牛玉ぶっかけ（大盛り）』※　画像がブレブレで申し訳ないです。(；ω；) 麺が相変わらず、プニプニとしておる～。ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ プニプニ！プニプニ！ 独特の食感。人々の心を掴んで離さない、この食感。いつ来ても同じ弾力を刻んでいるのが、さすが。 ぶっかけ出汁は、かなりあっさりとしていて、ゴクゴクと飲める、さわやかな喉越し。 水筒に入れて、野良仕事の合間に飲みたい！！ 『肉うどん』 ふぅ～。食べた食べた～。お ...

はや、桜も散る勢いの高知。花より団子。桜よりうどん。な竜一。 『まるしん』に行こうかと思ったら、まるしん満席。土曜日とはいえ、午後2時になっても、満席。 最近のまるしん、繁盛してるな～。と思いながら、引き返す。（←待てない男 結局向かった先は、いつもの 『やまいち』 入店。 お客さん。なんか知らんけど、女性率高い。 やまいち、モテている。やっぱり、"イケ麺"だからか。 ようやく世間が、イケ麺やまいちに気付き始めたんだな～と、よく分からない感慨に耽りながら頼んだのは、『生しょうゆ（特盛り3玉）』 やまいちで ...

かねてから私がゴリ押ししてやまない土佐山田の『やまいち』のすぐ近くにその店はある。 『兵庫ラーメン山田店』だ。 やまいちに行く度にここの前を通るにも関わらず、入ったことは一度もない。そんな店。 気にはなるものの、中々行く機会がない。 行く機会がないと言うよりも、オブラートに包まずにハッキリと言ってしまうと、基本、うどん派な私は、 「ここに行くくらいならやまいち、あるいは、その先にある『まるしん』へ行った方が・・・！」 という気分にどうしてもなってしまうのであった。 だが、兵庫ラーメンの前を通る度に、「この ...

───とある日の昼下がり。 ベトナム料理のフォーを食べたら、なんかやっぱり日本の麺が食べたくなっちゃったな～。うどん行きたいな～。行くんだったら、『まるしん』か『さかえ』か『やまいち』か。いや、意表を付いて野市の『田吾作』いう手も・・・！ 俺は明らかに迷っていた。 脳内で、うどんの妖精が語りかけてくる。 「まるしん？さかえ？やまいち？それとも、た・ご・さ・く？竜ちゃん、市内という手もあるよ☆」 ぬお～～～！！決められねぇ～～～～～！！！ 結局、『やまいち』にしました。『とり天ぶっかけ』の大盛りです。 この ...

うどんでも何でも、『新規開拓』いうのが必要やで～。というわけで、土佐山田うどんトライアングルをグルグルしてないでたまには行ったことがないうどん屋の新規開拓に行こうかと思い立ち、久々の、「は・つ・た・い・け・ん♪」というわけで行ってきたのが高知市の、『一両ひかる屋』 現地に行ってから初めて気付いたんだけど、『一両ひかる屋』がある一帯ってすんごいの。裏に『福杜（ふくのもり）』という蕎麦屋。その蕎麦屋の向かいに『桂花ラーメン』と『汁屋』という、ラーメン好きの間では恐らく有名なラーメン屋が二店。 つまり、わずか数 ...