高知グルメ

ベトナムビールのアジアンな甘さに酔いしれて

イオン高知の中にある、『KALDI』という、いろんな国の食品を売っている店で買った、ベトナムのビール。（一階北東、スーパーの近くにあります）知人に紹介されて、初めて行ったんですが、ここはアジア好きには堪らない店でした。買い物があまり好きじゃない竜一でさえ、目をキラキラとさせながら、こう発したほど。「この店、面白れぇぇえええ！！」生まれて初めて、買い物の楽しさを知った気がします。帰ってきて、早速冷やして飲みました。パカッ！（←蓋を開ける音グビリ。（←飲む音グビリ。（←飲む音グビリ。（←飲む ...

しまだ製麺所　醤油うどん＆かけうどん

高知競馬場の近くに、美味しいうどん屋さんがある。そんな話を、聞いていた。だが、私の家から高知競馬がある地域までは、遠い。そして、昼間にしかやっていない、11時から14時半までという営業時間が、私の中で、「『しまだ』は、遠くて、本当に遠い」という概念を強めていた。けれど、『しまだ』を攻略しないことには、うどん農民としての明日は無い。私にとって、越えなければならない壁。越えるべき壁。それが、『しまだ製麺所』だった。来る日も来る日も、『しまだ』の味を想像し続けた日々。寝ずに『しまだ』のことを考えた日 ...

【閉店】らーめん工房りょう花南国店　塩つけ麺＆特塩チャーシューめん

うどん屋でもラーメン屋でも、月日と共に、次第に味が変化して行く。そんなことが、ありますよね。一度行って、「美味しい！」と思ったのに、数ヶ月経ってもう一度行ってみると、「あら？」と思うこともあれば、逆に、「まぁ、こんなもんかな？」という程度にしか思っていなかった店が、「こんなに美味しかったっけ！？」と言うほどに、進化を遂げていることもあります。『らーめん工房りょう花　南国店』ここに来るのは久しぶり。前に来たのがいつだったかは覚えていないけど、おそらく、一年以上は来ていなかったと思う。店の外観の写真 ...

らーめん専門これがオレ流　ほっとこうちスペシャル＆こてこてニンニク塩ラーメン

ベスト電器野市店と同じ建物内にある、『らーめん専門　これがオレ流』その存在は随分前から知っていたんですが、入るのは初めて。洋風のオシャレな店内からは、ベスト電器野市店内が一望できます。(＾ω＾) さて、何を頼もうかな～。つけ麺いいな～。と思いながら、ふと壁に目をやると・・・。ほっとこうちスペシャル・・・！だと！？しかも、4月30日までの期間限定メニュー！！頼むのに、そう時間は掛からなかった。『ほっとこうちスペシャル（大盛り）』巨大化されたチャーシュー。ドンブリからハミ出す勢いで、ペロン♪と三枚 ...

手打ちうどんまるしん　しょうゆうどんに見る極み

私の誇大妄想により、『土佐山田うどんトライアングル』の一角に、勝手に指定されて久しい『まるしん』最近の『まるしん』は流行っている。いつ行っても満員御礼。駐車場には車が溢れ、店内には人が溢れ、毎日が大相撲初場所初日。しかし、私は待てない高知県人。東京ディズニーランドでは、待てないことを理由に『カリブの海賊』しか乗らなかったし、当然、うどん屋の前で席が空くのを待つなんて、絶対に出来ない。食べたいのに食べられない。このジレンマは、私の脳内のうどん中枢を、大いに刺激するのでありました。そんなある日、 ...

【閉店】うどん家ふう　五目うどん＆肉うどん

今日は寒いから、うどんよりラーメンかな～。うどんだったら、やっぱ汁無し系がいいし。ぶっかけとか醤油の冷だと寒いもんな～、（この記事の話は、4月1日頃の話です） (。ﾟωﾟ) ﾊｯ! 今、俺すごいこと思い付いた！！あの店があった！そうだ！あの店に行こう！あの店に行けば、汁あり系の美味しいうどんが食べられるよね～♪ いや～、こんなことを突発的に思い付くなんて、やっぱ俺はうどん界の、天才ススラーだな～♪ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ "あの店"とは、ここなのであります。南国市は領石。領石郵便局の向かい側。『う ...

【閉店】ヌードル&LUNCH「太郎・花子」塩ラーメン

誰にも、何度も前を通っていて気になるけれど、行ったことが無い。そんなお店があります。私にとってのそれは、南国市、後免駅前にあるラーメン店、『ヌードル&LUNCH 太郎・花子』でした。＊太郎・花子はその後に閉店されています。「カランカラン！」入り口のドアを開けると、ドアの上部に付けてある鐘がなった。日の射し込む店内で、店員と思われる痩せた中年女性と客のオジサンが談笑している。女性は私に気が付くと、話しながらカウンターの奥に向かった。席に座る私。初めての店というのは、どうにも落ち ...

十兵衛うどん　カルビうどん＆かけうどん

いおき家　→　伊尾木洞と来た、竜一の高知東方面ツアー。実は、この店に行くことが、今回一番の目的でありました。室戸市、『十兵衛うどん』ここもいおき家と同じく、以前やっていた『ほっとこうち』のスタンプラリー以来、3年ぶり。なんだか3年って短く感じるな～。久々って感じがしない。まだ前回来た時の記憶がシッカリとあるし、つい最近来た気がする。注文したのは、3年前と同じ。『カルビうどん』 3年前と変わらないお婆さんが、ニコニコ顔で持ってきてくれた。これが食べたくってここに来たんだよ！お婆さんも元気そうで良か ...

いおき家　釜玉＆ぶっかけ（温）

雨。空いた予定。そうだ！うどん、行こう！狙いは決まっていた。東だ。濡れた国道55号線を、室戸方面にひた走る。右手に海を見ながら走った先は、安芸市、いおき家。私、うどんの為ならどこまででも行けるの。｡+ﾟ☆(･ω･*人)ｷｬ! いおき家に来るのは、地元情報誌『ほっとこうち』でやっていたうどんスタンプラリー以来、3年ぶり。屋根には、上空から来ても分かるようにと、『うどん』と大きく書かれている。『釜玉（並）』麺は、海。鰹節は、大地。ネギは、森。卵は、真心。を表している。そして、そこに注ぐ出汁醤 ...

やまいち　生しょうゆ　&　とり天

はや、桜も散る勢いの高知。花より団子。桜よりうどん。な竜一。『まるしん』に行こうかと思ったら、まるしん満席。土曜日とはいえ、午後2時になっても、満席。最近のまるしん、繁盛してるな～。と思いながら、引き返す。（←待てない男結局向かった先は、いつもの『やまいち』入店。お客さん。なんか知らんけど、女性率高い。やまいち、モテている。やっぱり、"イケ麺"だからか。ようやく世間が、イケ麺やまいちに気付き始めたんだな～と、よく分からない感慨に耽りながら頼んだのは、『生しょうゆ（特盛り3玉）』やまいちで ...

【閉店】陳麻家高知インター店　担々麺

『丸亀製麺』 VS 『たも屋』で、にわかな盛り上がりを見せる、高知インター通り。セルフうどんの強豪二店の思うがままにはさせまいと、わずか数キロ圏内にひしめき合うその他の飲食店も、切磋琢磨の様相。そんな激戦区に、今をときめかない制御不能系農民・竜一。緊急参戦。襲来するは、丸亀製麺か。はたまた、たも屋か。竜一クオリティは、常に変化球。『陳麻家高知インター店』俺、今日めっちゃ辛いもの食べたかってん！ホントは一両ひかる屋に行ってやろうかと思ってたんだけど、夜の一両ひかる屋のメニューって、ど ...

さかえ　かま玉　～Fさん襲来編～

大抵、うどんの麺の食感は、温かいうどんで柔らかく、冷たいうどんで、硬い。大抵、『かけ』とか『釜揚げ』『釜玉』では柔らかく、『醤油』や『ぶっかけ』では、硬い食感である。だから、例えば『釜玉』を食べたい場合、硬い食感は諦めなければならないのだけど、その店の豪麺は、釜玉にしても衰えない。東の豪麺屋。しゃ～～～きゃ～～～うぇ～～～～～！！（PRIDEの入場コール風にお読みください）もはや、店名すらテキトーに書き始めました。テキトー、ダメ、ゼッタイ。はい。土佐山田町にある『さかえ』の『かま玉』で－す。「 ...

さかえ　ぶっかけうどん（温）

温かい麺に温かいぶっかけ出汁をかけて食べる、温ぶっかけ。冷たいぶっかけとはまた違った麺の食感が楽しめます。トッピングの肉は、『醤油』や『釜玉』に合わせても、それぞれ、『肉入り醤油』や『肉釜玉』状態になって、結構イケル。だが、うどんの値段330円～380円に対して、トッピングの肉が200円なので、肉が物凄く高く感じてしまい、滅多に頼めない。普段の200円が2000円ぐらいに感じる、この錯覚。人間の心理とは面白いですよね。たまに、「トッピングで肉！」とか言っている人がいたら、「このブルジョアめ！！」と ...

鄙屋（ひなや）　温玉鶏そぼろぶっかけ

緊急特別企画ぅぅぅうううううう！！行ってきましたよ、行ってきました！最近話題騒然の『鄙屋（ひなや）』に！！それでは行くぞーーーーー！！竜一が？？鄙屋に？？ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!! 鄙屋の場所は、かるぽーとの西隣でした。駐車場が無いですが、引越しのサカイが入っていっている路地を入ると、すぐそこにコインパーキングがあります。30分100円でーす。では突撃しまーす。引き戸をガラガラッと開けて店内に入ると、店内はほぼ満席の大盛況！土曜日とはいえ、13時半頃にこの盛況振りとは、なかなか強者の予感 ...

兵庫ラーメン山田店　塩ラーメン（チャーシュートッピング）

うどん激戦区土佐山田で、白髪交じりで素朴な風貌の親父とオカンが営むラーメン屋。『兵庫ラーメン山田店』ニンニクが効いた塩ラーメンは、親父の気合いを感じる一杯。だが、塩とニンニクのマッチメイクは何か違う気がする。やはり、兵庫ラーメン山田店は味噌がデフォなのか。ゆ↓で↑た↑ま↑ご↓。（←坂東英二風にが、旨い。ゆでたまご、好き。子供の頃、家に誰もいない時、お腹が空いた時によくやってた。今でもやる。こんにちは。ぼく、たまごおうじ。あ！靴下がバラバラ。恥ずかしいぃぃぃぃぃいいい。【前回の兵庫ラーメン ...

さかえ　しょうゆうどん

（隠れていますが、ドンブリの後ろにネギと天カスとレモンがあります）『しょうゆうどん（大）』　と　『ちく天』さかえの大の量は半端ない。知らずに頼んだら、思わず笑ってしまうレベル。食べている内に胃袋の限界を感じて、口数が少なくなっていくレベル。終盤、目が泳ぎ始めるレベル。コシの強さも半端ない。知らずに噛んだら、アゴが外れるレベル。アゴ、ガッタガタや。そして、一本一本麺の太さが違うのが、さかえクオリティ。そこがまた、堪らん。たまらん。たまらん。たまらんちん会長大喜び。地球に生まれて良かった ...

兵庫ラーメン山田店　みそカツラーメン

かねてから私がゴリ押ししてやまない土佐山田の『やまいち』のすぐ近くにその店はある。『兵庫ラーメン山田店』だ。やまいちに行く度にここの前を通るにも関わらず、入ったことは一度もない。そんな店。気にはなるものの、中々行く機会がない。行く機会がないと言うよりも、オブラートに包まずにハッキリと言ってしまうと、基本、うどん派な私は、「ここに行くくらいならやまいち、あるいは、その先にある『まるしん』へ行った方が・・・！」という気分にどうしてもなってしまうのであった。だが、兵庫ラーメンの前を通る度に、「この ...

やまいち　　しょうゆバター

うどん処さぬきには及ばないまでも、年々熱さを増している高知のうどん麺バトル。市内では、黒船、『丸亀製麺』が猛威を振るう中、東の横綱大関クラスは譲れないか。小麦の魔術師、やまいちぃぃぃいいい！はい。というわけでね、やまいちに行ってきたんですけどね。いつもいつも似たようなものばかり頼んでるから、今日はちょっと変わったのにしてみました。（つか、うどん食べに行ったのって、何気に一ヶ月以上ぶりやわ）『しょうゆバター』麺の量は今回ももちろん『特盛り』3玉。釜から抜いた熱々の釜揚げ麺にバターを絡ませてあり、そこ ...

筑豊ラーメン山小屋野市店　　ワンタンメン

麺好きと言っても、基本、うどん派なのですが、ラーメンが食べたいと思うこともあるわけで。ラーメンが食べたいと思った時に一番行くのがここ。『筑豊ラーメン山小屋野市店』『ワンタンメン』ワンタンが沈んでしまっていますが、ワンタンは確かに底にいます。ここで、俺は気付いた。チャーシューメンとスープの色が違う！？どっからどう見ても、チャーシューメンとはスープの色が違っているのだ。光の加減かなと思ったけど、そうじゃない。絶対に違う。よし、比べてみよう！左がチャーシューメン。右がワンタンメン。どうですか ...

やまいち　　とり天ぶっかけ

───とある日の昼下がり。ベトナム料理のフォーを食べたら、なんかやっぱり日本の麺が食べたくなっちゃったな～。うどん行きたいな～。行くんだったら、『まるしん』か『さかえ』か『やまいち』か。いや、意表を付いて野市の『田吾作』いう手も・・・！俺は明らかに迷っていた。脳内で、うどんの妖精が語りかけてくる。「まるしん？さかえ？やまいち？それとも、た・ご・さ・く？竜ちゃん、市内という手もあるよ☆」ぬお～～～！！決められねぇ～～～～～！！！結局、『やまいち』にしました。『とり天ぶっかけ』の大盛りです。この ...

アジア食堂　歩屋

いつもいつも外食といえばうどんかラーメンなので、たまには違うものに挑戦してみよう！と、白羽の矢が立ったのは、まさかのアジアン料理！アジアですよ！アジア！ベトナムとかフィリピンとかアッチ系ですよ！ついに俺もアジアにまで進出か～。と、感慨深げによくわからないことを思いながらやって来たのは、南国市の高速道路インターチェンジ近くにある、『アジア食堂　歩屋（ほや）』！土曜日の14時ぐらいに行ったのですが、店内はほぼ満席で、 10人ぐらいが座れる大きなテーブルに他二組のお客さんと相席させてもらいました ...

筑豊ラーメン山小屋野市店　チャーシューメン

チャー。シュー。めーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン！！！！！麺が、見えーーーーーーーーーーーーーーーーーーん！！！！！麺の向こう側・・・。そこには餃子のタレがある。 ◆筑豊ラーメン山小屋野市店営業時間　11時～22時定休日　無（要確認）駐車場　有『筑豊ラーメン山小屋野市店』の場所

たも屋南国店　釜玉うどん　２玉目

新年一発目のうどんは南国市の、た～～～～～～～～もや～～～～～～～～～！というわけで、『たも屋南国店』！釜玉うどん（大）にゲソ天を乗せてみました。正直、以前と比べてコシが少し落ちているような気がしたけど、ゲソ天はウマー！ ■『たも屋南国店』営業時間　10時30分～14時30分定休日　無駐車場　有『たも屋南国店』の場所　←　人気ブログランキング　- 今年も応援クリックお願いします！

やまいち　生醤油

これが今年最後のうどんになるかもしれない。そう思った私が向かった先は、『やまいち』だった。これが今年最後のうどんになるかもしれない。そう思った私が頼んだのは、やっぱり『生醤油』うどんだった。今回でこのブログで取り上げること4回目となる『やまいち』過去3回の記事ではいずれも醤油系のうどんを掲載していて、今日こそは他のうどんにしようと思っていたのだけど、気付いたら、「醤油を特盛りで！」と、口が勝手に動いていた。私は普段、それほどの大食いでもない。だが、うどんならいっぱい食べられる。よく、「ケーキ ...

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高知グルメ

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