つけ麺の検索結果 87 件

『次へ』 ◆ らーめん工房 りょう花 南国店（高知県南国市大桶乙1082-3）営業時間／11時～15時・17時～22時定休日／火曜日駐車場／18台（特塩チャーシューめん980円、温かいトマト拉麺840円、真麺490円、特塩らーめん780円、塩630円、塩つけ麺750円など。大盛100円増）『らーめん工房りょう花南国店』の場所はココ！ ↓ 夏休みの宿題を出されないので大人になってよかったと思う。【人気ブログランキング】

＜こうなってるんだ・・・＞初めての空間に私は驚く。よくある4人掛けのテーブル席などというものはない。＜全部カウンター席・・・！＞ その一角に腰を下ろして、メニューを見る。十以上のラーメンの名前が記載されている。＜ほむほむ・・・＞それを大きく分けると3通り。通常のラーメンか、カレーラーメンか、つけ麺。 （※ クリックすると拡大して表示します。訪問したのは6月上旬です） ＜昨日の晩ごはん、カレーライスだったんだよな・・・＞私はまだそのカレーの味や香りを鮮明に記憶している。＜カレーラーメンはないな・・・＞ 「カ ...

圧倒的！2月・・・！「武蔵野肉汁うどん」シリーズに新メニューが追加されたという情報を得て、香南市野市町の『手打うどん 吉川』へ。 『武蔵野風肉汁うどん・野菜ちゃんぽん（特大）』（つけ麺にするか、ぶっかけにするか、食べ方が選べるので、ぶっかけ、ひやあつにて注文！） 注文して5分ほど待って現れたのは、期待どおりの1杯・・・！ドンブリの中の肉汁に沈められた特大3玉分の麺を、大量の肉と野菜が覆い尽くす！つまりは通常の肉汁うどんに、野菜が追加された仕様。 吉川独特の、細く、波打ったような麺！そのプルンプルンした食感 ...

＜"生姜らーめん"を食べずして生きられない・・・＞ 晩酌の焼酎を煽りながら、僕はそう思っていた。 帰りに買ってきた小説を読んでいても、 心のどこかで常に"生姜らーめん"のことを考えていた。 ＜生姜らーめん・・・食べたい・・・！ あのときは、なんとも思っていなかったのに・・・！ いまは違う・・・！生姜らーめんのことしか考えられない！＞ 恋が始まりそうだった・・・。 あれから僕は、前回「りょう花」でそれを食べなかった理由を、ずっと考えていた。 ＜好きな人とわざと口を聞かないようにしたりする、 子供みたいな感情 ...

帰りに買ってきた小説をめくりながら、私は焼酎を煽っていた。＜ラーメン屋・・・と一言で括ると違和感があるな・・・＞ そう思うぐらいに感じた、独特の雰囲気や新鮮さ━━━━。 『麺屋こぶし』 夜の高知市・愛宕商店街。以前、一ツ橋にあった頃には行けないままでいた、こぶし。その前に私は立っていた。 ＜たしか3月の頭に移転されてきたばかりなんだよな！初めての店・・・店自体に人見知りしちまうぜ・・・！＞ 入店。 ＜おおっ・・・想定外・・・！変わった造りッ・・・！＞ 入ってすぐの位置にテーブル席が二組ほどあって、ずっと奥 ...

＜"すだち"が流行っている・・・！＞ 晩酌の焼酎を煽りながら、僕はそう思っていた。 よく拝見させていただいている麺ブロガーさんたちの記事には、 軒並み「らーめん工房りょう花」の「すだち塩ラーメン」の記事が掲載されていた。 ＜このブームに・・・！ 俺も乗るッ・・・乗るしかないッッッ・・・！＞ とにかく僕はこの機会に「すだち塩ラーメン」を食べないと、 永久に「すだち塩ラーメン」になれないような気がして、 夜の南国バイパスをひた走った。 あのころ・・・ すだち塩ラーメンになることが、 僕の夢だった・・・。 『ら ...

オープン当初に一度行ってから、数年間ロクに行きもしなかった「吉川」に定期的に通うようになったのは、去年の夏ごろから始めた「武蔵野風肉汁うどん」という新メニューが・・・愉快。 そう、ダイヤモンド・愉快（ユカイ）だったからだ。 これまで高知の他のうどん屋さんには、ああいったメニューが無くて、衝撃的でもあった。 ＜初めて肉汁うどんを食べてから一年・・・！また・・・！食べたいな・・・！＞ "あの"吉川インパクトを、もう一度・・・。 『手打うどん 吉川』 直前にオジサンが入った。そのオジサンに続いて、私も入る。 お ...

前編はコチラっ・・・！『らーめん工房　りょう花　南国店　前編/塩の覚悟』 飲食店に行くと、毎回私のストレスになるのが「注文」自分の蚊の羽音ほどの声量で店員さんを呼ぶのが本当に大変で、心の負担がとてつもなく大きいのだ、クフ王のピラミッド並みに・・・。 この時も注文する品を決めてから、少し苦労するかもしれない、という懸念を拭い去れないままに、テーブル席から厨房のほうを見やった。 厨房とホールを仕切るガラス越し、店員さんと目が合う。 何かを調理しているみたいで、しきりに両手を動かしながら「コクリ」と頷き、「いま ...

「ふおぉぉぉぉぉ・・・！たしかにこれ・・・美味しそう・・・！」 ある日、先輩うどん愛好家Ｔやくさんのブログを見ていると、とても美味しそうな一杯のうどん画像が掲載されていた。 「コイツが噂に聞く吉川の新メニュー・・・！武蔵野風肉汁うどんかっ・・・！」 暫し、画像を眺めて味を想像。止め処もなくアゴを滴る、ヨダレ。 「あかーん・・・！もうあかーん・・・！ううう・・・我慢不能・・・辛抱限界っ・・・！俺も次の休みに喰いに行ってやるっ・・・！」 そう心に誓った。 がっ！ 行った8月25日。外から見やる『吉川』の店内、 ...

前編はコチラっ・・・！ 『うどん処　ゆたか　前編/名店までのディスタンス』 ゴニョゴニョと呟きながら、注文を決定した竜一。 カウンターの向こう側でせわしなく働く大将に発言する。 「すすすすすすす・・・すみません・・・！」 「はいっ・・・！」 「ぎ・・・ぎぎ・・・！ ぎゅうぅぅうぅううう・・・牛つけめん・・・！」 「はい・・・！牛つけめんですね・・・！」 前回来た時は、ちょうどお昼時で、 店内は満席状態でごった返していた。 それで、注文も従業員のおばちゃんにしたし、 顔を拝見することも儘（まま）ならなかった ...

ラーメン屋と言えば、『豚太郎』ぐらいしかなかった一昔前とは打って変わり、 群雄割拠。 次々に新しいラーメン屋さんが出店するという、麺好きには嬉しい時代に突入し始めた高知ラーメン業界。 しかし、『塩ラーメン』というカテゴリーに限れば、まだまだ、「ココ！」と言える店が無いのが実情である。 そんな中、時折、無性に食べたくなるのが、『らーめん工房りょう花』の塩。 平日の14時過ぎ。店内には、私の他に3組ほど。 「トントントントントン！トントントントントン！」 ネギを刻む音が、背中側にある厨房から響く店内。 一人で ...

「ええぇぇえええ！なにこれぇ～！潰れちゅう!!」 高知市中心部。とある異国の料理が食べられるという店。 その店の前を車で、ゆっくりと様子を伺うように通った私は、絶叫した。 事前にネットで検索した情報が、一番新しいもので今年3月頃のものまでしかなかったから、イヤな予感はしていたけれど、まさか、閉店しているとは。 「折角久し振りに、うどんやラーメン以外の店に行こうと思ってたのにな・・・！」 『うどんやラーメン以外』と言っても、やはり"お約束"で、麺を食べる予定だったのだけど、行ったことが無い初めての店というこ ...

高知市内で髪を切ったあと、南国の『りょう花』に行った。時刻は14時過ぎ。少し遅い昼ご飯だ。 店の自動ドアを開けると、「いらっしゃいませ！」という元気な声が響き、若い女性の店員さんが案内してくれる。 はち切れんばかりの営業スマイル。か・・・可愛い。 もしかして、この子、俺のことが好きなのかな？と、勘違いしてしまいそうだ。（←ここドン引きするところ 席に座ると、"一応"メニューを確認した。「あったあった、これこれ！」 店員さんを呼ぶ。 ここの店員さんは本当に良い。ちゃんとチラチラとお客さんを見ていて、目で合図 ...

ベスト電器野市店と同じ建物内にある、『らーめん専門　これがオレ流』 その存在は随分前から知っていたんですが、入るのは初めて。 洋風のオシャレな店内からは、ベスト電器野市店内が一望できます。(＾ω＾) さて、何を頼もうかな～。つけ麺いいな～。と思いながら、ふと壁に目をやると・・・。 ほっとこうちスペシャル・・・！だと！？しかも、4月30日までの期間限定メニュー！！ 頼むのに、そう時間は掛からなかった。 『ほっとこうちスペシャル（大盛り）』 巨大化されたチャーシュー。ドンブリからハミ出す勢いで、ペロン♪と三枚 ...

緊急特別企画ぅぅぅうううううう！！ 行ってきましたよ、行ってきました！最近話題騒然の『鄙屋（ひなや）』に！！ それでは行くぞーーーーー！！ 竜一が？？ 鄙屋に？？ ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!! 鄙屋の場所は、かるぽーとの西隣でした。駐車場が無いですが、引越しのサカイが入っていっている路地を入ると、すぐそこにコインパーキングがあります。30分100円でーす。 では突撃しまーす。 引き戸をガラガラッと開けて店内に入ると、店内はほぼ満席の大盛況！土曜日とはいえ、13時半頃にこの盛況振りとは、なかなか強者の予感 ...