高知グルメ

手打うどん　田吾作　かけうどん（冷）＆カレーうどん

あの店にも行ってみたい。この店にも行ってみたい。そういう風にいろんなうどん屋さんを巡っていると、「一時期はよく通っていた店に行かなくなってしまう」という減少が起こる。行きたくないわけではなくて、行く機会を失い続けてしまうというか・・・。この店も、そんな一店だった。『手打うどん田吾作』香南市野市町にある老舗。店の前はたまに通るのだけれど、少しのきっかけが無くて、中に入るのは二年ぶりである。時刻は、14時を過ぎていた。（閉店時間は15時）入って右奥に三つ並ぶテーブル席。その一番手前の席で、作 ...

さぬき一番　南国店　カツ丼セット

ときどき、なにか特定の物が無性に食べたくなることがある。それは、『茶碗蒸し』だったり、『辛子明太子』だったり、『サーモン』だったり・・・。この時、それは、カツ丼だった。＜サクッと揚がったトンカツに・・・トロットロのタマゴっ・・・！ガッツリ掴んで・・・つゆが染みたご飯と一緒に掻き込みてぇ・・・！＞しかし、普段はうどん屋ばかり行く竜一。カツ丼が食べられる店と言っても思い付かない。＜自分で作る手もあるが・・・そうじゃなくって・・・！昭和匂いがする食堂で食べられるような・・・！なんて言うか・・・ありきたり ...

ブロガーオフ会　開幕戦　ひかるや

夏。炎天下で働いていると、飲みたくなる。生ビール。そんな生ビールも飲み放題なブロガーオフ会が開催されると聞いて、幻製麺所の山雀（やまちっち）さんと共に駆けつけた。会場が、これまたうどん野郎には堪らない。『ひかるや』（ここでうどんを食べた時の記事はコチラっ・・・！『地物創作料理ひかるや　ひかるや定食＆生しょうゆうどん』）幹事はイングホームのYUKIさん。だが、山雀さん以外は会ったことが無い方ばかり。私のドキはムネムネと高鳴った。相変わらず上品な店内に入って、山雀さんと二人で待つ。やがて予定 ...

手打ちうどん　まるしん　エピソード３/カウンターの上の救世主

『エピソード1を読む』　『エピソード2を読む』半分ほど食べ進んだ・・・！その時・・・竜一は陶酔し切っていた・・・！まるしん・・・！ひやかけが織り成す世界観の中に・・・！「ちゃぷちゃぷ・・・！プカプカ・・・！」ドンブリを満たす・・・出汁・・・！出汁の大海原・・・！そこに浮かぶ白い麺・・・！すくっては食べ・・・！食べてはすくい・・・！食べる悦び・・・！食べられる悦び・・・！快楽・・・愉楽・・・悦楽の果てに・・・登り詰める絶頂・・・！だが・・・！その時・・・竜一に異変・・・！＜あかーん・・・！なん ...

手打ちうどん　まるしん　エピソード２/増えるひやかけ

『エピソード1を読む』　『エピソード3を読む』さっきは裏向きだった木の看板が、『営業中』と書かれた表向きに変わっている。＜本日のまるしん・・・一番乗りゲットだぜ・・・！＞だが、11時を1分か2分ほどしか過ぎていないはずなのに、既に駐車場には、高そうな黒塗りの乗用車が停まっていた。店内に入ると、会社員風の男性が2名と、学生風の若い男性が1名。＜クッ・・・一番乗りの夢は叶わなかったが・・・それでも四番乗り・・・！野球でも・・・！四番はチームの顔・・・！＞と、ワケの分からないプラス思考を働かせながら ...

手打ちうどん　まるしん　エピソード１/ひやかけ解禁

『エピソード2を読む』　『エピソード3を読む』ひやかけ。『ひやひや』とも呼ばれるそれは、冷たい麺に冷たい出汁をかけて食す、暑い夏に最適なうどんである。しかし、うどん屋さんでそれを提供するためには、通常のかけ出汁とは別に、ひやかけ専用の出汁を用意する必要があるようで、「そんなメンドイことやれるかや！」的な高知らしいノリで、これまで高知のうどん屋さんでは、あまり実施されて来なかったように思う。だが、近年、新興店を中心に、高知でも『ひやかけ』を提供する店が増えてきた。（よね？）夏。蝉が鳴く。「みんみ ...

【閉店】ビストロセルフィーユ後編/ワンコインの極限

前編はコチラっ・・・！『ビストロ　セルフィーユ　前編/まさかの洋食』「何名様ですか・・・？」問う女性店員さん。「34万名だ・・・！」タバコを吸わない事を告げて、光が射し込む明るい禁煙席に座る。「いやぁ・・・圧倒的・・・射光・・・！」などと呟いていると、先程の女性店員さんが、水とおしぼりを手に「サッ」と歩み寄って来た。「ご注文はのちほどでよろしいでしょうか・・・？」「あ・・・あ・・・いや・・・この・・・！ほ・・・ほほ・・・ほっとこうちのやつで・・・！」オシャレな雰囲気の店内では、貴婦人風マ ...

【閉店】ビストロセルフィーユ前編/まさかの洋食

＜ここだけは行っておかなくちゃなんねぇ・・・！ここだけは・・・！例え驚嘆に値する事象が巻き起ころうとも・・・！＞高知のタウン情報誌「ほっとこうち」プロデュース、『500円ランチパスポート』を巡る旅は混迷を極める。普段は、麺以外のものを外で食べると言うことに関して、微塵の興味も示さない竜一も、ランチパスに関しては、別。＜これは・・・！お得・・・！この内容でこの値段は・・・生半可な覚悟じゃねぇ・・・！そう感じたら・・・！必ずや行って食べおおす・・・！それが・・・麺云々以前の・・・！ランチパスユーザーと ...

本手打ち讃岐うどん　さかえ　ぶっかけ（大）

うどんに嵌り始めたのは、十年近く前。ハタチぐらいの頃だった。その頃の私に、手打ちうどんの魅力を教えてくれた店。それが、香美市土佐山田町にある『さかえ』だった。このところ、『ほっとこうち・ランチパスポート』を巡る連戦が続いていた竜一。＜たまには・・・ランチパス参加店以外へ出向き・・・！アルデンテの凌ぎを削る・・・！煮えたぎる様な攻防を繰り広げてぇ・・・！＞そういう妄想の果ての答え。やはり、『アルデンテ』という言葉とイコールで結ばれる店は、ここが私の中での筆頭である。『本手打ち讃岐うどんさかえ』 ...

【閉店】かつ処季の屋 - イオンモール高知店

ここ最近、そのお得さから、私の麺生活に大きな支障を与えている、地元のタウン情報誌、「ほっとこうち」プロデュース。『500円・ランチパスポート』それには、うどん屋さん、ラーメン屋さん、ソバ屋さん。多くの麺屋さんも参加されている。＜せめて・・・麺屋さんだけでも・・・！参加店全制覇を成し遂げてぇ・・・！あわよくば・・・パスタさえも狙ってやるぜ・・・！＞だが、この時。竜一が欲するものは、全く違った。＜なんだか・・・今日は・・・肉が食べないなぁ・・・！麺よりも・・・肉・・・！こんな気持ちに ...

手打生そば・うどん　信州庵

先日、華々しく開催された、『香川うどん遠征』その際に、一番強く思ったこと。「香川は、うどん屋だらけ」　ジュースの自販機とジュースの自販機の間隔よりも、うどん屋さんとうどん屋さんの間隔の方が短いのではないかと感じる。それほど、たくさんのうどん屋さんがあった。しかし、私の地元高知にも、香川ほどでは無いにしろ、なかなかの数のうどん屋さんがある。そんな中で、行きたいと思っても、背中を押してくれるものが無くて、なかなか行けていないお店も多い。今回訪ねるうどん屋さんも、そんな一店。背中を押してくれたの ...

【閉店】CAFE RESTAURANT　ツバメ食堂　後編/ステーキorラーメン

前編から読む場合は下記をクリックっ・・・！『CAFE RESTAURANT　ツバメ食堂　前編/新たなる旅立ち』『CAFE RESTAURANT ツバメ食堂』高知県に存在する建造物だとは思えないほどオシャレな外観。赤レンガが印象的。「ご注文は、のちほどで宜しいですか？」男性店員の言葉に、「はい」と答える。注文は、ランチパスのメニューに決まっているのだけれど、チラリと見えたメニュー表のラインナップが気になって、即座に注文することを、控えた。メニューを開くと、そこには普段、私が食べ慣れないような料理 ...

【閉店】CAFE RESTAURANT　ツバメ食堂　前編/新たなる旅立ち

怒涛の香川3連戦を終えた竜一。胃袋は、うどんで満たされきって、禁断症状が出る心配も無いままに、日々を過ごしていた。＜うどんはタラフク食べたし・・・！かすが町市場じゃ中華そばも食べたし・・・！もう暫く・・・麺は要らないかも・・・！＞薄暗い部屋の中、手元にあった、『ほっとこうちランチパスポート』をペラペラとめくる。＜ツバメ食堂・・・現代企業社の店だよなぁ・・・！ラーメンがランチパス対象メニューなのかぁ・・・！でも・・・俺・・・もう暫くラーメンは・・・！＞だが・・・！その外観・・・一際目を引く・・・！ ...

【閉店】そうじゃ飯店

＜次は何処のお店に行こうか・・・！＞薄暗い部屋の中。一人、500円ランチパスポートを見ながら私は考えていた。＜前回が『ひかるや』のうどんだったから・・・！次はラーメンがええな・・・！うどんばっかり食べてたら・・・栄養バランスが偏るがな・・・！＞パラパラとページをめくって、熟考。のち、決断。＜うむ・・・！やはりラーメン・・・！ラーメンがええ・・・！うどんうどんと来たら、次にラーメンと行くのはある種のセオリー・・・！よっしゃ・・・！ラーメンで決まりや・・・！＞しかし・・・ここで竜一・・・！重大なこと ...

地物創作料理ひかるや　ひかるや定食＆生しょうゆうどん　

高知のタウン情報誌『ほっとこうち』が、『500円ランチパスポート』なるものを発売した。 2011年10月24日までの半年間の期間中、掲載されている77店の特定のメニューが、な・・・なんと・・・！ワンコイン・・・500円・・・！で頂けるという、非常にお得なパスポートである。だが、当初、私はそれほどお得だとは思っていなかった。＜500円・・・!?ククク・・・ククククク・・・！ぬるいなぁ・・・！うどんなら・・・店で食べても500円もしない場合の方が多いぜ・・・？＞だから、ランチパスポートのことは、正直 ...

手打ちうどん春善

＜この辺に住んだら・・・麺難民にはならねぇだろうが・・・！いっぱいあり過ぎて・・・！気が狂いそうだぜ・・・！＞うどん屋。ラーメン屋。ソバ屋。麺屋、ひしめく土佐道路界隈。西へ突っ切る。高知市鴨部、県立高知西高校の向かいにあるその店。なんでも、1.5玉までなら同じ値段で頂けるらしい。私のような燃料タンクの容量が無駄に大きい人には、超絶的に有難い話ではないか。是非是非是非行ってみたいと初めて思ってから、数百日後。竜一、ついに参る。『手打ちうどん春善』外からは中の様子が見えず、少しだけ入り辛い。 ...

coin snack PLAZA（コインスナックプラザ）　自販機うどん

＜中学生時代・・・友人達とここでよくうどんを食べたなぁ・・・！＞その店の前を車で通るたび、いつも私は少しだけセンチメンタルな気分になって、セピア色の回想に耽ってしまう。＜ここのうどん・・・好きだったなぁ・・・！＞それは・・・まるで・・・！昔好きだった人との甘い蜜月を・・・想い起こすみたいに・・・。好機は突然やってくる。ある日、うどん屋さんでうどんを食べた帰りだった。＜まだお腹一杯じゃ無いなぁ・・・少し小腹が空いているというか・・・。あぁ・・・！そうだ・・・！ちょうどいいから・・・この機会にあの店 ...

よし乃　後編/アルプスの初体験

前編はコチラっ・・・！『よし乃　前編/手書きの真心』初めて訪れた土佐市のうどん屋、『よし乃』中に入るも、店の人は見当たらず、「さて、どうしたものか」と戸惑う竜一。瞬間。感じるデジャヴ。＜お・・・同じ様な体験をどこかの有名食堂でもしたことがあるな・・・＞そこから、竜一。修行の成果、垣間見える。＜あぁ・・・！そういえば・・・！あの時も『勝手に座って待つ』が正解だった・・・！もしや・・・！この局面でも答えは同じ・・・！＞その次元、思いに即座に達し、勝手に席に座って待った。すると、そ ...

よし乃　前編/手書きの真心

「倍プッシュだっ・・・！」黒潮うどんを出た竜一は、そう叫んだ。『うどん → 倍 →　プッシュ！』つまり、『うどん → もう一杯 → 食おうぜ！』という意味である。勿論、最初からそのつもりだった。そのつもりだったからこそ、黒潮うどんで『大』を自重して『中』を注文したのだ。実は、今回土佐市を訪ねるにあたっては、二つの目的があった。一番の目的は、黒潮うどんで、前回、量が少なくて堪能し切れなかった一杯を、もう一度食べ改めてみたいということ。そして、もう一つの目的は、まだ行ったことが無い、土 ...

黒潮うどん　後編/革命のゲソ天

前編はコチラっ・・・！ → 『黒潮うどん　前編/想望のリベンジ』一年半の時を越え、再び訪れた土佐市『黒潮うどん』竜一を襲う、「しょうゆ」の誘惑と「ゲソ天」の万有引力。そんな中でも、いつもの「大」や「特大」では無く、「中」を選択した竜一の思惑やいかに・・・！ "出来上がったうどん・・・！前回と同じ組み合わせ・・・！ただ大きさが小から中になっただけ・・・！" 『しょうゆうどん＆ゲソ天』（醤油は出汁醤油？？）黒潮うどんの『しょうゆうどん』は少し変わっていて、面白い。高知の他のセルフ店では、大抵しょう ...

黒潮うどん　前編/想望のリベンジ

＜しもたぁ・・・！小が・・・これほどまでに小だったとは・・・！＞今から一年半ほど前。土佐市にある『黒潮うどん』で『しょうゆうどん（小）』を食べながら、私は、若干の自己嫌悪に陥っていた。＜中乃家との連戦を予定して・・・オーダーした小・・・！だが・・・！思っていた以上に量が少ねぇ・・・！＞＜この量じゃ・・・充分にうどんを堪能をすることが出来ない・・・！アルデンテの奥底が見え始める前に・・・終了・・・！想定外とは言え・・・ここまで来て・・・なんというミステイク・・・！＞しかし、その太い麺と弾力は、月日 ...

本手打ち讃岐うどんさかえぶっかけの章後編/愉悦のアルデンテ

前編はコチラっ・・・！『本手打ち讃岐うどんさかえぶっかけの章前編/鎮静の本手打ち』注文して・・・暫し待つ・・・！次から次へと、引っ切り無しに入って来る、うどんを求める人々。店の入口の戸が「ガラガラ」と引かれる度、薄暗い店内に、明るい外光が射し込んで来る。満席になりそうな寸前で、食べ終えた客が店を後にし、また新たな客が入って来るという絶妙な循環を繰り返している。やがて・・・。「ヒタヒタヒタ」と、歩み寄って来た。先程の・・・店員さんが・・・！盆に・・・うどんを乗せて・・・！「はぁ ...

本手打ち讃岐うどんさかえぶっかけの章前編/鎮静の本手打ち

生姜の定植開始予定を数日後に控えた、3月下旬。竜一の心は揺れていた。「これからしばらく・・・俺はうどんどころじゃなくなる・・・！今・・・うどんを体内に取り込んでおかないと・・・！冗談抜きに・・・畑で卒倒・・・！倒れる・・・！」「この局面でのうどんは・・・いわば鎮静剤のようなもの・・・！とりあえず食っておけば・・・！あとは・・・どん兵衛やごんぶとで何とか凌ぎ切れるはず・・・！」「しかし・・・どこに行くかだ・・・！」「長ければ一ヶ月に及ぶ生姜の定植・・・そんな長期間・・・！生半可なアルデン ...

らーめんハウスめん・ぱる野市店　後編/微笑の決断

前編はコチラっ・・・！『らーめんハウスめん・ぱる野市店　前編/考究の四択』「すいまｓ・・・えぇ・・・!?」 "注文・・・しようとしたその時・・・！竜一・・・混乱・・・！" コンビとか・・・トリオとか・・・！なんか・・・なんかいっぱい書いてある・・・！ "この時・・・! 竜一は気付いたのだった・・・！めんぱる・・・セットメニューの・・・！" "圧倒的・・・豊富さに・・・！" 『コンビ』・・・これがラーメンと天津飯の組み合わせ・・・天津飯を炒飯にも出来るのか・・・！で・・・『トリオ』・・・これが ...

« Prev 1 … 50 51 52 53 54 … 58 Next »

高知グルメ

【新店】「拉麺一方やすきや番地」名店のDNAを継承するお店が9月2日OPEN

白バラ食堂 - 高知市にオープンした新店の圧倒的おすすめメニュー4連発！

【高知】コインスナックプラザ - 自販機うどん＆四国唯一のトーストサンド自販機

高知・馬路村で幻の魚梁瀬森林鉄道を発見した

生ビールが220円！ガストの平日限定ハッピーアワーが最高すぎる