うどんの検索結果 1262 件

『エピソード2を読む』　『エピソード3を読む』 ひやかけ。 『ひやひや』とも呼ばれるそれは、冷たい麺に冷たい出汁をかけて食す、暑い夏に最適なうどんである。 しかし、うどん屋さんでそれを提供するためには、通常のかけ出汁とは別に、ひやかけ専用の出汁を用意する必要があるようで、「そんなメンドイことやれるかや！」的な高知らしいノリで、これまで高知のうどん屋さんでは、あまり実施されて来なかったように思う。 だが、近年、新興店を中心に、高知でも『ひやかけ』を提供する店が増えてきた。（よね？） 夏。 蝉が鳴く。「みんみ ...

カレーうどんドッグを食べた竜一は、葛藤していた。 ＜カレーうどんドッグも面白かったけど・・・もっと・・・こう・・・！うどん的な・・・！うどんらしげなものが・・・！むしろ・・・カレーうどんそのものが食べたくなってきやがった・・・！＞ 「あっ・・・！」 瞬間・・・！脳裏を駆け抜ける閃光・・・！ ＜そうだ・・・！冷凍庫にあったんだった・・・！倒れそうなほどうどんが食べたい時用に買っておいた・・・！秘蔵うどん・・・！虎の子の冷凍カレーうどんがっ・・・！＞ 『テーブルマーク (カトキチ)讃岐麺一番　カレーうどん』 ...

うどんに嵌り始めたのは、十年近く前。ハタチぐらいの頃だった。 その頃の私に、手打ちうどんの魅力を教えてくれた店。それが、香美市土佐山田町にある『さかえ』だった。 このところ、『ほっとこうち・ランチパスポート』を巡る連戦が続いていた竜一。 ＜たまには・・・ランチパス参加店以外へ出向き・・・！アルデンテの凌ぎを削る・・・！煮えたぎる様な攻防を繰り広げてぇ・・・！＞ そういう妄想の果ての答え。 やはり、『アルデンテ』という言葉とイコールで結ばれる店は、ここが私の中での筆頭である。 『本手打ち讃岐うどん さかえ』 ...

先日、華々しく開催された、『香川うどん遠征』 その際に、一番強く思ったこと。 「香川は、うどん屋だらけ」　 ジュースの自販機とジュースの自販機の間隔よりも、うどん屋さんとうどん屋さんの間隔の方が短いのではないかと感じる。 それほど、たくさんのうどん屋さんがあった。 しかし、私の地元高知にも、香川ほどでは無いにしろ、なかなかの数のうどん屋さんがある。 そんな中で、行きたいと思っても、背中を押してくれるものが無くて、なかなか行けていないお店も多い。 今回訪ねるうどん屋さんも、そんな一店。 背中を押してくれたの ...

スリーエフに行った。牛骨スープを使用したというカップラーメンがあった。 ＜牛骨スープかよ・・・！テンション上がるなぁ・・・！あらゆる角度から計算しても美味いとしか思えない・・・！＞ その牛骨スープのカップラーメンを手に、カップ麺コーナーを後にしようとした時だった。 『新発売！』と書かれた小さなポップと共に、バカデカイ『どん兵衛』が目に飛び込んできた。 ＜め・・・珍しい色のどん兵衛だな・・・！うどんで・・・ちゃんぽんだってぇ・・・！どんな味がするんだろ・・・！＞ 一瞬にしてグチャグチャになる脳内。 ＜ちょっ ...

ついに"うどんの聖地"こと「讃岐」の地に到ったコスプレ農民・竜一は、西讃の豪麺屋『上戸うどん』を攻略した後、国道11号線を北上していた。 ＜さすがは香川・・・うどんうどんうどん・・・！何処も彼処もうどん屋だらけ・・・！圧倒的・・・夢世界・・・！頭が狂いそうだぜ・・・！＞ 興奮して外れそうになる頭のネジを、押さえつけながら走行していると、見えてきた。目的の店が、見えてきた。 さあ・・・！ さあ・・・！ さあ・・・！ 夢の続きを見に行こう・・・！ 二店目・・・！ 二店目っ・・・！ 『手打うどん 渡辺』 降りし ...

前編はコチラっ・・・！『西端手打　上戸うどん　前編/讃岐の結界』 讃岐の雄、上戸うどん。高知のうどんメイド、竜一。 出逢うことが、運命だった・・・。 いざ踏み入れる・・・！上戸・・・店内・・・！ 「ご注文どうぞ！」 お姉さんの声に答える。そして、やらかす。 「かか・・・かかかっ・・・！かけうどんの小・・・！」 竜一・・・ドモる・・・！盛大に・・・ドモる・・・！ 香川でもっ・・・！ 「か・・・かけの小ですね・・・。麺が茹で上がるのに5分ほどかかりますので・・・！」 尋常じゃないドモリ方に、少し引かれた気がし ...

雨が降りしきる朝だった。数年来、踏み入れなかったあの地へ発つのだ。 ＜行ってくるね・・・＞ 誰に向けているのか、私は心の中でそう呟いた。 一路、北上。目指すは、『うどんの聖地・讃岐』 例の如く、高速道路は使わない。（※ 竜一の車は高級なので、ＥＴＣは装備されておりません） ひた走る、一般道。大豊町の『ひばり食堂』さらには、うどんスタンプラリーの時に一度だけ行った『さくら』 まだ行ったことは無いけれど、いつかは行ってみたいうどん屋『遊』の前を通って、徳島、高知、香川が交わる地、阿波池田を通過する。 山の上に ...

少し趣向を変えて、サンシャインカルディアじゃないスーパーに行くと、アルミ容器に入った天ぷらうどんが半額で売られていた。 私には、それを拒否するなんていう選択肢はあるはずも無くて、買って帰るしかなかった・・・。 『横山麺業 ゆで天ぷらうどん』 手打ちうどんや冷凍うどんやカップうどんはよく食べているけれど、このタイプのうどんを食べるのは久々。 否応無しに、ドキがムネムネと高鳴ってくる。 ひと煮立ちさせて、完成。 渦巻きナルトが可愛い・・・！ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ さりげなく入れられたナルトひとつで萌えて ...

加速する中毒症状。ありとあらゆるうどんを食べ尽くす勢い。 この冷凍うどん・・・！なんと・・・100円・・・！! 『ＣＧＣ 適量適価 うどん』 つゆ付き・・・！ 作り方は、通常の袋ラーメンのように、麺を湯掻いてつゆを入れるだけと、お手軽。 竜一、薬味、必要ない。 カトキチ（テーブルマーク）のうどんよりも、若干、太く感じる麺。ムチムチとした食感。和風な、つゆ。 おっおっ・・・おっおっおっ・・・！ＣＧＣ・・・！おっおっおっ・・・！ カトキチうかうかしてられへん。 お好きな呪文を唱えながら押して下さい。♪～(´ε ...

頑張った時だけ、頑張った自分へのご褒美に食べる、 『日清のどん兵衛 肉うどん』 しかし、滅多に頑張らないため、食べるのは数ヶ月振り。 う～ん。 ＯＫ！どん兵衛！ 肉うどんも特盛サイズが出たらいいのに・・・！そしたら頑張らなかった日にも食べるのに・・・！ 肉うどんの特盛とか・・・！ ハァハァ・・・。ハァハァ・・・。 考えるだけで、なんだかムラムラしちまって、夜も眠れねぇ・・・！ お好きな呪文を唱えながら押して下さい。♪～(´ε｀　)

高知のタウン情報誌『ほっとこうち』が、『500円ランチパスポート』なるものを発売した。 2011年10月24日までの半年間の期間中、掲載されている77店の特定のメニューが、 な・・・なんと・・・！ワンコイン・・・500円・・・！ で頂けるという、非常にお得なパスポートである。 だが、当初、私はそれほどお得だとは思っていなかった。 ＜500円・・・!?ククク・・・ククククク・・・！ぬるいなぁ・・・！うどんなら・・・店で食べても500円もしない場合の方が多いぜ・・・？＞ だから、ランチパスポートのことは、正直 ...

ある日、たまたま南国市にある『サンシャインカルディア』に行くと、また、冷凍食品を半額で売っていた。 ＜はっ・・・！またしてもこの展開・・・！＞ ＜俺が来店する日に合わせて・・・！半額にしていらっしゃるとしか思えない・・・！偶然・・・！＞ サンシャイングループ・・・！ 俺を狙い撃っている・・・！ 私がサンシャインカルディアを利用するのは、せいぜい月に3度～4度。それを考慮すると、驚くべき確率で冷凍食品半額の日に行き当たるのである。 ＜あぁでも・・・大体食い尽くしたから・・・！もう流石に・・・面白そうな物は無 ...

＜この辺に住んだら・・・麺難民にはならねぇだろうが・・・！いっぱいあり過ぎて・・・！気が狂いそうだぜ・・・！＞ うどん屋。ラーメン屋。ソバ屋。麺屋、ひしめく土佐道路界隈。 西へ突っ切る。 高知市鴨部、県立高知西高校の向かいにあるその店。なんでも、1.5玉までなら同じ値段で頂けるらしい。 私のような燃料タンクの容量が無駄に大きい人には、超絶的に有難い話ではないか。 是非是非是非行ってみたいと初めて思ってから、数百日後。 竜一、ついに参る。 『手打ちうどん 春善』 外からは中の様子が見えず、少しだけ入り辛い。 ...

＜中学生時代・・・友人達とここでよくうどんを食べたなぁ・・・！＞ その店の前を車で通るたび、いつも私は少しだけセンチメンタルな気分になって、セピア色の回想に耽ってしまう。 ＜ここのうどん・・・好きだったなぁ・・・！＞ それは・・・まるで・・・！昔好きだった人との甘い蜜月を・・・想い起こすみたいに・・・。 好機は突然やってくる。ある日、うどん屋さんでうどんを食べた帰りだった。 ＜まだお腹一杯じゃ無いなぁ・・・少し小腹が空いているというか・・・。あぁ・・・！そうだ・・・！ちょうどいいから・・・この機会にあの店 ...

前編はコチラっ・・・！ → 『黒潮うどん　前編/想望のリベンジ』 一年半の時を越え、再び訪れた土佐市『黒潮うどん』竜一を襲う、「しょうゆ」の誘惑と「ゲソ天」の万有引力。 そんな中でも、いつもの「大」や「特大」では無く、「中」を選択した竜一の思惑やいかに・・・！ "出来上がったうどん・・・！前回と同じ組み合わせ・・・！ただ大きさが小から中になっただけ・・・！" 『しょうゆうどん ＆ ゲソ天』（醤油は出汁醤油？？） 黒潮うどんの『しょうゆうどん』は少し変わっていて、面白い。 高知の他のセルフ店では、大抵しょう ...

＜しもたぁ・・・！小が・・・これほどまでに小だったとは・・・！＞ 今から一年半ほど前。 土佐市にある『黒潮うどん』で『しょうゆうどん（小）』を食べながら、私は、若干の自己嫌悪に陥っていた。 ＜中乃家との連戦を予定して・・・オーダーした小・・・！だが・・・！思っていた以上に量が少ねぇ・・・！＞ ＜この量じゃ・・・充分にうどんを堪能をすることが出来ない・・・！アルデンテの奥底が見え始める前に・・・終了・・・！想定外とは言え・・・ここまで来て・・・なんというミステイク・・・！＞ しかし、その太い麺と弾力は、月日 ...

前編はコチラっ・・・！ 『本手打ち讃岐うどんさかえ ぶっかけの章 前編/鎮静の本手打ち』 注文して・・・暫し待つ・・・！ 次から次へと、 引っ切り無しに入って来る、うどんを求める人々。 店の入口の戸が「ガラガラ」と引かれる度、 薄暗い店内に、明るい外光が射し込んで来る。 満席になりそうな寸前で、食べ終えた客が店を後にし、 また新たな客が入って来るという絶妙な循環を繰り返している。 やがて・・・。 「ヒタヒタヒタ」と、歩み寄って来た。 先程の・・・店員さんが・・・！ 盆に・・・うどんを乗せて・・・！ 「はぁ ...

生姜の定植開始予定を数日後に控えた、3月下旬。 竜一の心は揺れていた。 「これからしばらく・・・俺はうどんどころじゃなくなる・・・！ 今・・・うどんを体内に取り込んでおかないと・・・！ 冗談抜きに・・・畑で卒倒・・・！倒れる・・・！」 「この局面でのうどんは・・・いわば鎮静剤のようなもの・・・！ とりあえず食っておけば・・・！ あとは・・・どん兵衛やごんぶとで何とか凌ぎ切れるはず・・・！」 「しかし・・・どこに行くかだ・・・！」 「長ければ一ヶ月に及ぶ生姜の定植・・・そんな長期間・・・！ 生半可なアルデン ...

前編はコチラっ・・・！『UDON Lovers　前編/動く局長』 竜一を連れてきた覆面男の正体は、なんと山雀さんだった・・・！さらに、あのはるさんの魅力の前に、すっかり翻弄された竜一は、盗撮を繰り返す・・・！ そんな最中・・・！ "ついに開幕・・・！うどん乱舞・・・！" 一杯目・・・！『とうやくうどん』 『山雀うどん』と並び評される・・・！高知裏うどん界を代表とする幻うどん・・・！ なんと・・・！いきなり登場・・・！ うどん愛好家が集う・・・この会場も・・・！実は・・・とうやくさんの所有物件・・・！ これ ...

※ 文章が長過ぎて携帯からは全文が表示されない可能性があるようです。その場合は、下記のリンク先からご覧下さい・・・！(｀・ω・´)『携帯用（1）（2）』 前編はコチラっ・・・！『幻の本手打うどん山雀　桜花の章　前編/麺狂』 幻の山雀うどんが放つアルデンテの誘惑に、竜一の興奮は絶頂・・・！完全に常軌を逸し、錯乱しながらも、その白い麺を口に運び始める。 まずは・・・ぶっかけっ・・・！ 『ぶっかけうどん』 今回・・・！うどんの上には生姜・・・！ 生姜が鎮座っ・・・！ 植える予定だった種生姜を・・・！豪快に摩り下 ...

複雑な心境で迎えた、人生29回目の3月29日。 ＜うっ・・・！うっ・・・！今年の誕生日も・・・ヒッソリと暮れてゆくのか・・・＞ 頬を伝って流れ落ちゆく、一筋の涙。 野良仕事を終えて、着替える。そして、作業着のズボンのポケットに入っていた携帯電話を、ガサゴソと取り出した、その時。 ＜あれ・・・彼から・・・着信が入ってる・・・！＞ 幻製麺所の山雀さんだった。 山雀さんに電話をかけ直すと、山雀さんは、言う。 「竜ちゃん、今日誕生日なが？」 「えぇえぇ、まぁ誕生日ですね。（；^ω^）」 「実はね、イベント用に打っ ...

※ このエントリーは、『幻の本手打うどん山雀　桜花の章　後編/うどん乱舞』を、携帯閲覧用に2分割したエントリーの、1つ目のエントリーです。 前編はコチラっ・・・！『幻の本手打うどん山雀　桜花の章　前編/麺狂』 幻の山雀うどんが放つアルデンテの誘惑に、竜一の興奮は絶頂・・・！完全に常軌を逸し、錯乱しながらも、その白い麺を口に運び始める。 まずは・・・ぶっかけっ・・・！ 『ぶっかけうどん』 今回・・・！うどんの上には生姜・・・！ 生姜が鎮座っ・・・！ 植える予定だった種生姜を・・・！豪快に摩り下ろしてしまった ...

※ このエントリーは、『幻の本手打うどん山雀　桜花の章　後編/うどん乱舞』を、携帯閲覧用に2分割したエントリーの、2つ目のエントリーです。 『幻の本手打うどん山雀　桜花の章　前編/麺狂』『幻の本手打うどん山雀　桜花の章　後編/うどん乱舞　携帯用（1）』 はいっ・・・！それではここで・・・スペシャルゲストをお呼び致しましょう・・・！ かけ出汁さんで～す・・・！ かけ出汁も貰っているし!! 『かけうどん』 ゲレンデのように白い麺・・・！出汁は黄金色に透き通って輝き放つ・・・！ あぁっ・・・泳ぎてぇ・・・！出汁 ...