うどんの検索結果 1262 件

「麺固いな～！アゴ痛いわ～！」 初めて食べた『さかえ』の麺。 当時から、さかえは高知東の有名店として人気を馳せていたのだけど、食べた時の印象は、あまり良いものではなく、もう一度食べに来たいとも、それほど思わなかった。 しかし、その晩。 昼に食べたさかえの固い麺がようやく消化された頃。 不思議と湧いてくる、思い。 それは、乾いた大地の底から湧く水のように、ドクドクドクドクと溢れ出てくる。 「また・・食べたい・・・！」 何と言うか、さかえの麺には、食べた数時間後に襲ってくる余震みたいなものがある。 昼間に食べ ...

相次いで、刺激的な麺屋さんがオープンした今年の高知。 あの店にも行ってみたい。この店にも行ってみたい。 いろんな店に行っている内に、夏も終わり。そろそろ食べておかないと、禁断症状が出る。 やまいち禁断症状がっ・・・！ わたくし、そう感じまして、3月以来、約半年振りの来店。香美市土佐山田町、 『手打ちうどん やまいち』（9月下旬に行きました） 開店5分後に到着。一番乗り。 メニューも見ずに、頼んだ。 『温玉しょうゆ（特盛り）』 通常、『温玉しょうゆ』と言うと、麺の上に乗っているのは、薬味と温泉玉子のみ。 だ ...

「伊勢崎町の住宅街に、うどん屋があるの知っちゅう？」 「いや知らん」 「なんか、民家みたいな所でやりよって、パッと見、うどん屋には見えん。前通っても、気を付けて見よらなぁ、気付かんずく行き過ぎる。けんど、まぁ美味しいき一回食べに行ってみて！」 今から10年ほど前。その当時、よく行っていた個人経営の小さなカラオケ店の店主に紹介された。 それが、うどんに狂っていない人でも知っている、高知でとても有名な老舗の名店、『麺房三宅』だった。 だけど、その頃は、うどんに全く興味が無くて、その話を聞いても、「ふーん、そう ...

続き～！前編はコチラ→ 『うどんの岡崎　～前編～』 復活した『うどんの岡崎』に行ったのは、9月下旬。営業再開から1ヵ月といったタイミング。 おそらく、もうそろそろ、かつての勢いを取り戻し始めている頃だろう。 人混みを避けるためにも、 ここは、開店勝負・・・！開店勝負しかねぇ・・・！ 向かう車の車中、胸が高鳴った。 岡崎に開店勝負を仕掛ける。そんな日が、また来る。 数ヵ月前にそれを想像することは、不可能。見ることさえも出来なかった夢。 その夢が今、現実に叶おうとしている。 店の人と、注文以外でまともに言葉を ...

あれは、2008年12月のことだっただろうか。その頃、高知のうどん店の中でも有数の人気を誇っていた『うどんの岡崎』が、 突然の閉店。 私の家から、高知市内にある岡崎は遠いため、営業していた頃からそんなに通っていたわけでもなかったのだけど、いつ行っても美味しいうどんを提供してくれていた岡崎の閉店は、当時の私の心にも、影を落としたのでありました。 それから20ヵ月が経った、今年8月。 事件、起きる。 パソコンで何気なく見ていた、あるブログ。モニターに映し出される、うどん画像。 「美味しそうなうどんだな～。あぁ ...

黒船、襲来。 北は北海道から、 南は鹿児島まで。 全国で400近い店舗を展開する丸亀製麺の高知上陸は、 静かな水面に大粒の滴を垂らしたかの如く、 大きな波紋を呼ぶこととなった。 初めて丸亀製麺のうどんを食べた時の感覚は結構衝撃的で、 今でもその時の麺の歯応えや舌触りを完璧に記憶している。 あれから10ヶ月。 最後に食べてから半年。 黒船に、久しぶりに会いたくなって行った。 前々回の丸亀製麺の記事はコチラ→ 『丸亀製麺高知店　かけうどん ＆ おろし醤油うどん』 前回の丸亀製麺の記事はコチラ→ 『丸亀製麺高知 ...

ある夜の竜一。 うどんが食べたい！ うどんが食べたい！ 今すぐ食べないと 禁断症状が出るぅぅううう～！ ともかく、猛烈にうどんが食べたかった。 とは言え、 その時、時刻は19時過ぎ。 手打ちが主体の高知のうどん屋さんで、 こんな時間まで営業している店は、限られる。 何処に行こうかな～。 この時間に開いてるところって、 なかなか無いよね～。 ピカーン！ その時、竜一の脳内で 発光する、電球マーク。 閃いた。 あれだ・・・！ あの店だ・・・！ 今までに数億回と前を通っていながら、 行っていなかった、 あの店・ ...

美味しい。美味しくない。 食べに行くうどん屋さんを決める時に、"旨さ"は重要な判断材料なのだけど、 『入り易さ』 これもまた、とても大きな要素のひとつである。 その点では、この店。 圧倒的に、入り易い。 『手打ちうどん たも屋 南国店』 ＜セルフ＞待たなくて良い。 ＜店内が広い＞他のお客さんに気を使わなくて良い。 このことは、"入り易い"という心理的感覚を生み、私のような小心者でも、気軽に簡単に入れるのであります。 この日。入店したのは11時30分頃。 早めの時間だと思ったのだけど、既に店内には、スーツに ...

「ぶっかけうどん」そう書かれた旗が、店の周辺に沢山あった。 うどんにハマリ始めていた当時の私は、そのうどん屋さんの前を車で通る度に、心、ときめいた。 「ここに入ったら、どんなうどんに出逢えるんだろう・・・」 それから数ヶ月の後。いろんなうどん屋さんを回りながらも、その店には定期的に通うようになった。 『手打ちうどん まるしん』 行ったこの日は、8月の下旬。強烈に照り付ける太陽が、少しだけ緩み始めた16時頃。 普段ならこの時間でも、近くにある大学の学生でごった返している『まるしん』も、夏休み期間中とあってか ...

とべ動物園を満喫した竜一。 （とべ動物園の記事はコチラ↓『竜一の愛媛放浪記1　【とべ動物園～前編～】』『竜一の愛媛放浪記2　【とべ動物園～後編～】』） さて、そろそろお昼～！お昼ご飯、何処に行こうかな～☆ 実は、高知を発つ時から決めていた。愛媛最強レベルの一店だと聞いて。 『踊るうどん 永木』 やはり、うどんが食べたくて遠出するとなったら香川に行ってしまうということもあって、愛媛のうどん屋さんに入るのは、今回が初めて。 大根おろしは、セルフサービス。 隣のテーブルに座っているおばちゃんも、中学生ぐらいの女 ...

画像を整理していたら、掲載するのをスッカリ忘れていたうどんの画像を発見！ ちょっと時間が経っちゃったけど、今の時期にはピッタリだったりするので、コッソリ載せてみちゃいます！☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ 鄙屋『和風カレーうどん』 夏の暑い日に、額の汗を拭きながらこういうのを食べるのが、またいいんですよね～。(＾ω＾) あわせて食べたい→ 『鄙屋（ひなや）　温玉鶏そぼろぶっかけ』 ◆ 鄙屋（ひなや）営業時間　11時30分～麺切れまで定休日　月曜日駐車場　無（近くのファミマの裏にコインパーキング or 有料駐車場が有 ...

暑い・・・。暑い・・・。 夏だから、当たり前だけど、 暑いぃぃいいい!! こんな日は、アレだよアレ。 ひやひやや～！（坂東英二がゆでたまご～！って言う時みたいに読んで） でもな～。ひやひやと言ってもな～。高知じゃどこでも食べられるわけでは無いんだよな～。『まるしん』の、ひやひやは、このあいだ食べたしな～。（まるしんのひやひやの記事はコチラ → 『手打ちうどんまるしん　ひやかけ ＆ しょうゆ（温）』） その時。うどんの女神が語りかける。 「竜一よ竜一。たも屋に行くのじゃ～！たも屋にも、ひやひやがあるのじゃ～ ...

とある金曜日。香美市土佐山田にある、うどん屋、『さかえ』に来た竜一。 混乱。 どういうことだ！さかえ！今、平日の14時前だぜ!? こんな時間に、駐車場満車。 しかも、次から次へとお客さんの車が来るではないか！ さ・・さかえ！！貴様、どんだけの人気店なんどぅあ！（べジータ風に） この時、竜一。 さかえってば、人気出過ぎよ！と思った。アタシが気楽に食べに来られないじゃないのよっ！と思った。もうブログにも載せようとなんて思わないんだからねっ！と思った。 でも今回載せたぁ！ だって、さかえのうどん。あなたにも食べ ...

高知にしかないけれど、高知では超有名な、お弁当＆コンビニエンス。 『くいしんぼ如月』 如月と言えば、チキンナンバンだよね～。 『チキンナンバンチョイス生姜焼き（大盛り）』 その時々の作る人によって、若干、揚げ加減が違うのは、ご愛嬌。（この日はバッチリでした） そしてもちろん、アレも食べるもんね～！ 『うどん』！ 如月のうどんがスゴイのは、仮に買ってから1時間が経って、汁が全然無くなるほどに伸びてしまったとしても、そこそこ美味しいところ。 高知には、如月がある。 その幸せに感動しながらパクパクと食べた如月う ...

このところ、高知の麺屋さん。何故か新店ラッシュ。 そんな中、数ヶ月前にオープンしていたこの店に、竜一、やっと来た。 お待たせしました。俺の胃袋。 『手打ちうどん　匠平』 実は、『楓』に行った日。本当は、ここに来ようと思っていた。 だけど、2台分あるという駐車場がどこにあるのか分からなくて、 「どこだよ！駐車場！駐車場の中の駐車場、出てこいやぁ！」 とか言いながら店の前を3往復ぐらいしているあいだに、1台分空いていたスペースを他のお客さんに取られちゃって、アウトー！というような紆余曲折がありまして、この日に ...

高知市より東に住んでいるため、距離の問題で西の方の麺屋さんには、なかなか行けない竜一。 今回は、時間と用事があったので、珍しく高知市の西の方まで行ってきました。 入り組んだ住宅街の中に、ヒッソリと佇む、そのお店。 一回目は、道に迷った。辿り着くまでに、時間が掛かった。 二回目の、今回。 もう、迷わない。 『本格手打 うどん処 楓』 前回来たのは、オープンしてまだ間もない頃。2年ぐらい前だったかな～。 入店。うどん屋さんって大抵、男性のお客さんが多いんだけど、私が行った時の楓は、逆。 店内には、オシャレに着 ...

不景気の折、人口の少なさも手伝って、どうしても、少ない客をみんなで取り合う形になってしまう高知の飲食店。 そんな高知に去年の暮れ頃から、何故か麺屋の新店が次々と出来ている。 だけど、田舎に住んでいることもあって、なかなか新店に行くことが出来ない竜一。 しかし、ここにだけは意地でも行こうと思っていた。 7月7日。七夕の日にオープンした、『さぬき 結』 かけ、ぶっかけ、釜玉。月末まで半額。 これに釣られないわけが無いクマー！ 場所が分かり辛そうだなと思っていたんですけど、意外とすぐ分かりました。 ナンコクスー ...

どこかのうどん通が言った。「夏は冷たいひやかけに限る。キンキンに冷えた出汁が堪らないねぇ」 だがそれに私は異論を唱えた。「夏にこそ汗をダラダラと掻きながら、あつあつを食べるのがいいんですよ！」 暑い夏に冷たいものを食べるなんて、常人のやること。暑い時に熱いものを食べてこそ、ウルトラ超人。何が、ひやかけじゃ。 まるしんに着いた私は、注文した。 『ひやかけ、特盛りで！』 いや～、やっぱり夏はひやかけに限りますね。(＾ω＾)キンキンに冷えた出汁が堪らない！ かけの時は、濃く感じるまるしんの出汁。ひやかけにすると ...

人は、食べなければ、生きて行けない。麺中毒は、麺を食べなければ、禁断症状が出る。 太さで次のうまい！をつくりだす。 『日清のどん兵衛　かき揚げ天ぷらうどん』 私は考えた。さすがに毎日毎日即席麺では、体に悪い。 ましてや私は肉体労働者だ。体が資本。健康には気を付けなければ。 だが、麺を食べることだけは譲れない。だって、禁断症状が出るんだもん。 そこで、何か野菜はないかと、探した。健康に良い野菜が、何かないものか・・・。 ひとつの野菜が目に付いた。 シシトウだ。 若干迷ったけど、入れた。ドボーン！と。 5分後 ...

南国の源水に行ったら、野市の源水にも行きたくなって、来た。ここも数年ぶり。 このブログで紹介するお店は、『数年ぶり』が多いのだけど、普段は、山田の3店＋たも屋南国店を、気分でグルグルと回っているだけだから、その他の店は、どうしても『数年ぶり』が多くなってしまうのである。 店に着いたのは、混雑のピークを過ぎたはずの14時前ぐらいだったと思う。なのに土曜日とはいえ、駐車場には車が満杯。店内にはお客さんが満杯。 失礼な話だけど、「こんなに人気の店だったっけ？」と驚いてしまった。 とりあえず、中央の、ロの字型にな ...

ここも久しぶり～!『うどん源水 南国』 一時期は、しょっちゅう来ていたんですが、近くに『たも屋南国店』が出来て以来、メッキリ足が遠のいていました。 店に入って『醤油うどん』を注文しようとしたその時。ドンブリに1玉ずつ分けられた、大量の茹で置き麺がカウンター越しに見えてしまい、思わず、『釜玉』に変更。 釜玉なら、新たに茹でざるを得ない。(▼皿▼)ﾆﾔｯ 別に茹で置き麺でも、分かるような舌じゃないからいいんですけど、モロに見てしまうと、辛いものが。（；^ω^） 「釜玉は15分ほど掛かりますが、構いませんか？」 ...

見た目は民家！中身はうどん屋！穴場なようで、穴場じゃない。高知市の有名店、『麺房 三宅』 『冷やし牛玉ぶっかけ（大盛り）』※　画像がブレブレで申し訳ないです。(；ω；) 麺が相変わらず、プニプニとしておる～。ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ プニプニ！プニプニ！ 独特の食感。人々の心を掴んで離さない、この食感。いつ来ても同じ弾力を刻んでいるのが、さすが。 ぶっかけ出汁は、かなりあっさりとしていて、ゴクゴクと飲める、さわやかな喉越し。 水筒に入れて、野良仕事の合間に飲みたい！！ 『肉うどん』 ふぅ～。食べた食べた～。お ...

【追記】愉楽家さんは閉店されました。 『かめや』を出た私は思った。 もう一軒行きたい。 飲み屋を出た酔っ払いが、 「まだ飲み足りねぇな～。もう一軒行こうぜ～！」 と言うのと、同じノリである。 来たのは、『愉楽家』 かめやも三年ぶりぐらいだったけど、ここも一年ぶりぐらいだと思う。 店に入る前に、財布をまさぐって愉楽家メンバーズカードを探した。 トランプの枚数より多いぐらいに膨れ上がった、いろんな店のメンバーズカード。 それをまさぐる！ 見つからない。 見つからない。 見つかった。 これで10円引きである。v ...

ある日の昼下がり。竜一の脳内では葛藤が繰り広げられていた。 かきあげが食べたい。デッカイかきあげが乗ったうどんが！ だが、デカイかきあげは見た目の迫力とは裏腹に、食べると胃がもたれる。もたれるから食べたくない。だけど、食べたい！ どうすればいい・・・。どうすればっ・・・！！ その時聞こえた、マスター・ウドンの声。 行くのだ、まるしんへ。そして食べて来るがいい。かきあげぶっかけを。 ドンブリと共にあらんことを。 そうか！そうなんだ！もたれてもいい！もたれてもいいんだ！！俺は、かきあげが食べたいんどぅあ！！ ...