高知グルメ

中華料理　龍潭（りゅうたん）

＜それにしても厚い！分厚いッ・・・！さらにフワフワ・・！これが龍潭の天津麺・・・！＞南国市にある中華料理屋「龍潭（りゅうたん）」で、私は「天津麺」を喰らっていた！＜ラーメン屋にはあんまりない・・・！しかし中華料理屋には大体ある！そんな中華料理屋ならではの麺！それが"天津麺"という"玉子焼汁そば"・・・！＞年の瀬！ 2012年が終わるまで、あと数日だった！電話が鳴る！店の電話が鳴る！次から次へとプルプル鳴る！＜予約の電話が鳴りまくりッッッ・・・！龍潭・・・噂通り・・・！地域の人気店・・・！ ...

手打うどん得得南国愛店～あの頃は若かった編～

『手打うどん得得南国愛店』（画像はすべて昨年10月に訪れた際のもの）『とんピリ辛うどん（トリプル）カツ椀セット』『カレー南蛮（ダブル）』 ◆ 手打うどん得得南国愛店（高知県南国市大埇乙872-3）営業時間／11：00～22：30定休日／無営業形態／一般店駐車場／有『手打うどん得得南国愛店』の場所はココっ・・・！

【高知】南国市「モンシェルトントン」おいしい洋食が食べられるお店

ジンジャーランドから家へ帰ってきた私は、風呂に入ってドライヤーで髪を乾かしていた。＜ラーメンにしようか＞私は髪を乾かしながら考えていた。＜もう20時が近いし、いまから行ってたんじゃ、うどん屋は開いている店がほとんどない＞私は髪を乾かし終えて、ドライヤーの電源を切った。うるさい音が消えた。静かになった。"しん"とした。＜ラーメンより、なんか肉が食べたい・・・＞と私は思った。＜そうだ！あの肉が乗ったごはんを食べに行こう！＞一度ナニカで見かけたその姿は、私のドコカに強烈な印象を刻んでいた。 ...

「しじみラーメン」が人気！高知のラーメン店「呑兵衛屋台」

「兄ちゃんどっから飲みに来たが？」「あぁ、僕・・・から来てます！」深夜の高知市帯屋町。私は"しじみラーメン"で有名な「呑兵衛屋台」という店で、偶然カウンターの隣に居合わせた2人のオジサンたちと、酔って話をしていた。「仕事なにしゆが？」と私に近いほうに座っているオジサンが訊く。「僕・・・農業やってるんですよ・・・」と私は言った。「生姜農家です」「ホンマに？」とオジサンは驚いた表情を浮かべた。「農家に見えんね！」「よう言われます・・・！」と私は土佐弁の発音で言った。「大体みんなそう言う ...

手打ちうどん　まるしん　肉しょうゆ

「手打ちうどんまるしん」「肉しょうゆ（大盛）」 ◆ 手打ちうどんまるしん（高知県香美市土佐山田町楠目339）営業時間／11時～18時定休日／月曜日営業形態／一般店駐車場／8台天ぷらうどん700円、冷山肉しょうゆ750円、肉ぶっかけ680円、ひやかけ380円、かきあげぶっかけ500円、スペシャルぶっかけ650円、しょうゆ380円、温玉ぶっかけ480円、揚げ餅100円、中盛50円増、大盛100円増、特盛200円増など）『手打ちうどんまるしん』の場所はココっ・・・！

獣道と、いのししコロッケの森

＜いったいここはどこなんだろう・・・＞「釜揚げうどん遊」へ行ったあと、私は道に迷っていた。＜おいおい・・・獣道じゃないか・・・！対向車が来たら当たる・・・正面からぶつかるしかないッ・・・！＞ "「遊」からならば、愛媛なんて目と鼻の先・・・だろ？"なんて出来心で愛媛県を目指したのが仇。＜いったいここはどこなんだろう・・・うどん屋が1軒もない・・・ラーメン屋すらない・・・俺は・・・帰れるのか・・・この辺境の地から・・・＞引き返そうにもＵターンすらできそうにないので、仕方なくしばらく走っていると、唐突に道 ...

高知・夜麺！完全制覇の旅！　第１夜　うどん「伊達男」

昼の数時間しかやっていないうどん屋さんも多いが、夜にしかやっていない、うどん屋さんもある。飲み屋を何軒かハシゴした私は、自分の足元を見て、自分が真っ直ぐに歩けているかを確認しながら、夜の高知市繁華街を歩いていた。＜うどんが食べたい・・・！うどんでシメなきゃ・・・うどんでシメなきゃ・・・！このままじゃ終われない・・・！＞『伊達男』「釜揚げうどん」と書かれた"のぼり"を初めて見つけたときから、随分と月日が経っていた。私は、止まっていた時の歯車を突き動かすように、木製の戸を開けて中へ入った。 barを ...

多国籍料理　SO-AN

「すいません！停める場所どこですか？」ボクは店の戸を開けて駐車場の場所を訊いた。「そこの宗安寺（そうあんじ）の駐車場に停めてください」と口髭を生やした店主が、奥から顔を出して言った。えっ！寺？駐車場は、寺だった。ボクは言われたとおりに寺の駐車場に車を停めて、そこから100メートルほど、さっきの店まで歩いた。一歩進むごとに期待と不安が入り混じって胸が高鳴る。ゾクゾクする。一歩進むごとに怖くなる。初めての店にはどうしても・・・緊張する。店の建物に、ボクは人見知りするのだ・・・。『多国籍料理 SO ...

【閉店】釜揚げうどん　遊

2月。ボクは大豊町の山道を、高級な軽自動車で走っていた。高知県最北端のうどん屋を目指して・・・。『釜揚げうどん遊』砂利が敷き詰められた駐車場に高級な軽自動車を停めて、降り立つ。＜やーん！めっちゃ久しぶり！遊さん！元気にしちょったかねぇ！＞前回に訪れてから、約1年半ぶり。旧友に会えたような、甘酸っぱいものが体の中に沸いてくる。入店。店主と奥さんだろうか。厨房に、キリッとした男性と、パリッとした女性がいる。「遊」は、待ち時間ありのセルフ店。先に注文しなければならない。ボクはカウンター越しにオ ...

【閉店】らーめん工房　りょう花南国店　生姜らーめん・リベンジ

＜"生姜らーめん"を食べずして生きられない・・・＞晩酌の焼酎を煽りながら、僕はそう思っていた。帰りに買ってきた小説を読んでいても、心のどこかで常に"生姜らーめん"のことを考えていた。＜生姜らーめん・・・食べたい・・・！あのときは、なんとも思っていなかったのに・・・！いまは違う・・・！生姜らーめんのことしか考えられない！＞恋が始まりそうだった・・・。あれから僕は、前回「りょう花」でそれを食べなかった理由を、ずっと考えていた。＜好きな人とわざと口を聞かないようにしたりする、子供みたいな感情 ...

麺屋こぶし　愛宕商店街に移転オープン！

帰りに買ってきた小説をめくりながら、私は焼酎を煽っていた。＜ラーメン屋・・・と一言で括ると違和感があるな・・・＞そう思うぐらいに感じた、独特の雰囲気や新鮮さ━━━━。『麺屋こぶし』夜の高知市・愛宕商店街。以前、一ツ橋にあった頃には行けないままでいた、こぶし。その前に私は立っていた。＜たしか3月の頭に移転されてきたばかりなんだよな！初めての店・・・店自体に人見知りしちまうぜ・・・！＞入店。＜おおっ・・・想定外・・・！変わった造りッ・・・！＞入ってすぐの位置にテーブル席が二組ほどあって、ずっと奥 ...

韓国居酒屋景福宮（キョンボックン）

＜えぇっ・・・！こんなことってあるのかよ・・・！この期に及んで車に忘れるなんて・・・！＞すでに約束の時間を過ぎていた。私はコインパーキングに停めた車の中に携帯電話を忘れたことに気が付いて、淹れたてのホットコーヒーが冷めるくらいの時間にわたって歩いてきた道を、全速で走って引き返していた。『韓国居酒屋景福宮（キョンボックン）』 3月15日金曜日。大安の日。高知市帯屋町にオープンしたその店に、私が初めて行ったのは、3月19日。20日、春分の日の前日だった。＜こんばんは・・・ヒロシ氏ぃぃぃ・・・今夜は寝か ...

ラーメンをキュートに食べてみた

ある雑誌の表紙に掲載された、「天○一○」の「こってり」を食べるＮ澤さんが可愛いと評判で、僕もそれを見てみた。たしかに可愛かった。＜俺もこんな風に可愛くなりたい・・・！＞と思うのは、至極当然のことだった。そこで先日行った「りょう花」で、僕はＮ澤さんみたいに可愛くなろうとしてみた。一体俺がなにをしようとしているのかわからないと思うが・・・そんなの俺にもわからねぇんだ・・・でもさぁ・・・ここでやらなくていつやるんだよ・・・一か八か！やりたい衝動が巻き起こったら・・・やるしかないだろ・・・やり切って生き抜く ...

【閉店】「二十四万石」高知市の老舗うどん専門店

【追記】「二十四万石」は閉店されました。おいしいうどんをありがとうございました。イリコ・・・カツオ・・・昆布・・・。私はうどんを食べて、かけ出汁を飲んでも、出汁に何が入っているかなんて、強烈な場合はわかるけれど、ほとんどの場合において、わかっていない。実は。でも、そのかけ出汁の中に「優しさ」という出汁が入っていることだけは、私にもわかった。『うどん専門二十四万石』初めて訪れる高知の老舗。有名らしくて、名はよく聞いていた。店の中にはオバチャンがいて、そのオバチャンが一人で切り盛りさ ...

【閉店】らーめん工房りょう花　南国店　すだちの葛藤

＜"すだち"が流行っている・・・！＞晩酌の焼酎を煽りながら、僕はそう思っていた。よく拝見させていただいている麺ブロガーさんたちの記事には、軒並み「らーめん工房りょう花」の「すだち塩ラーメン」の記事が掲載されていた。＜このブームに・・・！俺も乗るッ・・・乗るしかないッッッ・・・！＞とにかく僕はこの機会に「すだち塩ラーメン」を食べないと、永久に「すだち塩ラーメン」になれないような気がして、夜の南国バイパスをひた走った。あのころ・・・すだち塩ラーメンになることが、僕の夢だった・・・。『ら ...

土佐のおきゃく2013！　飲んだくれサミット！

パスタは温泉にでも浸かるみたいに、温かいスープの中で、くつろいだ顔して湯気を上げていた。 ━━━3月9日（土）夜の高知市帯屋町アーケード街━━━ 「土佐のおきゃく2013」というイベントが開催されていた。僕は一人で出かけたのだけれど、会場に着くと、すぐに何人かの知り合いに出会った。ブログ「飲んだくれの果て」の"お母さん"こと、かえ♪さん！「cafe & bar SHELTER」のマスター、堅田さん！多数の人が詰め掛けて、特設のテーブル席は満席。でも僕にテーブルはむしろ必要なかった。ちょうどよい高 ...

うどん　鹿水庵（かすいあん）　追憶の冷やかけ

僕は、一体どうすればいいのだろう。うどんを食べた記録や日々の出来事を、誰かに聞いてもらいたくて、ブログに記すようになってから数年が経つけれど、随分前から僕はもう収拾がつかなくなっている。時に、1杯のうどんを巡って、3日。5000文字も6000文字も書いてしまう、どうにもならない、クドさ。食べるペースに、書くペースが追いつかない。だがッッッ・・・！俺が食べたうどんは・・・！麺1本たりともお蔵入りにはさせんッ・・・！『鹿水庵（かすいあん）』いでよっ・・・！昨年9月に食べた、冷やかけ・・・！『冷や ...

がちゃ場放浪記　「ラストチャンス → シェルター → 一両うどん！」

『旬菜よこやまのエピソードを読む』「一軒家」出たあと、行こうとしていた店が定休日だったことで、2軒目の選定にかなり迷ったけれど、「旬菜よこやま」を出たあとは、もう迷いなんてなかった。私は、がちゃさんを無理矢理連行する勢いで、夜の帯屋町アーケード街を西へ歩いた。がちゃさんと一緒に行きたかった店がある。掴むんだ・・・！僕らのラストチャンスを・・・！ 3軒目。（このときの話を、がちゃさん視点で読む）『運命を変えるBar！LAST CHANCE』（ラストチャンスの店舗画像は使い回しではなく、がちゃさんと ...

がちゃ場放浪記　「旬菜よこやま」

『一軒家のエピソードを読む』「一軒家」を出た、がちゃさんと私。私は、がちゃさんをユラユラと誘導しながら、是非一緒に行って欲しかったお店へ酔いも醒める勢いで、ひたすら歩いたが、そこは定休日！＜あれま・・・！定休日・・・変わってる感じ・・・＞他のお店と言っても、どこがあるんだろうとゴチャゴチャ考えた！ "瞬間記憶消去機能付き頭脳"をフル回転させて考えた末に、以前、某・飲み友達が、某飲み友達に薦めているのを、又聞きしたお店を思い出した！＜行けッッッ・・・！俺たちの未来は！ここに託された・・・！＞『旬 ...

てづくりうどん　麦笑　釜バター＆レンコン天

『てづくりうどん麦笑』時々、密かに行っている、麦笑。『釜バター（2玉）＆レンコン天』口に含んだ瞬間から！小麦とバターの香りが入り混じって、総攻撃を仕掛けてくる！レンコン天！強い！強い！釜揚げ麺のモチモチ食感と、レンコン天のシャキシャキ食感の対比！旨し！これはもう！キャッチコピーさえ思いつく始末！いつもの昼を、いつもより幸せにできる。そんなうどんのお求めは・・・。 ↓↓↓↓↓↓↓ ◆ てづくりうどん麦笑（高知県高知市本町2丁目2-4）営業時間／11時～15時定休日／不定休（月2回程度 ...

がちゃ場放浪記　「高知名物！一軒家！」

「明日飲みに行きませんか？」2月のある夜。私はある方にメールを送っていた。晩酌の焼酎を過度に煽ったせいか、少し酔っていた。酔いながらも思っていた。＜突然、明日飲みに行かないかとは、あまりにも急か！でも、こういうのって勢いが大事だろうッ・・・！＞昨年の秋に一緒に飲んでいた際に、今度一緒に飲みに行こう！と抱き合いながら約束して、数ヶ月が経とうとしていた。唐突に勢い付いた、いま彼を誘えなかったら、一緒に飲みになんて永久に行けない気がした。翌日。彼は、待ち合わせ場所に、私より先に来て待っていてくれた。 ...

「うーどる！たこ焼き・はかせ！」暴れ食い編！

三度・・・！決戦ッ・・・！（初回と2回目訪問時の記事を読む）『海辺のセルフうどんうーどる』＜くっ・・・ここが出来てからというもの・・・！ここばかり来ていないか俺は・・・！＞メニューが私を翻弄する。＜うどんだけならまだしもだ・・・！"中日"や"焼そば"があるおかげで、アレもコレも食べてみたい！という心境に陥ってしまう！＞罠に嵌っていると、わかっていても抜け出せない。うーどるという、麺沼。＜冷たいうどんにするか・・・！いや・・・しかし・・・他も捨てがたい・・・！くっ！やはりここは未曾有の一手で ...

香南市夜須町！ヤ・シィパーク内の新店！「海辺のセルフうどん・うーどる」

2013年2月7日（木）夜。私はその事実を知って、発狂していた！「2月8日って・・・！明日かよっ・・・！これって本当の話かっ！夜須のヤ・シィパークに！新しいうどん屋さんが・・・！？」だが、オープン当日に行くことはできず、私が行ったときには、オープンから3日、あるいは4日ほどが経っていた。ヤ・シィパークに、農業界のうどん野郎、参上！しかし、日頃、行き慣れていない「ヤ・シィパーク」の中で、目当ての新店を見つけられない。＜どこにあるんだよっ・・・！新店・・・！もう俺のお腹はペコペコ！早くうどんを取り込 ...

昼・夜・ひろめ市場！完全攻略ガイド！（昼編・たっ！）

『昼編・うっ！を読む』もはや「ひろめ市場」は高知の観光名所の一つということだろうか。観光客風の人、多し！平日にも関わらず、たくさんの人で賑わっていて、様々な方言が飛び交っていた。土佐弁とはまったく違うアクセントで話す見知らぬ男性2人と同じテーブルで、念願の"ひろめうどん"を食べていると、なんだか自分が観光客である気がしてきた。＜せっかく高知に来たんだ・・・！うどんを食べただけで帰るなんて勿体無い！やはり高知ならではの味覚を堪能して帰らなきゃ！＞高知ならではの味覚といえば、なんだろう！と考えた ...

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高知グルメ

【新店】「拉麺一方やすきや番地」名店のDNAを継承するお店が9月2日OPEN

白バラ食堂 - 高知市にオープンした新店の圧倒的おすすめメニュー4連発！

【高知】コインスナックプラザ - 自販機うどん＆四国唯一のトーストサンド自販機

高知・馬路村で幻の魚梁瀬森林鉄道を発見した

生ビールが220円！ガストの平日限定ハッピーアワーが最高すぎる