竜一

高知市にある北欧館に、数年ぶりに来た。 実は、20年近く前。私が子供の頃。 この近くに住んでいたことがあって、その当時、母親がこの店をとても気に入っていて、定期的に通っていた過去がある。 店内に入った竜一は、迷っていた。 北欧館で麺ならスパゲッティ・・・！スパゲッティ一拓・・・！ しかし・・今日はカレー・・・！圧倒的・・・！カレーの気分・・・！ だが・・ここで麺を食べない・・・！竜一的に・・・そんなことっ・・・！そんなことが・・あっていいのかっ・・・！ それは、麺キャラとして生きてきて、この一年、外食に行 ...

常日頃から、「生まれ変わったら、『やまいち』のちく天の衣になりたい・・・！」と豪語しているほどの麺狂、竜一。 実は、11月に入ってから、一回も麺を食べに行っていない。ここ最近の麺の記事は、すべて10月までに撮り溜めていた画像を使用して、記憶を掘り起こしながら書いている。 もう彼是一ヶ月も麺を食べていないのに、何故、禁断症状の発作を出さずに生き長らえることが出来ているのか。 その答えが、コレだ。 『日清 つけ麺の達人』（※ 定価は298円なんですが、買い物上手な竜一はキッチリ2割引にて購入ですっ・・・！） ...

ラーメン屋と言えば、『豚太郎』ぐらいしかなかった一昔前とは打って変わり、 群雄割拠。 次々に新しいラーメン屋さんが出店するという、麺好きには嬉しい時代に突入し始めた高知ラーメン業界。 しかし、『塩ラーメン』というカテゴリーに限れば、まだまだ、「ココ！」と言える店が無いのが実情である。 そんな中、時折、無性に食べたくなるのが、『らーめん工房りょう花』の塩。 平日の14時過ぎ。店内には、私の他に3組ほど。 「トントントントントン！トントントントントン！」 ネギを刻む音が、背中側にある厨房から響く店内。 一人で ...

初めて『まるしん』に行ってから、どれほどの月日が経つだろう・・・。 あれからボク達は・・・。何度・・愛し合っただろう・・・。 当時、まだ"学割"があった『まるしん』最初の頃、会計時に、「学生さんですか？」と店主から聞かれることが三度ほどあって、 若く見られて嬉しい反面、「俺・・・いや、アタシのこと・・・覚えてないんだ・・・。そ・・そうだよね・・・！アタシ・・・影・・薄いから・・・何度来ても・・・顔・・覚えてもらえないよね・・・！」 そう、涙に暮れた夜もあった。 そんな二人も、今では目が合っただけで、心通い ...

いつものように、たも屋に行った。いつものように、"かけ"の特大を頼んだ。 セルフ店のたも屋。自分で"てぼ（ふりざる）"に麺を入れ、数秒間お湯に浸けて、麺を温める必要がある。 そして、いつものように、注文した後、お湯を溜めてある所に行き、ドンブリから、てぼに麺を移そうとした。 その時。手元、狂乱。 ビュルン！ 一本の麺が、てぼから、こぼれ落ちようとする。 いかん・・・！落ちる・・・！ 瞬間。発動する・・・！ 黄金の左・・・！ ガシッ・・・！麺を・・・掴むっ・・・！ 素手で・・・！魂で・・・！ 掴むっ・・・！ ...

【追記】XUAN（スアン）は2019年に移転されました。（移転先の地図） この記事の内容は、移転前のものです。 私が子供の頃。 高知は本当に田舎だった。 飲食店も少なく、 ラーメンと言えば、『豚太郎』 うどんと言えば、『ビックうどん』 そのぐらいしか、選択肢が無かった。 そう言うと若干大袈裟なのだけど、 あながち間違ってもいないと思う・・・。 そんな高知にも、 近年、異国の料理を扱うお店が増えてきている。 今日、レポートするのは、 高知市にある、ベトナム料理のお店。 「いやぁ～、 高知でベトナム料理が食べ ...

3日目にして、ついに食べます・・・。①または、②から読む場合は下記のリンクをクリックして下さい♪ 右手に箸を取り、麺を挟んで口に運ぶ。 瞬間・・迸る・・・！小麦の香り・・・！ 噛むと同時に煌く・・・！アルデンテの弾力・・・！ うどんが食べたいという欲求は満たされ、脳は愉悦に浸り、麺を欲し続ける。 状態としては、若干のネギ、大根おろしはあるものの、小麦粉を練った麺に醤油を掛けただけ。 限りなくそれに近い。 しかし・・それが圧倒的・・・！圧倒的なまでの・・攻撃力・・・！ さかえ・・・さかえは・・・！薬味すら必 ...

①から読む場合は下記のリンクをクリックして下さい♪ 店内。いつものように老若男女問わず、たくさんのお客さん。 店の中央にある、複数人掛けの大きなテーブル席は、ほぼ満席。 空いていた座敷に座る。 注文してから、約2分。ソッコーで来た。 『しょうゆうどん（大）』 ツヤツヤピカピカ。輝く麺。 竜一の視線は、クギヅケ。 気が付くと、俺は・・ただ・・・！、「愛してる・・愛してる・・愛してる・・・！」と、うわ言のように・・・ドンブリ元で呟いていた。 だが、この日。 ネギ・・・！圧倒的・・少なめっ・・・！ そういえば・ ...

「麺固いな～！アゴ痛いわ～！」 初めて食べた『さかえ』の麺。 当時から、さかえは高知東の有名店として人気を馳せていたのだけど、食べた時の印象は、あまり良いものではなく、もう一度食べに来たいとも、それほど思わなかった。 しかし、その晩。 昼に食べたさかえの固い麺がようやく消化された頃。 不思議と湧いてくる、思い。 それは、乾いた大地の底から湧く水のように、ドクドクドクドクと溢れ出てくる。 「また・・食べたい・・・！」 何と言うか、さかえの麺には、食べた数時間後に襲ってくる余震みたいなものがある。 昼間に食べ ...

相次いで、刺激的な麺屋さんがオープンした今年の高知。 あの店にも行ってみたい。この店にも行ってみたい。 いろんな店に行っている内に、夏も終わり。そろそろ食べておかないと、禁断症状が出る。 やまいち禁断症状がっ・・・！ わたくし、そう感じまして、3月以来、約半年振りの来店。香美市土佐山田町、 『手打ちうどん やまいち』（9月下旬に行きました） 開店5分後に到着。一番乗り。 メニューも見ずに、頼んだ。 『温玉しょうゆ（特盛り）』 通常、『温玉しょうゆ』と言うと、麺の上に乗っているのは、薬味と温泉玉子のみ。 だ ...

毎年、たくさんの手作りカカシが展示されることで、通称、『かかし祭り』とも呼ばれる、『刃物まつり』 その第29回目が、今年も香美市土佐山田町の鏡野公園で開催されました。 祭り自体は、今月16日、17日の土日二日間に行われたのだけど、私は野良仕事の為、行けず・・・。 しかし、月末31日までは引き続き、カカシが展示されているということで、祭りが終わった二日後、19日の火曜日に行ってきました。 鏡野公園に来るのは、今年3月以来。（【3月に来た時の記事はコチラ！】→ 『鏡野公園とタヌキ』） 歩道の両脇には、様々なカ ...

「伊勢崎町の住宅街に、うどん屋があるの知っちゅう？」 「いや知らん」 「なんか、民家みたいな所でやりよって、パッと見、うどん屋には見えん。前通っても、気を付けて見よらなぁ、気付かんずく行き過ぎる。けんど、まぁ美味しいき一回食べに行ってみて！」 今から10年ほど前。その当時、よく行っていた個人経営の小さなカラオケ店の店主に紹介された。 それが、うどんに狂っていない人でも知っている、高知でとても有名な老舗の名店、『麺房三宅』だった。 だけど、その頃は、うどんに全く興味が無くて、その話を聞いても、「ふーん、そう ...

「ええぇぇえええ！なにこれぇ～！潰れちゅう!!」 高知市中心部。とある異国の料理が食べられるという店。 その店の前を車で、ゆっくりと様子を伺うように通った私は、絶叫した。 事前にネットで検索した情報が、一番新しいもので今年3月頃のものまでしかなかったから、イヤな予感はしていたけれど、まさか、閉店しているとは。 「折角久し振りに、うどんやラーメン以外の店に行こうと思ってたのにな・・・！」 『うどんやラーメン以外』と言っても、やはり"お約束"で、麺を食べる予定だったのだけど、行ったことが無い初めての店というこ ...

続き～！前編はコチラ→ 『うどんの岡崎　～前編～』 復活した『うどんの岡崎』に行ったのは、9月下旬。営業再開から1ヵ月といったタイミング。 おそらく、もうそろそろ、かつての勢いを取り戻し始めている頃だろう。 人混みを避けるためにも、 ここは、開店勝負・・・！開店勝負しかねぇ・・・！ 向かう車の車中、胸が高鳴った。 岡崎に開店勝負を仕掛ける。そんな日が、また来る。 数ヵ月前にそれを想像することは、不可能。見ることさえも出来なかった夢。 その夢が今、現実に叶おうとしている。 店の人と、注文以外でまともに言葉を ...

あれは、2008年12月のことだっただろうか。その頃、高知のうどん店の中でも有数の人気を誇っていた『うどんの岡崎』が、 突然の閉店。 私の家から、高知市内にある岡崎は遠いため、営業していた頃からそんなに通っていたわけでもなかったのだけど、いつ行っても美味しいうどんを提供してくれていた岡崎の閉店は、当時の私の心にも、影を落としたのでありました。 それから20ヵ月が経った、今年8月。 事件、起きる。 パソコンで何気なく見ていた、あるブログ。モニターに映し出される、うどん画像。 「美味しそうなうどんだな～。あぁ ...

黒船、襲来。 北は北海道から、 南は鹿児島まで。 全国で400近い店舗を展開する丸亀製麺の高知上陸は、 静かな水面に大粒の滴を垂らしたかの如く、 大きな波紋を呼ぶこととなった。 初めて丸亀製麺のうどんを食べた時の感覚は結構衝撃的で、 今でもその時の麺の歯応えや舌触りを完璧に記憶している。 あれから10ヶ月。 最後に食べてから半年。 黒船に、久しぶりに会いたくなって行った。 前々回の丸亀製麺の記事はコチラ→ 『丸亀製麺高知店　かけうどん ＆ おろし醤油うどん』 前回の丸亀製麺の記事はコチラ→ 『丸亀製麺高知 ...

ある夜の竜一。 うどんが食べたい！ うどんが食べたい！ 今すぐ食べないと 禁断症状が出るぅぅううう～！ ともかく、猛烈にうどんが食べたかった。 とは言え、 その時、時刻は19時過ぎ。 手打ちが主体の高知のうどん屋さんで、 こんな時間まで営業している店は、限られる。 何処に行こうかな～。 この時間に開いてるところって、 なかなか無いよね～。 ピカーン！ その時、竜一の脳内で 発光する、電球マーク。 閃いた。 あれだ・・・！ あの店だ・・・！ 今までに数億回と前を通っていながら、 行っていなかった、 あの店・ ...

美味しい。美味しくない。 食べに行くうどん屋さんを決める時に、"旨さ"は重要な判断材料なのだけど、 『入り易さ』 これもまた、とても大きな要素のひとつである。 その点では、この店。 圧倒的に、入り易い。 『手打ちうどん たも屋 南国店』 ＜セルフ＞待たなくて良い。 ＜店内が広い＞他のお客さんに気を使わなくて良い。 このことは、"入り易い"という心理的感覚を生み、私のような小心者でも、気軽に簡単に入れるのであります。 この日。入店したのは11時30分頃。 早めの時間だと思ったのだけど、既に店内には、スーツに ...

ある日。マーベラスクリームを食べていると、（マーベラスクリームの記事はコチラ→ 『MARVELOUS CREAM（マーベラスクリーム）　イオンモール高知店』） 閃いた。 そうだ！ダム行こう！ 土佐山の山道を、愛車の軽四にムチを入れるように、ブリンブリンとエンジン吹かせて登り、 着いた～！ 早明浦ダム～！ 説明しよう！早明浦ダムとは、『四国の水瓶』と呼ばれる大きなダムで、とにかくデカイのである！ （ダムの上から見た風景） 高～い！ あっちが土佐町。 こっちが本山町。ダムの上で分かれてんの！ 夕日。沈み行くダ ...

"イオンの中に、アイスクリームの美味しい店がある" だが、甘い物が苦手な竜一。 そんな噂を耳にはしながらも、「俺はスイーツよりうどんの方がええわ・・・」と、あまり興味が無かった。 時は流れ。イオン高知。 難色を示しまくりながらも、物は試しと入った、『MARVELOUS CREAM（マーベラスクリーム）』 メニューを見つめる。 一番大きいサイズが450円・・・。 さかえで醤油うどんの大が食べられる値段じゃないか・・・！ 当たり前のことなのだけど、うどんの価格と比較してしまう竜一。 しかし・・・ここで引くわけ ...

「ぶっかけうどん」そう書かれた旗が、店の周辺に沢山あった。 うどんにハマリ始めていた当時の私は、そのうどん屋さんの前を車で通る度に、心、ときめいた。 「ここに入ったら、どんなうどんに出逢えるんだろう・・・」 それから数ヶ月の後。いろんなうどん屋さんを回りながらも、その店には定期的に通うようになった。 『手打ちうどん まるしん』 行ったこの日は、8月の下旬。強烈に照り付ける太陽が、少しだけ緩み始めた16時頃。 普段ならこの時間でも、近くにある大学の学生でごった返している『まるしん』も、夏休み期間中とあってか ...

一般的に、「田舎に帰る」という表現はしても、「都会に帰る」という表現は、あまりしない。 だけど、元々都会（といっても高知市だが）に住んでいて、現在は田舎で暮らしている私にとって、高知市内に行くということは、「都会に帰る」というような、不思議な感覚がある。 この日、用事があって市内に出て来た竜一。 路面電車のガタゴトと言う音。シャー！と車が走る音。行き交う人々の足音、話し声。 「市内は賑やかやな～」心の中でそう呟きながら、中央公園をテクテクと歩く。 向かった先は、ココ。 『製麺処 蔵木』 にゃお吉さんのブロ ...

とべ動物園を満喫した竜一。 （とべ動物園の記事はコチラ↓『竜一の愛媛放浪記1　【とべ動物園～前編～】』『竜一の愛媛放浪記2　【とべ動物園～後編～】』） さて、そろそろお昼～！お昼ご飯、何処に行こうかな～☆ 実は、高知を発つ時から決めていた。愛媛最強レベルの一店だと聞いて。 『踊るうどん 永木』 やはり、うどんが食べたくて遠出するとなったら香川に行ってしまうということもあって、愛媛のうどん屋さんに入るのは、今回が初めて。 大根おろしは、セルフサービス。 隣のテーブルに座っているおばちゃんも、中学生ぐらいの女 ...

愛媛放浪記の続き～！（前回の愛媛放浪記はコチラ→ 『竜一の愛媛放浪記1　【とべ動物園～前編～】』） 「暑い～！畑みたいやわ～！」と言いながら、とべ動物園内を歩いていた竜一。 ある文字に反応。 ハ　ク　ビ　シ　ン　!!!!! ハクビシンだってぇぇえええ!! 山で農業をやっている方ならご存知だろうが、コイツ、かなりの問題児。 紹介文にも書いてあるように、畑に植えてある農作物を食べちゃったりして、もうホントに困ったヤツなのだ。 おのれ。ハクビシン。 きょうというきょうはただじゃおかないんだからな！ 血走る竜一。 ...