高知で一人でも気軽にランチ・ディナーができるお店

手打ちうどん　文吉（ぶんきち）

私は、初めて食べに来たうどん屋で、初めて食べる食べ方で、初めて食べるうどんを食べていた。店の名は「文吉」と書かれていた。うどんの名は「ドライカレーうどん」と書かれていた。似た感じの店を挙げられない、独創的な麺だった。『手打ちうどん文吉（ぶんきち）』店の横にあった駐車場に車を停めて中に入った。"うどん屋"というよりも完全に"喫茶店"という雰囲気だった。雨が降っていたせいか少し暗めの店内。印象的だったのは、そこに張り巡らされた木の壁の茶色。＜バンガローみたいな茶色だっ・・・！＞椅子に腰を下ろして ...

手打ちうどん　たも屋　南国店　夢幻のひやひや

＜冷えてる・・・冷えてる・・・！＞私は、南国の「たも屋」で「ひやひや」を食べていた。食べている途中で、チマチマ食べるのも面倒くさくなってきた。面倒くさいから、いっそ、浴びてしまおうと思った。浴びてしまったほうが早いように思えたし、男らしいとさえ思えたのだ。私は、椅子からスッと立ち上がると、頭上に高々と器を掲げ、そのまま裏返した。すると、当然のように襲い掛かってくる冷たい出汁や、うどんを頭から浴びて、私はズブ濡れになった。右肩には白い麺が一本かかっていた。私は、それを左手で掴むと・・・！喰った。 ...

セルフうどん　麦笑（むぎわら）　釜バター・リベンジ

「釜バター・・・！」「少しお時間がかかりますが・・・！出来たらお席までお持ちしますので・・・！」「や・・・やっぱり醤油うどんで・・・！」「ちょっと待っていただけたら釜バター出来ますけど・・・！」「いや・・・醤油うどんで・・・！」「数分だけ待っていただけたら釜バター出来ますけど・・・！」前回、その店を訪ねた際、店主さんと私は、そんなやり取りをした。店主さんは、どうしてか私に釜バターを食べさせたい雰囲気だった。けれども、私は一旦高ぶり始めた醤油への気持ちを止められなかった。釜バターの出来上がり ...

丸源ラーメン高知潮江店で人気の看板メニュー「肉そば」を食べる！

高知市潮江に、「丸源ラーメン」なるラーメン屋さんが出来た、いや正確には、"出来るみたいだ"と聞いたのは、4月の上旬のことだった。下旬になってその店はオープンした。一度、行ってみたいと思った。けれども、大混雑で行列も出来たりしているという話を聞いて、行列に並ぶことが大嫌いである私は、行く気をなくした・・・。それから3ヶ月が経った。そろそろ空いてきているのではないか、と考えて行ってみた。＜この機を待っていたのさ・・・！荒波が落ち着くこのタイミングを・・・！＞『丸源ラーメン高知潮江店』 ...

手打ちうどん　たも屋　南国店　ツナサラダうどん

「夏限定」そんな言葉に誘われるようにして、私は、このところ高知だけの新メニューを続々と投入している「たも屋」の"南国店"へ来ていた。入口をくぐってすぐにあるカウンター。見慣れた顔のオバチャン店員さんがいる。「ツナサラダうどん・・・特大で・・・！」オバチャンに注文すると、釜揚げ系を除く、大抵のメニューを注文した場合と同じように、麺だけを入れた器を渡された。多くの場合は、そのまま"湯だまり"、あるいは、それを回避して"天ぷらコーナー"へ進むのだけれど、「ツナサラダうどん」は違った。切った野菜が入った ...

手打ちうどん　たも屋　南国店　モーニングひやひや

外で酒を飲むと、大抵の場合は飲みすぎてしまうので、おそらく、きっと、いつものように全身を襲う苦しみに悶える朝を迎えるのだろうと覚悟していたが、無理をしないで早めにお茶に切り替えたのが功を奏したのか、起床した身体は石のように重かったけれども、二日酔いなどは無かった。カーテンの隙間から入る光は青みがかっている。時刻を確認すると、まだ5時を過ぎたばかり。この時間に起きる必要はなかったのだけれど、いつも起きている時間を、身体が覚えていて起きたみたいだ。それにしても、ゆうべ飲んだ多量の水分は、一体どこへ行って ...

UDON KUA'AINA （うどん・クアアイナ）

2012！春の四万十ぶらり旅！『手打ちうどん　たも屋　春野店』 → 『四万十へ、新風追いかけて』 → 「UDON KUA'AINA （うどん・クアアイナ）」 → 『西の西、足摺岬へ』 → 『道の駅めじかの里・土佐清水』 → 『足摺海洋館』 → 『竜串海岸』 → 『グッバイ！土佐清水！』 → 『いろりや　肉醤油うどん＆力豚のカレーうどん』 → 『番外編』＜やっと辿り着いた・・・クアアイナ・・・！＞開店勝負は失敗した。道に迷ったことが最大の要因だった。 11時の開店には間に合わず、結局、11時 ...

手打ちうどん　たも屋　春野店

2012！春の四万十ぶらり旅！「手打ちうどん　たも屋　春野店」 → 『四万十へ、新風追いかけて』 → 『UDON KUA'AINA （うどん・クアアイナ）』→ 『西の西、足摺岬へ』 → 『道の駅めじかの里・土佐清水』 → 『足摺海洋館』 → 『竜串海岸』 →『グッバイ！土佐清水！』 → 『いろりや　肉醤油うどん＆力豚のカレーうどん』 → 『番外編』うどん屋からうどん屋へ。長く様々なうどんを食べ歩いていると、ますますわからなくなってくる。なにが私をうどん屋へと向かわせているのか。美味しいうどんに ...

鍋焼きラーメン「千秋」高知駅近くで須崎名物ご当地グルメを食べる！

現在、全国区であるかどうかまでは知るところではない。少なくとも私が幼少の頃には、高知に住んでいても、あまり聞くことが無かったように思うそれは、今や高知でも五指に入る"ご当地グルメ"となった。それが高知県須崎市の「鍋焼きラーメン」である。けれども、私は「麺が好きだ」とは言っても、元来"ラーメン派"ではなく、完全なる"うどん派"であり、よく冷えたビールのように、わりとクールな一面を持ち合わせていて、鍋焼きラーメンについても、アサヒスーパーなんとかみたいに、ドライな一面を見せていた。＜鍋焼きラ ...

手打ちうどん　たも屋　南国店　朝たも

職場が山の中だから、「お昼にちょっとうどんでも・・・」と町まで食べに走っていたら仕事にならないから、当然、うどんを食べに行くのは、いつも仕事を休んだ日である。丸一日休みでなくても、例えば、昼から雨が降って「午後から休もうか」となった日にも行ったりはする。でも逆に、朝起きて雨が降っているけれども、昼からは止みそうだから、「午後からは働かないとなぁ」という日に、うどんを食べに行くことは、なかなか出来ない。高知には朝から開いているうどん屋さんが少ないからだ。多くのうどん屋さんの開店時間は、申し合わせたよ ...

十兵衛うどん！高知・室戸市の老舗でデカ盛うどんを食べる！

高知県最東端のうどん店である室戸の「十兵衛」。そこを切り盛りするオバアに初めて出逢ったのは、高知の地元タウン情報誌「ほっとこうち」で行われていた企画、「あけましてお麺路さん」通称、「うどんスタンプラリー」に関連して、西は中村市（現・四万十市）、東は十兵衛がある室戸市まで、県下25店舗のうどん屋さんを食べ歩いているときだった。当時、中村市に存在した「ほうばい」のスタンプがすでに押されているのを見て、十兵衛のオバアは目を丸くした。「西から東まで、ようけ回られちゅうねぇ・・・！」のちに25店すべ ...

【高知】セルフうどん「ひなた屋」サバの突撃

実は、「勝手にうどん振興協会」を勝手に設立している私は、目当てのうどん屋さんに行く際に、通り道にあるうどん屋さんの状況を逐一確認している。うどん屋さんの経営は難しいみたいで、オープンから何年も持たずに閉店してしまううどん屋さんも少なくない。誰が食べても美味しくないから閉店するのならわかるけれど、光るモノが確実にあって、それが徐々に輝き始めた頃に、終了のお知らせ。悲しいじゃないか。「これからだったのに・・・！アンタのうどん、他の誰もが打てないようなうどんで、うどんの常識・・・固定観念という ...

高知！土佐市のセルフ！さぬきうどん「清瀧」（きよたき）

土佐市には随分と前から大手をかけていた。土佐市うどん主要5店の内の4店（「中乃家」「黒潮うどん」「よし乃」「一蓮」）を制覇して、残すところあと1店となっていたのだ。＊一蓮はその後に閉店されました。だが、私は元々"新規開拓"にはあまり興味が無く、むしろ気に入った店ばかりに通うタイプで、土佐市制覇なんかしなくてもいいや、と思っていたのだけれど、やはり土佐市制覇はしておかないと、そこに転がっているパズルの最後の1ピースを、はめないまま放置しているみたいでスッキリしない。だから、なんとかやる気を出して土佐市 ...

ラーメン・牛すじ処　どば　みそバター塩バターコーンラーメン

気が付くと何年も会っていない知人に、「おーい元気か」と電話をしたりメールを送ったりして、連絡を取ってみたりすることが誰しもあると思うが、私は、それと同じような感覚で麺屋に行く場合が多々ある。昼に時間がある時は、昼にしか営業しない店が多いうどんを最優先するため、必然的にラーメン屋には夜行くことになりがちで・・・この日も、やっぱり夜だった。『ラーメン・牛すじ処どば』オープンして間もない頃に一度だけ来て、その後は、うどん至上主義の世論ならぬ"竜一論"に押されて、しばらく逢っていなかった『どば』で ...

セルフうどん　麦笑(むぎわら)　後編/新星キラリ

前編はコチラっ・・・！『セルフうどん　麦笑(むぎわら)　前編/進め！うどん農民！』噂の新店。対峙。＜看板の字体・・・！尖ってる・・・！＞ドアノブをギュッと握って引く。店の奥へと向かった私を、口髭を生やした男性が呼び止める。「あぁっ・・・コチラで注文お願いします・・・！」＜しまった・・・行き過ぎた・・・！セルフ店だということは事前に知っていたのに、思わず奥に行ってしまった・・・！恥ずかしい・・・百戦錬磨のこの俺が・・・トーシロレベルの失策っ・・・！＞予めセルフだと知っていてのオーバ ...

セルフうどん　麦笑(むぎわら)　前編/進め！うどん農民！

ドキドキ、ワクワク。遊園地に着く直前の子供みたいに、気分が高揚していた。久し振りに高知に新しいうどん屋さんが誕生したのだ。記憶が正しければ、去年の秋以来で、もちろん今年初の新規出店。しかも、それは『味里』の直線上にあり、徒歩1分。最初からそのつもりだった。新進気鋭の店に、逢いに行くつもりだった。味里を並盛でやり過ごしたのだって、全部作戦。新店はセルフ。そういう情報は事前に掴んでいたから、 "セルフの店は大抵1玉の量が少ない"というセオリーから、味里に先に行き、その後、腹の張り具合に合わ ...

手打ちうどん　たも屋　南国店　～醤油かけときゃ喰えちゃう麺～

高知インター店で、たも屋の既存メニューで、最も亜種系だと思われる『釜バター』を食べた竜一は、それから4～5日後、"いつもの"南国店に姿を現していた。＜釜バターを体感した今だからこそ・・・あえての原点回帰・・・！考えてみれば・・・俺・・・！たも屋の醤油うどんは一度しか食べたことがねぇんだ・・・！＞『手打ちうどんたも屋南国店』勝手知ったる我が家、南国店。ピーク時を外すいつもの戦法で、11時台。入り慣れた自動ドアを潜って、取り慣れた盆を取り、その上にコップを置いて、見慣れた給水機から水を入れる。醸 ...

手打ちうどん「たも屋」高知インター店「釜バターうどん」

うどんを食べに行きたい。だが、特にコレ言って行きたい店がない場合、そんな場合、よくこの結論に達す。「あぁっ・・・もうたも屋でええかっ・・・！」そう言うと聞こえは悪いけれど、それは『たも屋』が"それだけ気軽に食べに行けるうどん屋さん"ということの裏返しなのである。＜そういや、最近『たも屋』！新メニューをドシドシ投入しているらしいじゃねぇか・・・！＞投入されている新メニューをインターネットで調べていると、あるメニューに目が留まる。＜しっぽくうどん！これも新メニューか!?そういうのは食べたことがない！ ...

麺屋・國丸。　南国店　エピソード４/餃子の逆襲

『エピソード1を読む』　『エピソード2を読む』　『エピソード3を読む』上から見ても・・・絶景っ・・・！絶景の宝庫・國丸で・・・いよいよ実食っ・・・！九州麦味噌っ・・・！「ゴクッ・・・！ゴクッ・・・ゴクッ・・・！」＜おおぉ・・・これはやはりメニューの説明どおり・・・！國丸の味噌三種の中では一番のまろやかだ・・・！とはいっても味噌の主張強く濃厚っ・・・全速で回り込んで逃げ場を塞ぐ感じ・・・！＞國丸はこうでなくっちゃ・・・！濃厚さこそが國丸の真骨頂・・・！云わば生命線っ・・・！すすらば太め・・・縮 ...

麺屋・國丸。　南国店　エピソード３/絶壁のカツ

『エピソード1を読む』　『エピソード2を読む』　『エピソード4を読む』オーダーを終えて待つ、竜一。＜それにしても・・・事は簡単じゃなかった・・・！よもやの味噌カツ二択・・・！それを乗り越えた先にあったのは・・・！北海道・・・！信州・・・！九州からなる・・・！＞味噌の三択・・・！＜二択の後の三択・・・すなわち二段階トラップ・・・！これはキツかった・・・！だが俺とて國丸は初めてじゃない・・・！國丸の味噌が三択なことぐらい・・・元々知っていた・・・！＞そして・・・その味噌三種・・・！すべてを俺は食した ...

麺屋・國丸。　南国店　エピソード２/男の重量級

『エピソード1を読む』　『エピソード3を読む』　『エピソード4を読む』『麺屋・國丸。南国店』濃厚を求めてやって来た、この地、この店。＜久し振りだな・・・！気が付けば俺達のあいだに横たわるのは・・・！二年以上もの月日・・・！か・・・！＞フフッ・・・関係ない・・・！乗り越えようぜ・・・！時の壁を・・・！愛・・・！勇気・・・！味噌のチカラでっ・・・！時々、店前の国道を通ると、よく行列が出来ているのを目にする國丸。そのため、この日も行列の懸念が拭い去れなかったが、到着時、店前に行列は無し。＜クク ...

麺屋・國丸。　南国店　エピソード１/濃厚を求めて

『エピソード2を読む』　『エピソード3を読む』　『エピソード4を読む』 12月上旬まで、家では半袖だった竜一。しかし1月ともなると、一気に冬将軍、本気モード。さすがに、寒い。寒くなると食べたくなる食べ物。その筆頭が、『ラーメン』それも、『味噌ラーメン』＜普段は豚骨や塩が好きなんだけど・・・！冬場だけは・・・「身体が温まる」という固定観念があるのかなんなのか・・・！なぜだか味噌ラーメンが食べたくなるんだよなぁ・・・！！＞例えば、豚骨ラーメンだとしたら、食べられる店が限定されてくる。特に、高知では ...

中華料理　鳳来　後編/意表の方式

前編はコチラっ・・・！『中華料理　鳳来　前編/逆心の夜』数あるメニューの中から選りすぐった一品。それを、あえて"おすすめ"と記載されていない『天津メン』に決した竜一。いよいよ注文の刻を迎えようとしていた。＜店員のお姉さんは・・・！注文が決まったらインターホンで呼べと言っていたな・・・！って・・・！インターホンって・・・！アレか・・・！＞鳳来、中二階。注文方法、独特。カラオケボックスにあるみたいな、受話器型のインターホンで、店員さんを呼ばなければならない。＜インターホンで注文を伝える方式・・・！ ...

中華料理　鳳来　前編/逆心の夜

夜になると辺りを煌々と照らす店。その店の前を、時々俺は車で通る。何年ものあいだ、何度も何度も、その店の前を通った。通る度、目に付く大きな看板。窓からこぼれる柔らかな光。「一度・・・入ってみたい・・・！」至極当然の流れでそう思い、ある夜、気が付けば、俺は店前の駐車場に車を停めていた。『中華料理鳳来』少し一階部分が高くなっている。数段の階段の上に入口。ガラスの向こう側から溢れ出して来る高級感。＜大丈夫か・・・！お・・・おおお・・・俺あんまりお金・・・持ってねぇんだが・・・！＞しかし、既に歩 ...

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