うどんの検索結果 1262 件

食べても食べても欲しくなる・・・。白くて長い麺が・・・また欲しくなる・・・。 絡め取られそうだ・・・いやすでに絡め取られている・・・。うどんに・・・うどんというマモノに・・・俺の心は絡め取られている・・・。 『ばかぼんうどん』で"肉うどん"を食べたあと、私はまたうどんを食べに行った。 ＜今日は行きたい店をすぐに思いつく日だな・・・＞と車を走らせながら私は思った。＜何か冴えている・・・！＞ かなり優柔不断な性格である私は、食べに行くうどん屋の選定にいつも長時間悩んでしまう。うどん屋さんの営業時間は短い。11 ...

『本手打ち讃岐うどん さかえ』 『ぶっかけ・冷（大）』 圧倒的！美貌！麺！ピッカピカッ！ ◆ 本手打ち讃岐うどん さかえ（高知県香美市土佐山田町北組西466-1）営業時間／11時～麺切れまで（閉まる目安は14時ぐらい）定休日／月曜日、木曜日営業形態／一般店駐車場／有（店舗前と、向かって左隣の空き地もＯＫ）（かま玉380円、かけ330円、しょうゆ330円、ぶっかけ380円、かまあげ380円、【トッピング】→ちくわ天100円、えび天150円、肉200円、生卵50円、大は100円増）うどんメニューは上記5種類の ...

「ばかぼんうどん」は閉店されました。おいしいうどんをありがとうございました。 駐車場から道路を渡って「ばかぼんうどん」の戸を開けた。 戸に付いたガラスが"カタカタ"と鳴る。 初めての店。初めて入る空間。初めて聞く店主の声。 店の奥の席に座ったお婆さんが店主と話をしている。 何人かが座れるテーブル席がいくつかある。 カウンター席は、2席だけ。 ＜俺・・・1人だからカウンターへ行ったほうがいいよな・・・＞ 初対面の店主といきなりのカウンター勝負。 ＜サ・シ・う・ど・ん＞と私は思った。 カウンターと、その向こう ...

『手打うどん 得得 南国愛店』（画像はすべて昨年10月に訪れた際のもの） 『とんピリ辛うどん（トリプル）カツ椀セット』 『カレー南蛮（ダブル）』 ◆ 手打うどん 得得 南国愛店（高知県南国市大埇乙872-3）営業時間／11：00～22：30定休日／無営業形態／一般店駐車場／有『手打うどん得得南国愛店』の場所はココっ・・・！

「手打ちうどん まるしん」 「肉しょうゆ（大盛）」 ◆ 手打ちうどん まるしん（高知県香美市土佐山田町楠目339）営業時間／11時～18時定休日／月曜日営業形態／一般店駐車場／8台天ぷらうどん700円、冷山肉しょうゆ750円、肉ぶっかけ680円、ひやかけ380円、かきあげぶっかけ500円、スペシャルぶっかけ650円、しょうゆ380円、温玉ぶっかけ480円、揚げ餅100円、中盛50円増、大盛100円増、特盛200円増など）『手打ちうどんまるしん』の場所はココっ・・・！

昼の数時間しかやっていないうどん屋さんも多いが、夜にしかやっていない、うどん屋さんもある。 飲み屋を何軒かハシゴした私は、自分の足元を見て、自分が真っ直ぐに歩けているかを確認しながら、夜の高知市繁華街を歩いていた。 ＜うどんが食べたい・・・！うどんでシメなきゃ・・・うどんでシメなきゃ・・・！このままじゃ終われない・・・！＞ 『伊達男』 「釜揚げうどん」と書かれた"のぼり"を初めて見つけたときから、随分と月日が経っていた。 私は、止まっていた時の歯車を突き動かすように、木製の戸を開けて中へ入った。 barを ...

2月。ボクは大豊町の山道を、高級な軽自動車で走っていた。高知県最北端のうどん屋を目指して・・・。 『釜揚げうどん 遊』 砂利が敷き詰められた駐車場に高級な軽自動車を停めて、降り立つ。 ＜やーん！めっちゃ久しぶり！遊さん！元気にしちょったかねぇ！＞ 前回に訪れてから、約1年半ぶり。旧友に会えたような、甘酸っぱいものが体の中に沸いてくる。 入店。 店主と奥さんだろうか。厨房に、キリッとした男性と、パリッとした女性がいる。 「遊」は、待ち時間ありのセルフ店。先に注文しなければならない。 ボクはカウンター越しにオ ...

＜速い・・・！うどん屋さんみたいに・・・！高速で玉取りをされているッ・・・！＞ ボクは飲みかけの缶ビールを脇に置いて、その様子を間近でジックリと見ていた。 ＜とうやくさん・・・！表情が・・・真剣ッ・・・！＞ その眼差しとボクの視線が重なってしまった瞬間に、恋が始まってしまいそうな気がして、ボクはまた飲みかけの缶ビールに手を伸ばした。 ビールは苦味と共にゆっくり喉を通っていく。 駐車場うどん！2013！お花見！ ～参加されていたブロガーさん～「何でも、首を突っ込みたい！」とうやくさん「うどん粉ぼれ話」山雀さ ...

【追記】「二十四万石」は閉店されました。おいしいうどんをありがとうございました。 イリコ・・・カツオ・・・昆布・・・。 私はうどんを食べて、かけ出汁を飲んでも、 出汁に何が入っているかなんて、強烈な場合はわかるけれど、 ほとんどの場合において、わかっていない。実は。 でも、そのかけ出汁の中に 「優しさ」という出汁が入っていることだけは、 私にもわかった。 『うどん専門 二十四万石』 初めて訪れる高知の老舗。 有名らしくて、名はよく聞いていた。 店の中にはオバチャンがいて、 そのオバチャンが一人で切り盛りさ ...

僕は、一体どうすればいいのだろう。 うどんを食べた記録や日々の出来事を、誰かに聞いてもらいたくて、ブログに記すようになってから数年が経つけれど、随分前から僕はもう収拾がつかなくなっている。 時に、1杯のうどんを巡って、3日。5000文字も6000文字も書いてしまう、どうにもならない、クドさ。 食べるペースに、書くペースが追いつかない。 だがッッッ・・・！俺が食べたうどんは・・・！麺1本たりともお蔵入りにはさせんッ・・・！ 『鹿水庵（かすいあん）』 いでよっ・・・！昨年9月に食べた、冷やかけ・・・！ 『冷や ...

『旬菜よこやまのエピソードを読む』 「一軒家」出たあと、行こうとしていた店が定休日だったことで、2軒目の選定にかなり迷ったけれど、「旬菜よこやま」を出たあとは、もう迷いなんてなかった。 私は、がちゃさんを無理矢理連行する勢いで、夜の帯屋町アーケード街を西へ歩いた。 がちゃさんと一緒に行きたかった店がある。 掴むんだ・・・！僕らのラストチャンスを・・・！ 3軒目。（このときの話を、がちゃさん視点で読む） 『運命を変えるBar！LAST CHANCE』（ラストチャンスの店舗画像は使い回しではなく、がちゃさんと ...

『てづくりうどん 麦笑』 時々、密かに行っている、麦笑。 『釜バター（2玉） ＆ レンコン天』 口に含んだ瞬間から！小麦とバターの香りが入り混じって、総攻撃を仕掛けてくる！ レンコン天！強い！強い！ 釜揚げ麺のモチモチ食感と、レンコン天のシャキシャキ食感の対比！旨し！ これはもう！キャッチコピーさえ思いつく始末！ いつもの昼を、いつもより幸せにできる。 そんなうどんのお求めは・・・。 ↓↓↓↓↓↓↓ ◆ てづくりうどん 麦笑（高知県高知市本町2丁目2-4）営業時間／11時～15時定休日／不定休（月2回程度 ...

2013年2月7日（木）夜。私はその事実を知って、発狂していた！ 「2月8日って・・・！明日かよっ・・・！これって本当の話かっ！夜須のヤ・シィパークに！新しいうどん屋さんが・・・！？」 だが、オープン当日に行くことはできず、私が行ったときには、オープンから3日、あるいは4日ほどが経っていた。 ヤ・シィパークに、農業界のうどん野郎、参上！ しかし、日頃、行き慣れていない「ヤ・シィパーク」の中で、目当ての新店を見つけられない。 ＜どこにあるんだよっ・・・！新店・・・！もう俺のお腹はペコペコ！早くうどんを取り込 ...

他人から見てどうかは知らないけれど、 私は気分屋だと思う。 どうしてそう思うかというと・・・。 うどんの気分だったので、南国の「たも屋」へ行き、 到着したころに、今度はラーメンの気分になって、 「たも屋」から、南国バイパスを数キロ東の「りょう花」へ行き！ さらに、「りょう花」に着いたころには、 またうどんの気分になってしまったので、 もう一度「たも屋」へ引き返したことがあるほどだからだ。 そして、いまからお話しするこの夜は、 「カレー」の気分だった・・・。 『カレーハウス CoCo壱番屋 香南野市店』 着 ...

『1店目を読む』　『2店目を読む』 セルフうどん店に対する恐怖心を取り戻すために始まった、今回の3店行脚も、いよいよ大詰め。 ラスト・・・！3店目のセルフうどん。 そのうどん店に「店舗」というものは存在しない。 まるで蜃気楼・・・！ いつもどこかにフッと現れては消えるそのお店のことを、人々はこう呼んでいる。 「幻の山雀うどん」 ━━━ある冬の夜。 「例のブツだ・・・！」そう言って山雀さんが私に渡してくれた、白い粉・・・からできたものは、重量級。 ＜重っ・・・！こんなにたくさん・・・！＞ 私はそれをコソコソ ...

『1店目を読む』　『3店目を読む』 セルフうどん店に対する恐怖心を取り戻すために始まった、今回の3店行脚。 行き慣れている店では恐怖心が芽生えないので、1店目に、まだ一度しか行ったことのなかった、高知市神田の「さぬきや」を指名。 さらに2店目も、"行き慣れていない店"という点を重視。 「さぬきや」と同じく、まだ一度しか行ったことのなかった、南国市久礼の出来たてホヤホヤ。新店を目指した。 着。 『セルフ 讃岐うどん屋』 大粒の雨が降る日だった。高級な軽自動車を駐車場に停めた時点で、すでに私の中にある種の違和 ...

『2店目を読む』　『3店目を読む』 うどんのメッカ・讃岐から生まれた独特の業態。 セルフうどん。 店によって多少の違いはあるが、基本的には、自分でトッピングを取って、自分で薬味を乗せて、自分で1杯のうどんを作り上げていくというシステム。 少なくとも二十年前の高知では、あまり見かけることのない・・・というよりも、見かけた記憶のない業態である。 しかし近年、大手セルフうどんチェーンの進出もあり、高知でもすっかりお馴染みの業態となってきた。 お馴染みになりすぎて、＜大丈夫かな・・・！これちゃんと、うどんにありつ ...

生姜農家の野望Online運営チームです。 諸事情により本日も「海外グルメツアー」の話はできません。 大変なんです・・・！ 我らがジャパニーズパスタ！うどんの新店が！ いつの間にかできていたんです！ 海外！行ってる場合ちゃう！ それでは！急遽その潜入レポートをお届けします！ 舞台は、1月22日（火）深夜。 そう！昨日お届けした「ハシゴ酒無限ループ」のあとである！ とにかく飲みまくって 酔っ払ってしまった私は、 うどんで華々しくシメるために向かっていた。 謎の新店へ・・・。 実は1店目に行った、ひろめ市場内 ...

正月。 それは多くのうどん屋さんが休業される、うどん野郎にとっての最大の難局。 ＜たも屋か"だいせい"か丸亀製麺か・・・！あるいは・・・イオンのふるいち辺りッッッ・・・！＞ 私は悩んでいた。 ＜安直には決められない・・・！俺の初うどんがかかってるんだ・・・！テキトーに断言してもいい・・・！＞ 一年の計は・・・！初うどんにあるッッッ・・・！ 思いつく限りのうどん屋さんの店名を、脳内に羅列した。 だが、大して思い付かない。 そこで、うどんをキャンセル。ネット情報により開いていることがわかっていたアジア料理屋で ...

ヒンヤリした風が静かに漂う夜だった。私は土佐山田の老舗の戸をガラガラと開けていた。 『麺房 久五』 外と一転して暖かな店内。明らかに酔っているオジサンたちが、奥のカウンターで賑やかに談笑している。 私は4人掛けのテーブル席に腰を下ろした。 そうしていると、水が入ったコップを持って歩み寄ってくる大将。ニコニコ微笑んでいる。 「いらっしゃいませー！」 水の攻撃に、入店直後から恐縮。謝る私。 「あぁっ・・・すんませんっ・・・！」 そして思った。 ＜大将・・・なんだかイイ人そう・・・！この人となら旨い酒が・・・！ ...

12月18日火曜日。 オープン3日目だった。 ＜本当だ・・・！ 本当に開いているッ・・・！＞ 待望の新店・・・！ 南国市久礼田に開店っ・・・！ ＜高知うどんの歴史に・・・！ 新たな歴史の1ページが刻まれるッ・・・！ めでたしッ・・・めでたしッ・・・！＞ 開店時刻は、 他の多くの高知のうどん屋さんと同じ、11時だと聞いた。 そこで11時ゼロ分に突撃して、 開店勝負を仕掛けてやろうと企んだけれども、 「yahoo!ニュース」を熱心に読んでしまったせいで、出遅れ。 11時20分頃に到着した。 『セルフ 讃岐うど ...

昨年のオープン直後に行って以来、15ヶ月ぶりに訪ねた「浜心うどん」で、浜心本来の麺線を堪能した日。 私は、アルデンテの呪縛に絡め取られていた。 手の指の先から足の指先まで、体中が熱かった。"浜心うどん"を取り込んでもなお、欲しかった。 あの白く美しい麺が・・・。 ＜11月・・・丸々1ヶ月・・・！生姜の収穫で、どれだけうどんを渇望していたことか・・・！この遇機・・・！ハシゴうどん・・・やらなきゃ嘘だろっ・・・！＞ 1日2試合・・・！ ダブルヘッダーだっ・・・！ 『手打生そば・うどん 信州庵』 高知駅に程近い ...

初めて行くお店では、お店の実力を知るために、まずは「かけ」 ・・・そんなことをまったくしない私。 ＜美味しく食べれたらいいんだよぉー！＞ しかし、海岸に程近い高知市長浜にある「浜心うどん」へ初めて行った際、初手から「チーズ玉子かけ」うどんを注文してしまったことについては、「攻めすぎた・・・！」という自責の念があった。 ＜あれはあれで・・・良かったんだけど・・・！全体的に・・・チーズ・・・とにかくチーズだった・・・！＞ そこで今回、15ヶ月ぶりに、改めて「浜心うどん」へ出向き、もっとシンプルな対局を行おうと ...

植えてから収穫するまで、地中にいて見ることのなかった生姜を、ウンザリするほど見た激闘の30日が終わった。 収穫期間中も毎日晩酌して、肝臓のトレーニングはシッカリ行っていたけれど、もう長い間うどんは食べていなかった。 ＜ついに・・・ついに・・・うどんを食べれる日がまた・・・！＞ 楽しみにしていた「水曜会」でヘベレケになった翌日・・・。 うどん、解禁・・・！ 『うどん倶楽部 秀』 ＜初めてのお店・・・！どんな風に襲い掛かってくるやら・・・わからない・・・！万全の態勢で望まなければ・・・！＞ 慎重に・・・慎重に ...