高知の飲食店情報を中心に、様々なグルメの情報をドキュメンタリー風味でお届けしています。お店探しにお役立ていただけるのはもちろん「読みもの」として眠れない夜にお供します

高知グルメランキング!地元民が選ぶ観光で食べたいおいしい土佐料理

投稿日:2018.12.29 更新日:

「いつごろ高知に着いたんですか?」

「昨日の晩!ホテルにチェックインしたあと『ひろめ市場』でカツオのタタキを食べてきたよ。高知はカツオのタタキが有名でしょ?」

実際にあった、県外から高知観光を訪れたかたとの会話。

やはり高知といえば、カツオ坂本龍馬。観光客のかたと話をすると、皆一様にカツオのタタキを食べた、あるいは食べたいと言う。

だが……!

「カツオ県、それだけじゃない高知県」

カツオのタタキ以外にも高知にはおいしいもの、隠れご当地グルメみたいなものがたくさんある。

食の高知。

「食べものは、山!川!海!」

なんでもあるけれども、

たとえば「東京ディズニーランド」みたいな、大規模なテーマパークがあったりするわけではない。

基本的には田舎。

それでも、おいしいものはマチュピチュに積まれた石の数ほどある!

食の満足度、日本一の高知県。

それなのに、あまりにもカツオのタタキイメージが先行してしまって、ほかのおいしいものが埋もれてしまっている。

タタキだけ食べて帰るなんて、もったいない。

「もったいないオバケが出ちゃうよぉ〜」

そこで!

"もったいない"を合い言葉に、

高知県生まれ高知県育ち高知県在住、36年間高知県以外の土地に住んだことがなく、高知のグルメを中心としたブログを書いていて食べることが大好きな竜一が高知観光の際、県外のかたに心から食べてもらいたい高知グルメ全部あげていたらキリがないので厳選して、

ランキング形式でご紹介!

最初に申し上げますが、

「カツオのタタキだけはご紹介しません」

理由は単純明快で、カツオのタタキはもう私がご紹介する必要なんてないくらい、大量のウェブサイトがカツオのタタキを取り上げているからでございます。

「もういまさら!カツオのタタキなんて!タタキなんて!」

そんなわけで、まずはいきなり第1位から……!

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1位: 味噌カツラーメン

某・秘密のケンミンSHOW的なテレビ番組で取り上げられて、「あたし高知の女やけど味噌カツラーメンらぁ食べん!濡れたカツが苦手ながよね」「オラも味噌カツらぁ食べたことないに、あれがご当地グルメち……」などと一時期、高知県内でよくも悪くも話題になった、

味噌ラーメントンカツが入ったラーメン!

味噌カツラーメン!

私が子どもの頃から存在していたが、近年ラーメン屋さんの数自体が増えて、提供店舗数も増加している「味噌カツラーメン」。

テレビで紹介されたように、高知県民のソウルフードかどうかは微妙だが、とにかく高知独特の変なラーメンで、個人的には大好きなラーメンである。

味噌スープに浸かった味噌カツラーメンのほかにも、「醤油カツラーメン」はよくあるし、店によっては「塩カツラーメン」「豚骨カツラーメン」などもある。

揚げものをスープに浸す仕様が、高知県民のあいだでも好みを分ける要素ではあるが、味噌カツラーメンが"高知グルメ"であることは間違いないだろう。

味噌カツラーメンは高知の多くのラーメン屋さんで食べられるが、とくにで有名なのは老舗ラーメン店『豚太郎』、あるいは『自由軒』。

新鋭のお店で、生肉から作る手作りトンカツがのせられて圧倒的存在感を示すのは『ジェントル麺喰楽部』。

  • 豚太郎」は、高知県下26店舗ある、高知ラーメンの生き字引
高知の豚太郎おすすめ8選!創業50年の老舗ラーメンチェーン!
  • 高知県西部・越知町にある高知ラーメンの老舗にして名店「自由軒 本店
自由軒 越知町本店の味噌カツラーメン
自由軒 本店(高知/越知町)「味噌カツラーメン」がおいしい人気店
  • 自由軒大津店」は、高知駅から車で10~15分の距離で、アクセス良好!
自由軒大津店 みそカツラーメン & ピリカラみそラーメン
  • ジェントル麺喰楽部」は、注文を受けてから揚げる、冷凍でない手作りトンカツが絶品!
ラーメンの新店「高知ジェントル麺喰楽部」愛宕に復活オープン!
  • 高知の「味噌カツラーメン」情報をまとめています
おすすめ!
高知ご当地ラーメン「味噌カツラーメン」地元民おすすめ!18選!

高知のラーメン食べ歩きに便利!

2位: 高知うどん

"うどん"といえば同じ四国で"うどん県"と呼ばれる香川県、讃岐のイメージが強い。

しかし讃岐うどんの流れを受けて独自の進化を遂げた「高知のうどん」もかなりの次元。讃岐ほどの店舗数はないが、どのお店も個性的でおいしく粒ぞろい。

竜一
うどんについては、わたくし竜一、高知県中のお店を食べ歩いてレポートしております。

ぜひ、高知うどん食べ歩きの参考にしてください。

  • いろいろな高知うどん情報をまとめています
  • 高知市のうどん屋さん情報をまとめています
高知のおいしいうどん屋さん!おすすめ43選!名店や人気店が満載!

高知のうどん食べ歩きに便利!

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3位: 鍋焼きラーメン

土鍋で提供されるラーメン「鍋焼きラーメン」。

鍋焼きラーメンは高知県の中西部・須崎市発祥のご当地グルメ。

須崎の有名店を訪れるのはもちろん素敵だが、日程的に苦しい場合、高知市内でも鍋焼きラーメンを食べられるお店がいくつかある。

  • 鍋焼きラーメン専門店 あきちゃん
【高知】鍋焼きラーメン専門店 あきちゃん

* 上記は移転前の記事です。『あきちゃん』は現在、高知県庁前に移転されています(地図)。

  • 車でお越しになるかたは、高知市鴨部の「あきちゃん」2号店がおすすめです
【新店】「麺処あきちゃん」高知市鴨部サンプラザ内にオープン!
  • 高知駅裏より徒歩3分「鍋焼きラーメン 千秋
鍋焼きラーメン「千秋」高知駅近くで須崎名物ご当地グルメを食べる!

* 鍋焼きラーメンの本場、高知・須崎市のJR須崎駅前にある「千秋」の2号店です。

4位: 道の駅 田野駅屋の卵巻き寿司(田野町)

高知県東部に位置する田野町の「道の駅 田野駅屋(たのえきーや)」で販売される「卵巻き寿司」は知る人ぞ知る、ご当地グルメ。

卵巻きを製造されているのは「田野駅屋」の向かいにあるお寿司屋さん「食堂さくら」。

とても分厚くてほんのり甘い卵焼きに包まれたお寿司は、巻き寿司に対する認識が変わるほど

こんなにおいしい卵巻きを食べたことはないと私自身驚いた、衝撃の味。

おすすめ!
田野駅屋で販売される食堂さくらの卵巻き寿司
【高知】「田野駅屋」で販売されている「卵巻き寿司」が超絶おいしい
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5位: 清水サバ

清水サバとは、高知県西部にして高知県最南端「足摺岬」がある土佐清水市で水揚げされたゴマサバのこと。

近年は高名な「関サバ」に負けず劣らずのブランド魚として全国的に有名。

清水サバの旬は12月〜2月とされていて、冬の時期の清水サバは脂がのった「トロサバ」の状態となる。

旬の時期に限らず、清水サバは年中水揚げされているが、近年は全国的に有名になったからこその人気で、とにかく希少。

清水サバの地元である高知県、とはいえ気軽に食べられる魚ではない。そのため、どこのお店でも事前に清水サバが食べられるのかを確認することが必要。

刺身で食べられるサバ、清水サバ。

むしろ清水サバは「刺身で食べなきゃ、もったいない」と思わせる鮮度と味。

竜一
高知市でおいしい清水サバ食べられるのは、私がよく行く居酒屋『美食酒房 英屋』さん。
おすすめ!
【高知】おいしい魚料理が食べられる、おすすめ居酒屋1選!

* いつでも食べられる魚ではないため、お店への事前の確認は必須です。

6位: サバの姿寿司

高知の隠れご当地グルメのひとつが「サバの姿寿司」。

サバの頭部にまでギッシリと酢飯が詰まった姿は、雄大な太平洋を彷彿とさせる豪快さ。

高知県内の魚屋さんや、仕出し屋さんが作られているサバ寿司など、私もサバ寿司が大好きでいくつか食べ歩いたけれど、どのサバ寿司も高レベル。

とくに"うまいサバ寿司"は、サバの皮の表面に付いた"薄皮"を丁寧に剥いてあり、酢のあんばいが絶妙で甘く感じられる。

(*以上は竜一的なうまいの定義で、人によれば酸っぱいほうが好きというかたも当然います)

  • サバ寿司は高知市上町3丁目の「丸池寿司」がおすすめ
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  • 高知県東部、安芸市の「寺尾鮮魚店」も有名
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7位: 金目鯛(キンメダイ)

高知県東部の室戸沖や、西部の土佐清水沖でとれる美しい朱色の深海魚「金目鯛」。

"鯛"と名が付くが、「真鯛」などの鯛の仲間ではない。

キンメダイ目キンメダイ科の魚で、

金目鯛は「金目鯛」なのである!

甘辛く煮付けて食べるのもうまいが、刺身で食べてもモッチリとやわらかい独特食感が非常においしい。

高知だけで食べられる魚というわけではないが、どこでも食べられる魚でもない。

また和食屋さんや居酒屋さんなどで、「煮付け」にしてもらって食べると高知流の味つけが楽しめる。

  • 高知市でおいしい金目鯛が食べられるのは、またもや高知市の居酒屋『英屋』さん。
おすすめ!
【高知】おいしい魚料理が食べられる、おすすめ居酒屋1選!

8位: 中日そば(香南市)

うどんの出汁に中華麺を入れた中日そば(ちゅうにち)」は、高知県の中東部に位置する香南市赤岡町界隈のソウルフード。

中国の「」と、日本の和食である「うどん」、日本の「日」を合わせた料理名。

それはまさに、うどんとラーメンが合体した逸品。

「うどんとラーメンが合うの?うどんの出汁にラーメンの麺なんてあり?」

……なんて眉唾もので見られることもあるかもしれないが、食べれば驚く好相性。優しい味わいに癒やされる。

  • 周りを田畑に囲まれた静かなる地で食べる、大盛の「中日そば」は格別!
香南市野市町にある曽我の中日そば
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  • 高知市内で「中日そば」を食べるなら
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9位: 安芸釜あげちりめん丼(安芸市)

高知県東部の海沿いに位置する町、安芸市。

その安芸沖でとれたシラスを天日干しして出来上がった「釜あげちりめん」をふんだんにのせた丼が「安芸釜あげちりめん丼」である。

さわやかなユズの香りと、ふっくらした釜あげちりめんが丼の上で共演する!

高知県、東部観光の際にぜひ。

  • 安芸釜あげちりめん丼の人気店
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廓中ふるさと館!高知/安芸市で「かき揚げちりめん丼」が食べられる店

 

10位: 日高村のオムライス(日高村)

高知県中西部に位置する日高村では、日高村特産高糖度トマト「シュガートマトを使用したオムライスが食べられる。

日高村オムライス街道」と名がつく国道33号線沿いを中心に、合計11店のお店で(2018年5月時点)、おいしいオムライスが提供されている。

【レストラン高知】準グランプリに輝いた「オムライス」を食べる!

11位: メジカの新子

メジカ」とはソウダガツオの幼魚ことで、夏から初秋にかけて食べられる魚。

しかし鮮度が落ちやすく、高知でも須崎市や中土佐町などのいわゆる"漁師町"、新鮮なメジカが手に入る場所でのみ食べることができる。

  • 現地で食べるなら、中土佐町久礼の久礼大正町市場
中土佐町・久礼大正町市場でランチ「田中鮮魚店」メジカの新子。
  • 高知市内で食べるなら、やはり居酒屋英屋さんをおすすめしたい
高知の美味しい居酒屋「英屋」メジカの新子と「花ニラ」を食べる!

▼ そのほか「英屋」さん関連記事

英屋さん一覧こちら

12位: 天ぷら(さつま揚げ)

高知では、さつま揚げのことを「天ぷら」と呼ぶ。

では、たとえば"うどん"の上にのっている、野菜の天ぷらはなんと呼ぶのかといえば、やはり「天ぷら」。天丼の上にのっているエビ天も「天ぷら」。

その場の雰囲気で判断しなくてはならない。

お母さんに「ちょっとスーパーで天ぷら買ってきて~」と言われた場合は、十中八九さつま揚げのこと。エビ天を買って帰った日には、唖然とされること必至。

天ぷらは、高知市帯屋町で人気の屋台村『ひろめ市場』や、高知県内のスーパーマーケットなど至るところで販売されている。

13位: ケンピ、芋けんぴ

土佐の伝統菓子である「ケンピ」と「芋けんぴ」は異なるものWikipedia参照)。

だが現在は「芋けんぴ」が圧倒的主流。

「芋けんぴ」は軽くて持ち運びが容易。宅急便で送るほどではない、ちょっとしたお土産に最適。食べ始めたら止まらない、あと引く甘さ。

1袋で、コーヒー2リッター余裕である。

  • 高知市内で芋けんぴが買えるのは「芋屋金次郎」カフェも併設!
芋屋金次郎 高知卸団地店のスイーツ お芋づくしのパフェ
【高知】「芋屋金次郎」卸団地店のカフェは芋のスイーツがおいしい!
  • 四万十町の「水車亭」も有名
高知土産におすすめ!高知名物「水車亭」(みずぐるまや)塩けんぴ

ここまで13選。

高知ご当地グルメにおける定番中の定番である「カツオのタタキ」はやらない。

「タタキだけは絶対に紹介しない」

そう誓ってここまできた。

がっ……!
ラスト……!

タタキはタタキでも……!

番外編: タタキキュウリ

ひろめ市場 やいろ亭のタタキキュウリ

ひろめ市場『やいろ亭』キューリ味付け(タタキキュウリ)

タタキキュウリ!

カツオのタタキが抜群においしい、知る人ぞ知る「ひろめ市場」内の名店『やいろ亭』。その『やいろ亭』隠れ名物料理が「タタキキュウリ」。

正式名称は『キューリ味付け』のようだが、一部では『タタキキュウリ』と呼ばれていて、実際に「タタキキュウリ!」と言っても注文が通る。

私はむしろ「タタキキュウリ」以外で注文したことがない。

しかし、これはさすがに"ご当地グルメ"ではない。すいません!

けれども私は、この記事の冒頭に「カツオのタタキだけはご紹介しません」と書いた時点で、もう最初から「タタキはタタキでもタタキキュウリ!」のオチがやりたくてたまらなかった。

あれはすべて"フリ"だった、と言っても過言ではない。

それさえやれたら、滑ってもどうでもよかったのです……!

だが、この「タタキキュウリ」は本当においしい。『ひろめ市場』に行ってタタキキュウリを食べずに帰るなんてもったいない。

ひろめ・やいろ亭・カツオタタキ

有名な『やいろ亭』の「カツオのわら焼きタタキ」を、「タレ」あるいは「塩」で食べながら、タタキキュウリをつまむ。

ほんのり効いたニンニクの風味が、お酒をすすめる!

酒の肴に最適なんだよ!

そして思う……!

うーん!やっぱり高知はタタキ!それしかない!

避けて通っても結局最後はタタキに行き着く高知!そう!それはまるで香川のうどんのように、逃げられない運命なのだ……。

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竜一

1982年生まれ。高知で農業経営しています。食べ歩きが好きで飲食店が好き。飲食にたずさわる人が好き。農業と高知のグルメ情報をまとめたサイト「生姜農家の野望Online」を運営。農業や生姜などの野菜のこと、大好きな飲食店を知ってほしくて書いています。[お問い合わせコチラ]

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